家常汤类菜谱大全,美食天下菜谱大全

1、家常汤类菜谱大全

1、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋1个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。加入适量水盖上锅盖。水开后放入面疙瘩，边放边搅拌。锅开后放入木耳丁。锅开后把鸡蛋打入锅中。烧至锅开关火，放入适量咸盐。把韭菜碎倒入锅中搅拌均匀。出锅前滴入适量香油。鲜美，开始吃喽。

2、家常莲藕排骨汤 准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用，莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。锅中油热，爆香姜片。下。

2、美食天下菜谱大全

鲍汁新西兰羊排 主要材料：

1、进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。 调味料:

2、迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉 2克。

3、蚝油5克，料酒10克，鲍汁20克

1、羊排装碗，加入料

2、拌匀腌渍约10分钟，入6成热油锅中煎至两面变色，捞出沥油；烤箱预热至200°C。

2、烤盘底部铺好锡纸，抹上薄薄1层橄榄油，放入羊排包好锡纸，入烤箱烤约5分钟，取出装盘。

3、煎羊排的油锅继续加热至6成热，下洋葱末、蒜末爆香，倒入番茄酱翻炒片刻，倒入料

3、收浓汤汁．浇在羊排上即成。 提示：羊排1煎至变色就立即转入烤盘。 麻椒羊排 菜系：川菜 原料：精羊排、青花椒（麻椒）、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒。

3、汤食谱的大全

营养汤食谱100种：

1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。

2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。小诀窍建议每天可以吃的食物外，1觉得饿就喝瘦身营养汤，1大锅可以喝7天。