素食菜谱有哪些?最近要学习新的厨艺,有谁可以指点一二的不,家常菜谱有哪些

素食菜谱有哪些?最近要学习新的厨艺,有谁可以指点12的不



1、素食菜谱有哪些?最近要学习新的厨艺,有谁可以指点12的不

恩恩这个网上比较多的是豆制品诶,呵呵,应该能看到很多啦!如果要问有机非转基因的豆制品食谱,推荐粮品道的菜谱。

家常菜谱有哪些



2、家常菜谱有哪些

家常菜谱有哪些   家常菜谱有哪些,我的口水都要流下来了,吃腻了大鱼大肉不妨来尝试1下清淡的小菜,中国人在美食方面可以说得上挑剔,这道菜不需要太多的操作,以下分享家常菜谱有哪些经验。   家常菜谱有哪些1   

1、蒜香鸡翅   超快入味的蒜香鸡翅太合我胃口了,鸡翅嫩到爆汁,1口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,好好吃的那种!这道菜是我最喜欢吃的菜的其中1道,真是太爱了!   

2、红烧茄子   红烧茄子,蒜香浓郁,酱香味美,软嫩的茄子,拌着白米饭1起,oh my god!这味道真是绝了呢!好吃是好吃,就是有点费米饭!真是太棒了!   

3、番茄炒蛋   番茄炒蛋是可以说是1款很经典的快手家常菜!也是新手必学的1道菜,用来拌饭拌面都是超级好吃的呢!   

4、酸辣土豆丝   酸辣土豆丝是我最喜欢吃的菜,没有之1,它不仅超级好吃,脆爽可口,酸辣下饭,足以令人味蕾大开!超级美味!   

5、土豆焖鸡   土豆焖鸡也是我最喜欢的菜,汤鲜味美!无敌下饭!每次吃都好吃到连汤汁都不剩!拌饭吃,真是太香了!   

6、麻婆豆腐   这是1道国民美食----麻婆豆腐!麻辣过瘾的豆腐,入口即化,特别适合搭配着米饭1起吃哦!   

7、爆炒花甲   酱汁浓郁,鲜味十足的辣炒花甲,每次吃都会把外面的壳的汁都嗦1遍,才放过它!真是太美味了!永吃不腻!   

8、油焖大虾   虽然每次吃它最烦的就是剥壳,但是它的味道让我原谅它了,美味到都想直接吃壳了,里面的肉超级嫩,酱汁完全入味!   

9、鱼香肉丝   【鱼香肉丝】里面是没有鱼的~哈哈哈哈但是可以把它做成有鱼的味道,肉丝质地柔滑软嫩,上桌备受欢迎,特别下饭!    1

0、糖醋里脊   酸甜可口,让人食欲大增,里脊肉又很嫩!它还是米饭杀手之1!    1

1、水煮肉片   麻辣开胃的水煮肉片你们喜欢吗?嫩滑麻辣鲜香的肉片,还有超级入味的豆芽和欠账和白菜垫底,无辣不欢的我怎能错过呢!!每次吃都把它吃的可以见底了!太美味了!    1

2、鲫鱼豆腐汤   鲜美的鱼汤,滑嫩的鱼肉,嫩口的豆腐,这样搭配煲汤真是绝了!记得第1次吃的时候有被吓到,怎么这么鲜!1大锅我喝了1半,太惊人了!    1

3、红烧排骨   排骨色泽诱人,味道鲜美,营养丰富,好吃到舔手指,外酥里嫩!    1

4、辣椒炒肉   辣椒炒肉也是我最喜欢的1道家常菜之1,特别的下饭,我1个人可以吃两大碗米饭!    1

5、宫保鸡丁   宫保鸡丁也是1道米饭杀手!鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,丰富有营养,有滋补养身的作用。   家常菜谱有哪些2    水煮肉片的家常做法。   

1、锅里放入清水,烧滚后,将所有配菜倒入,汆烫

1、2分钟捞出。   

2、将烫好的所有配菜1并捞入1个大碗中。焙香干辣椒和花椒,再熬制水煮汤汁。   

3、汤烧开后,就可以下肉片了。将所有的肉片下完,煮开后

1、2分钟关火。   

4、将煮好的肉片捞出码在配菜上,汤也1并倒入。将焙干擀碎的干辣椒、干花椒,还有川海椒面、蒜末等均匀撒在上面。   

5、炒锅置于火上,下入食用油,待油烧至

7、8成热时即可。   家常菜谱有哪些3   

1、粉葛煲猪骨   粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有1定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。   原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。   做法   

1、把大枣去掉核,清洗干净,粉葛削掉皮也洗净,陈皮在清水中泡1段时间,期间去掉表皮的白沫。   

2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜1起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。   

