凉拌西兰花怎么做好吃,凉拌西兰花怎么做好吃
1、凉拌西兰花怎么做好吃
1、主料:西兰花300克。
2、辅料:胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克。
3、调料:小葱10克,大蒜10克,盐5克,醋5克,香油10克。
4、将西兰花洗净分成小块,用滚水烫1下,摊开。
5、将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫1下。
6、切适量的葱丝和蒜末;将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放1起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。
2、凉拌西兰花怎么做好吃
材料:西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋、凉拌西兰花做法如下:
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块,西兰花分成小块,茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切块;
2、水烧开后,放入1点盐、1滴油;
3、把蔬菜逐次焯水;
4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干;
5、所有蔬菜、腊肠放在1起,加入蒜末、香油1滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多点,拌匀即可。
3、凉拌西兰花怎么做好吃又简单
凉拌西蓝花食材:西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。1、将西蓝花顺着根部切成小朵,水中放食用盐全部没过泡十分钟,这样有助于将菜里的小虫清理干净,不要从西蓝花的头部切起。2、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟,放盐是保持蔬菜青绿的。3、放入蒜末、食用盐、少量白糖、1汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油,没有味极鲜随便什么生抽都可以,可以放点鸡精,但是要极少量。4、搅拌均匀,静置5分钟再吃,这样味道就已经融入菜中,口感味道会更好。西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是1种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第4。 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是1种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。
4、凉拌西兰花怎么做好吃?
食材准备:西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。
1、西兰花洗净,西蓝花不要切的太大,太大难以入口,焯的时候生熟也会不均匀;
2、放入开水锅中,焯3分钟;
3、焯好以后,用冷水再过1下,这样会比较脆;
4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开;(喜欢辣味,可以在这个步骤中放入辣椒油)
5、装入盘中即可食用。
5、凉拌西兰花怎么做才好吃?
凉拌西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 凉拌西兰花的制作材料:主料:西兰花300克辅料:胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克调料:小葱10克,大蒜(白皮)10克,盐5克,醋5克,香油10克 教您凉拌西兰花怎么做,如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块,用滚水烫1下,摊开,凉凉; 2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫1下; 3.切适量的葱丝和蒜末; 4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放1起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。
6、凉拌西兰花怎么做好吃又简单
1、凉拌西蓝花食材:西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。
2、将西蓝花顺着根部切成小朵,水中放食用盐全部没过泡十分钟,这样有助于将菜里的小虫清理干净,不要从西蓝花的头部切起。
3、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟,放盐是保持蔬菜青绿的。
4、放入蒜末、食用盐、少量白糖、1汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油,没有味极鲜随便什么生抽都可以,可以放点鸡精,但是要极少量。
5、搅拌均匀,静置5分钟再吃,这样味道就已经融入菜中,口感味道会更好。