家常菜都有些什么汤好喝,十大家常汤都是哪些？

1、家常菜都有些什么汤好喝

家常菜的汤有很多，比如鸡蛋汤，蔬菜汤，肉汤，肉汤，包括排骨汤，鸡汤，鱼汤等等。

一道家常菜鱼汤的做法

食材准备：乌鱼头，骨头 2尾,盖过食材的水量 约500cc,米酒 100cc,蒜瓣 10瓣,姜片 4～6片,盐 1小匙,胡椒粉 做法步骤：1: 鱼头，鱼骨放入锅中，加入清水，原则可以盖过鱼头就可以。2: 煮约半小时，可以把鱼身，鱼骨弄碎，让所有的精华可以释出。3: 煮1小时后，关火，再把汤汁沥出，取汤汁就好，汤汁会呈现金黄的色泽再把汤汁加热，加入蒜瓣，姜片，再把汤汁加热，加入蒜瓣，姜片，米酒，煮滚，简单的鱼汤就完成，鲜美黄金汤完成了。乌鱼也叫黑鱼，黑鱼营养价值与功效有以下几点:一、降血压，因为黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，使人体内的高密度脂蛋白胆固醇含。

2、十大家常汤都是哪些？

十大家常汤：脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。

1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过节，或寒冬腊月，煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。

2、木耳黄花汤，主要材料有黄花菜、木耳等。

3、排骨冬瓜汤，由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。

4、肉圆豆腐汤，主料为老豆腐、瘦肉。

5、海带猪肉汤，由排骨、干海带结、白萝卜等食材制成的美食。

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