2、香菇菜心   香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,2者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有1种特有的香味物质--香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。   原料:油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。   

1、锅置火上放油烧至8成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧8成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约1分钟。   

2、然后把菜心让人锅中,加入少量的.食盐和白糖,放几勺水到锅里,小火慢炖6分钟,然后勾芡收汁放入味精,拌匀出锅即可。   

3、清炒苦瓜   苦瓜具有很强的抗氧化作用,这种抗氧化成分可以强化毛细血管收缩,有利于血液循环,还能预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对糖尿病有1定疗效。它还有1定的抗病毒能力和防癌的功效。   原料:苦瓜500克,花生油50克,盐4克,料酒10克,味精2可,香油5克。   

1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分。   

2、净锅置旺火上,放花生油烧至8成熟,放入苦瓜条爆炒几分,加上盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘上桌。   

4、西芹百合炒腰果   西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳,还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目。抽烟多的男人吃它,还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。   原料:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量   

1、将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。   

2、将油倒出1半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。   

3、下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。    这些家常菜也不错   

1、芝麻酱拌菠菜   芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。   

2、黄豆炖猪蹄   黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。   

3、青椒炒鸡蛋   鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者1块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。   

4、醋溜小油菜   不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。   

5、豆腐炖鱼   豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足1日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。   

6、紫菜腐竹汤   钙与镁就像1对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之1,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者1起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

低嘌呤家常菜谱有哪些?



3、低嘌呤家常菜谱有哪些?

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1、主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。

2、奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。

3、蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。

4、水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等。

5、饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等。

6、其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。 避免摄入过多的嘌呤,避免以下误区:

1、蔬菜可以随便吃有人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。但有些蔬菜所含的嘌呤含量仍然偏高,如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等,如果想要防治痛风,还是不应该多吃。

2、豆制品不能吃干豆类(黄豆、黑豆、绿豆、红豆等)的嘌呤含量确实比较高,但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失,当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后,其嘌呤含量大幅下降,适当吃1点还是可以的。

3、菌类不能吃菌类是微生物的子实体,细胞较为密集,嘌呤含量也较高。但如果不是大量食用,只是作为配菜吃1点还是没有问题的。

4、除了啤酒其他酒都没嘌呤啤酒喝多了容易嘌呤高,但其实除了啤酒,其他酒中含有的酒精会加速嘌呤合成,导致高尿酸血症和尿酸排泄增多,若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物,更易引起痛风急性发作。

乳腺癌术后饮食菜谱有哪些呢?



4、乳腺癌术后饮食菜谱有哪些呢?

对于乳腺癌术后饮食菜谱这个问题1定要重视。你提到乳腺癌术后饮食菜谱问题,为你 解答如下。靠。 (1)供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。 (2)进食适量糖类,补充热量。大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

低嘌呤家常菜谱有哪些?



5、低嘌呤家常菜谱有哪些?

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1、主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。

2、奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。

3、蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。

4、水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等。

5、饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等。

6、其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。 避免摄入过多的嘌呤,避免以下误区:

1、蔬菜可以随便吃 有人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。但有些蔬菜所含的嘌呤含量仍然偏高,如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等,如果想要防治痛风,还是不应该多吃。

2、豆制品不能吃 干豆类(黄豆、黑豆、绿豆、红豆等)的嘌呤含量确实比较高,但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失,当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后,其嘌呤含量大幅下降,适当吃1点还是可以的。

3、菌类不能吃 菌类是微生物的子实体,细胞较为密集,嘌呤含量也较高。但如果不是大量食用,只是作为配菜吃1点还是没有问题的。

4、除了啤酒其他酒都没嘌呤 啤酒喝多了容易嘌呤高,但其实除了啤酒,其他酒中含有的酒精会加速嘌呤合成,导致高尿酸血症和尿酸排泄增多,若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物,更易引起痛风急性发作。

家常菜谱有哪些



6、家常菜谱有哪些

家常菜谱有哪些   家常菜谱有哪些,我的口水都要流下来了,吃腻了大鱼大肉不妨来尝试1下清淡的小菜,中国人在美食方面可以说得上挑剔,这道菜不需要太多的操作,以下分享家常菜谱有哪些经验。   家常菜谱有哪些1   

1、蒜香鸡翅   超快入味的蒜香鸡翅太合我胃口了,鸡翅嫩到爆汁,1口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,好好吃的那种!这道菜是我最喜欢吃的菜的其中1道,真是太爱了!   

2、红烧茄子   红烧茄子,蒜香浓郁,酱香味美,软嫩的茄子,拌着白米饭1起,oh my god!这味道真是绝了呢!好吃是好吃,就是有点费米饭!真是太棒了!   

