清炒西兰花图片有宝妈有吗?囧,虽然已经是妈妈了,但是是最近才开始认真学做菜的。,清炒西兰花的做法有哪些?
1、清炒西兰花图片有宝妈有吗?囧,虽然已经是妈妈了,但是是最近才开始认真学做菜的。
亲可以在网上搜1下的,上豆果网、好豆网,还有美食杰,上面都有食谱的,我都是跟着上面学习做菜的,清炒西兰花真的很简单,掌握好火候,准备好材料,就不用担心太多。
2、清炒西兰花的做法有哪些?
清炒西兰花的做法好吃又简单主料西兰花 :500g胡萝卜 :200g辅料盐 :适量油 :适量具体步骤第1步第1步1.西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗1下,胡萝卜洗1下,可以去皮也可以不去,切片,锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过1下水,1分钟就可以了,时间不要太长第2步第2步2.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水1分钟捞起,锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
3、清炒西兰花的做法 花椰菜的做法
清炒西兰花的做法 花椰菜的做法 http://www.***.com/siji/jingyelei/482.html 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属1年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第4。(参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为1年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像1个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 清炒西兰花的做法 花椰菜的做法 http://www.***.com/siji/jingyelei/482.html。
4、清炒西兰花的营养价值
清炒西兰花的营养价值 西兰花富含钙等多种矿物质,相对于其他蔬菜而言,西兰花的矿物质含量是最丰富,最全面的,所以西兰花的营养价值能有效的补充我们的钙质,矿物质的摄入也能强健我们的身体,提高我们的免疫能力。维生素A的含有,也使西兰花的营养价值能更好的被我们所吸收。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。 西兰花里面含有丰富的泛酸,和1定量的类黄酮物质物质,这两种物质能有效的降低我们的血压,血脂,对调节胆固醇的含量和提高胆固醇的利用率都有很重要的作用。所以西兰花的营养价值更加适合1些肥胖人群和高血压,高血脂人群。 西南花里面富含了丰富的蛋白质,有助于我们脑细胞发育的氨基酸,配合西兰花含有的丰富的维生素,这使西兰花的营养价值具有很强的健脑补脑的功效。而且据研究表明,西兰花的营养价值具有杀死胃部有害细菌的作用,对胃癌的预防和胃部虚弱、胃功能紊乱都有1定的医治效果。 西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显着低于正常人,而菜花不但能给人补充1定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。 据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的1种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。 另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。 清炒西兰花的热量 炒是使用最广泛的1种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。 营养素含量(每100克) 热量(大卡)64.74 碳水化合物(克)3.02 脂肪(克)3.95 蛋白质(克)3.33 纤维素(克)1.83 清炒西兰花的养生保健功效 增强免疫力 另外西蓝花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。 清热解渴 在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。 抗衰老 西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。 降血压血脂 而其中1定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。 减肥蔬菜 菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。 促进肠胃蠕动 西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。 提高记忆力 宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 丰胸美肤 花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A,有利激素的分泌。同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,每克与牛奶中的钙含量媲美。含有1般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜,1定可以收到丰胸美肤的效果。
5、清炒西兰花时要焯水吗?
西兰花比较硬炒不透,而且不易清洗,焯水便可解决以上问题。烹饪后香味可入机理,生食西兰花也不好。 绿油油的西兰花向来诱惑人,即使是清炒,却也能够让人食指大动,清淡而不寡味。炒西兰花1般先要焯水,然后再加入蒜末1起炒,做法简单,营养却很丰富,味道也不错。 清炒西兰花的家常做法(1) 【食材】西兰花、胡萝卜、青椒 【调料】蒜头、盐、耗油、食用油 【做法】
1、将西兰花放流水中洗干净后,切小块,然后放开水中滚熟(水里加1点油),捞出后过冷水
2、蒜头去皮拍碎成蒜末,胡萝卜去皮切片,青椒洗净切小块
3、炒锅中放油,下蒜末煸炒出香味后,倒入胡萝卜、西兰花和青椒,翻炒片刻后调入盐、耗油,继续翻炒30秒即可出锅 清炒西兰花的家常做法(2) 【食材】西兰花 【调料】蒜头、盐、食用油 【做法】
1、将西兰花洗干净,摘小块,放开水里煮至8成熟,然后捞出过凉水,沥干水分
2、蒜头去皮洗净切碎
3、炒锅下油,下蒜末爆香后,放入西兰花翻炒,加入适量盐调味,继续翻炒片刻即可 清炒西兰花不需要太多的调料,1般仅需要蒜头、盐、食用油即可,当然你也可以加入胡萝卜1起炒,颜色漂亮,营养也更丰富。
6、如何做清炒西兰花?
清炒西兰花的做法好吃又简单主料西兰花:500g胡萝卜:200g辅料盐:适量油:适量具体步骤第1步第1步1.西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗1下,胡萝卜洗1下,可以去皮也可以不去,切片,锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过1下水,1分钟就可以了,时间不要太长第2步第2步2.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水1分钟捞起,锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。