西兰花凉拌的做法,凉拌西兰花的做法
1、西兰花凉拌的做法
凉拌西兰花做法如下：
用料：西兰花半颗、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1小勺。
步骤：
1、准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。
2、碗中加入蒜末，淋一大勺热油。
3、加2勺生抽。
4、1勺蚝油。
5、1小勺香油。
6、1小勺盐。
7、充分拌匀。
8、锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，西兰花洗净焯水捞出过凉。
9、木耳焯水2分钟。
10、西兰花木耳放入大盆中，倒入酱汁。
11、充分拌匀。
12、完成。
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2、凉拌西兰花的做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的凉拌西兰花的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读！
凉拌西兰花的材料：
西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳。
凉拌西兰花的做法
1、把西兰花焯一下，用冰水降温。
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。
西兰花的营养价值
西兰花属于十字华科，是甘蓝的变种蔬菜，最先产自意大利，现在我国也有种植，主要用在西餐上食用。
此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面。
3、怎样做凉拌西兰花
凉拌西兰花的做法如下：
用料：西兰花1个、蒜末适量、小米椒适量、生抽适量、香油适量。
步骤：
1、准备食材，西兰花切成小朵。
2、大蒜切末，小米椒切圈。
3、西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。
4、碗中依次加入蒜末、小米椒。
5、两勺生抽。
6、一勺香油。
7、一勺白糖。
8、一勺盐。
9、浇一大勺热油。
10、料汁浇到西兰花上拌匀。
11、完成。
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4、凉拌西兰花的做法
凉拌西兰花的家常做法：
主料：西兰花400克。
辅料：亚麻籽油10毫升、盐2克、白糖8克、白醋10毫升、生抽8毫升。
1、西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。
2、西兰花入煮锅焯水。要用淡油盐水焯西兰花，这样既可以让西兰花的颜色漂亮，也可减少营养流失。
3、西兰花焯水后捞出放在冷开水中过凉。西兰花焯水后放在冷开水中过凉可以减少营养流失。
4、碗中加盐、白糖。
5、加白醋。
6、再加生抽。
7、加些亚麻籽油搅拌均匀成料汁。
8、西兰花过凉后沥干水。
9、沥干水的西兰花放到容器中，淋入料汁，搅。
5、凉拌西兰花的家常做法
答：一、做凉拌西兰花需要的食材：
西兰花400克、木耳20克、姜末5克、水1升、食用油3毫升、鸡粉3克、白砂糖2克、生抽3克、白醋3克、盐2克、料酒3克。
二、凉拌西兰花的做法：
1、把西兰花400g切块 。
2、大火煮沸，加入木耳焯水30秒。
3、水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。
4、将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋。
5、最后搅拌均匀，凉拌西兰花就。
