黄豆牛肉鸡肉哪个含钙量高？鸡腿的含钙量？
1、黄豆牛肉鸡肉哪个含钙量高？
黄豆含钙量高。大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。扩展资料：大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。参考资料来源:百度百科-黄豆。
2、鸡腿的含钙量？
鸡肉较猪、牛、羊的肉质要嫩很多,营养也更加丰富、味道更为鲜美,每1百克鸡肉含蛋白质20.5克、脂肪8.1克、维生素b20.11毫克、维生素b10.04毫克、维生素a41微克、维生素E0.38微克、钙41.5毫克、磷170毫克铁1.75毫克、钾210毫克、钠54毫克、锌10.15微克。总的来看,鸡肉富含蛋白质比牛肉要多,比猪羊肉更多,而脂肪则比猪、羊、牛肉要少并且是不饱和脂肪酸,是中老年人和心脑血管病人最理想的食物。中医学认为鸡肉有温中益气、补虚填精、益5脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的功效,1般人皆可将鸡肉作为增强体力、强壮身体的佳品食用。
3、黄豆牛肉鸡肉哪个含钙量高
黄豆、牛肉和鸡肉中黄豆的含钙量最高。黄豆不仅含钙量高于牛肉和鸡肉，而且黄豆的营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比牛肉高2倍，是鸡肉含量的2.5倍，并且黄豆的蛋白质含量不仅高，质量还很优质。另外黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
4、黄豆牛肉鸡肉哪个含钙高
黄豆含钙量高。大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
5、鸡肉含钙量高吗
1般。
6、鸡肉含钙吗？
鸡肉当然含钙了，而且鸡肉含钙量也很高的。大人小孩吃都非常的好。