3、番茄炒蛋   番茄炒蛋是可以说是1款很经典的快手家常菜!也是新手必学的1道菜,用来拌饭拌面都是超级好吃的呢!   

4、酸辣土豆丝   酸辣土豆丝是我最喜欢吃的菜,没有之1,它不仅超级好吃,脆爽可口,酸辣下饭,足以令人味蕾大开!超级美味!   

5、土豆焖鸡   土豆焖鸡也是我最喜欢的菜,汤鲜味美!无敌下饭!每次吃都好吃到连汤汁都不剩!拌饭吃,真是太香了!   

6、麻婆豆腐   这是1道国民美食----麻婆豆腐!麻辣过瘾的豆腐,入口即化,特别适合搭配着米饭1起吃哦!   

7、爆炒花甲   酱汁浓郁,鲜味十足的辣炒花甲,每次吃都会把外面的壳的汁都嗦1遍,才放过它!真是太美味了!永吃不腻!   

8、油焖大虾   虽然每次吃它最烦的就是剥壳,但是它的味道让我原谅它了,美味到都想直接吃壳了,里面的肉超级嫩,酱汁完全入味!   

9、鱼香肉丝   【鱼香肉丝】里面是没有鱼的~哈哈哈哈但是可以把它做成有鱼的味道,肉丝质地柔滑软嫩,上桌备受欢迎,特别下饭!    1

0、糖醋里脊   酸甜可口,让人食欲大增,里脊肉又很嫩!它还是米饭杀手之1!    1

1、水煮肉片   麻辣开胃的水煮肉片你们喜欢吗?嫩滑麻辣鲜香的肉片,还有超级入味的豆芽和欠账和白菜垫底,无辣不欢的我怎能错过呢!!每次吃都把它吃的可以见底了!太美味了!    1

2、鲫鱼豆腐汤   鲜美的鱼汤,滑嫩的鱼肉,嫩口的豆腐,这样搭配煲汤真是绝了!记得第1次吃的时候有被吓到,怎么这么鲜!1大锅我喝了1半,太惊人了!    1

3、红烧排骨   排骨色泽诱人,味道鲜美,营养丰富,好吃到舔手指,外酥里嫩!    1

4、辣椒炒肉   辣椒炒肉也是我最喜欢的1道家常菜之1,特别的下饭,我1个人可以吃两大碗米饭!    1

5、宫保鸡丁   宫保鸡丁也是1道米饭杀手!鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,丰富有营养,有滋补养身的作用。   家常菜谱有哪些2    水煮肉片的家常做法。   

1、锅里放入清水,烧滚后,将所有配菜倒入,汆烫

1、2分钟捞出。   

2、将烫好的所有配菜1并捞入1个大碗中。焙香干辣椒和花椒,再熬制水煮汤汁。   

3、汤烧开后,就可以下肉片了。将所有的肉片下完,煮开后

1、2分钟关火。   

4、将煮好的肉片捞出码在配菜上,汤也1并倒入。将焙干擀碎的干辣椒、干花椒,还有川海椒面、蒜末等均匀撒在上面。   

5、炒锅置于火上,下入食用油,待油烧至

7、8成热时即可。   家常菜谱有哪些3   

1、粉葛煲猪骨   粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有1定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。   原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。   做法   

1、把大枣去掉核,清洗干净,粉葛削掉皮也洗净,陈皮在清水中泡1段时间,期间去掉表皮的白沫。   

2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜1起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。   

2、香菇菜心   香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,2者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有1种特有的香味物质--香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。   原料:油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。   

1、锅置火上放油烧至8成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧8成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约1分钟。   

2、然后把菜心让人锅中,加入少量的.食盐和白糖,放几勺水到锅里,小火慢炖6分钟,然后勾芡收汁放入味精,拌匀出锅即可。   

3、清炒苦瓜   苦瓜具有很强的抗氧化作用,这种抗氧化成分可以强化毛细血管收缩,有利于血液循环,还能预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对糖尿病有1定疗效。它还有1定的抗病毒能力和防癌的功效。   原料:苦瓜500克,花生油50克,盐4克,料酒10克,味精2可,香油5克。   

1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分。   

2、净锅置旺火上,放花生油烧至8成熟,放入苦瓜条爆炒几分,加上盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘上桌。   

4、西芹百合炒腰果   西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳,还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目。抽烟多的男人吃它,还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。   原料:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量   

1、将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。   

2、将油倒出1半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。   

3、下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。    这些家常菜也不错   

1、芝麻酱拌菠菜   芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。   

2、黄豆炖猪蹄   黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。   

3、青椒炒鸡蛋   鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者1块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。   

4、醋溜小油菜   不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。   

5、豆腐炖鱼   豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足1日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。   

6、紫菜腐竹汤   钙与镁就像1对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之1,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者1起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

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