家常汤的100种菜谱,营养汤食谱100种做法大全
1、家常汤的100种菜谱
主料：牛肉500克.葱头2个。 辅料：蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克，大米0.5杯，酸李子0.5杯。 制法：1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中，加冷水煮，去浮沫。 2.肉煮1.5--2小时后，放入洋葱片和蒜末，大米.酸李子.盐，胡椒，继续煮30分钟。 3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒1下，待汤煮好前5--10分钟放入汤中，上桌时撒上香菜末或茴香。 特点 酸味口，送饭佳汤。 2.山芋汤：将1000克山芋洗净削皮，切成小块，加3至4碗水烧熟，加糖即可食用，味道既甜润又可通便。 3.绿豆汤或红豆汤：将250克绿豆或红豆洗净，加4碗水烧焖煮烂后，加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝，有清凉、防暑解毒作用；红豆汤则宜冬天进补，如能加红枣、桂圆更好，可起到补血之功能。 4.排骨汤：排骨500克洗净，加生姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮半熟后，汤可单独煮熟，也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等，加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤，如加萝卜即成排骨萝卜汤，吃时加点醋，更是味美可口 5.牛肉粉丝汤：牛肉500克，洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料，加水4碗及少量盐煮烂后，可加粉丝及香菜，味道鲜口。 鸡蛋豆腐汤 基本信息 原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。 制法：
1、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
2、煮开1锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将扒圆青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。 特点 中国家常汤品之1，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。西红柿鸡蛋汤 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 1只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿1到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，禅此备关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可贺毁。 鲤鱼萝卜丝汤 基本信息 用料：鲫鱼，萝卜，姜，葱。 做法： 1）锅里放油将洗净的鲫鱼两面煎黄 2）把煎好的鲫鱼、姜放到汤煲里倒入适量清水用大火先将汤烧开；汤烧开后改用小火炖，当汤炖成奶白色时再把萝卜丝放到汤煲里1起煲十分钟左右 3）关火前放适量的盐和葱花调味可能吃了。 特点 去除黑眼圈，又可以补心益气养颜生肌。 苹果瘦肉炖生鱼汤 备料：苹果1个，生鱼1条（1斤左右）瘦肉2两左右红，去核红枣56颗 作法：苹果洗净，连皮切开去心； 生鱼剖好洗净（在超市叫人帮你杀好）； 瘦肉红枣分别用清水洗净。 全部用料放入汤煲，加适量水，盖好，煲3个小时调味就可以了。 很清甜，但有点生鱼腥，不过好喝哟。
2、营养汤食谱100种做法大全
营养汤食谱100种：
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。小诀窍建议每天可以吃的食物外，1觉得饿就喝瘦身营养汤，1大锅可以喝7天。
3、家常汤的100种菜谱
主料：牛肉500克.葱头2个。 辅料：蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克，大米0.5杯，酸李子0.5杯。 制法：1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中，加冷水煮，去浮沫。 2.肉煮1.5--2小时后，放入洋葱片和蒜末，大米.酸李子.盐，胡椒，继续煮30分钟。 3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒1下，待汤煮好前5--10分钟放入汤中，上桌时撒上香菜末或茴香。 特点 酸味口，送饭佳汤。 2.山芋汤：将1000克山芋洗净削皮，切成小块，加3至4碗水烧熟，加糖即可食用，味道既甜润又可通便。 3.绿豆汤或红豆汤：将250克绿豆或红豆洗净，加4碗水烧焖煮烂后，加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝，有清凉、防暑解毒作用；红豆汤则宜冬天进补，如能加红枣、桂圆更好，可起到补血之功能。 4.排骨汤：排骨500克洗净，加生姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮半熟后，汤可单独煮熟，也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等，加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤，如加萝卜即成排骨萝卜汤，吃时加点醋，更是味美可口 5.牛肉粉丝汤：牛肉500克，洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料，加水4碗及少量盐煮烂后，可加粉丝及香菜，味道鲜口。 鸡蛋豆腐汤 基本信息 原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。 制法：
1、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
2、煮开1锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将扒圆青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。 特点 中国家常汤品之1，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。西红柿鸡蛋汤 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 1只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿1到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，禅此备关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可贺毁。 鲤鱼萝卜丝汤 基本信息 用料：鲫鱼，萝卜，姜，葱。 做法： 1）锅里放油将洗净的鲫鱼两面煎黄 2）把煎好的鲫鱼、姜放到汤煲里倒入适量清水用大火先将汤烧开；汤烧开后改用小火炖，当汤炖成奶白色时再把萝卜丝放到汤煲里1起煲十分钟左右 3）关火前放适量的盐和葱花调味可能吃了。 特点 去除黑眼圈，又可以补心益气养颜生肌。 苹果瘦肉炖生鱼汤 备料：苹果1个，生鱼1条（1斤左右）瘦肉2两左右红，去核红枣56颗 作法：苹果洗净，连皮切开去心； 生鱼剖好洗净（在超市叫人帮你杀好）； 瘦肉红枣分别用清水洗净。 全部用料放入汤煲，加适量水，盖好，煲3个小时调味就可以了。 很清甜，但有点生鱼腥，不过好喝哟。
4、营养汤食谱100种做法大全
营养汤食谱100种：
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。小诀窍建议每天可以吃的食物外，1觉得饿就喝瘦身营养汤，1大锅可以喝7天。
5、减肥蔬菜汤和水煮菜哪个好？
水煮菜比较好，要少放调料，1般就盐就行了，最好只吃菜不喝汤，汤里面的调料是很容易胖的，早上你喝无糖豆浆也比较好，晚上我不知道你吃什么，其实晚上喝燕麦片也可以，还有跳绳要小心腿长肌肉才行。
