凉拌西兰花的做,西兰花怎么凉拌好吃

1、凉拌西兰花的做

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1、材料：西兰花1颗（500克左右），李锦记锦珍耗油20克，天成1味特鲜酱油（或者生抽）10毫升。

2、西兰花摘成大泡洗朵洗干净（尽量减少养元素流失）。

3、洗净后再摘成小朵。

4、烧开半锅清水。

5、下入洗净的西兰花淖水3分钟。

6、放入凉开水中，再加入1勺冰块，迅速降温克最大程度保持菜的爽脆，我家是按的净水系统直接使用方便很多。

7、放入凉开水中，再加入1勺冰块，迅速降温克最大程度保持菜的爽脆，我家是按的净水系统直接使用方便很多。

8、西兰花凉透沥净水分。

9、西兰花装盘。 1

0、取调料碟加入20克耗油。 1

1、倒入10毫升生抽或者天成1味特鲜酱油，放入微波炉加热5秒，使耗油、酱油充分融合。 1

2、成盘上。

2、西兰花怎么凉拌好吃

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖1下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖1下。5西兰花、胡萝卜放到1起添加香油、盐、味精调匀。

3、凉拌西兰花怎么做才好吃？

做好吃的凉拌西兰花，将西兰花切块，姜切末。西兰花、木耳分别焯水，放入碗中后加入各种调料，搅拌均匀即可。 具体制作步骤如下：

1、姜末5g

2、西兰花400g切块。

3、大火煮沸，加入木耳焯水30秒。

4、水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。

5、将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋。

6、搅拌均匀。

7、出锅装盘。 注意事项： 西兰花很容易熟，焯水的时间不用太长，放入少量盐可保持绿色。

4、饭店凉拌西兰花的做法

饭店凉拌西兰花的做法如下：西兰花掰小朵，用淡盐水泡1下；烧1锅开水，加1点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡1下；捞出西兰花沥干，加入适量盐，1点白糖，香油拌匀即可。

5、凉拌西兰花怎么做好吃

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖1下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖1下。5西兰花、胡萝卜放到1起添加香油、盐、味精调匀。

6、凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎么做

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖1下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖1下。5西兰花、胡萝卜放到1起添加香油、盐、味精调匀。