认识蔬菜,如何引导幼儿认识蔬菜
1、认识蔬菜
西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实
萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根
大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽
卷心菜(洋白菜,包头菜)浅绿色,它的叶子层层包围成球状,食用部位--叶
菠菜,含铁丰富,叶子绿色,根是红色的,食用部位--茎\叶\根均可食用
青椒(柿子椒),形似多棱柱,一般是绿色的,也有红色\黄色的,不辣,食用部位--果实
菜花(西兰花),蘑菇状,黄色,绿色,食用部位--花
苦瓜,梭状,绿色,表皮不平,味苦,食用部位--果实。
2、如何引导幼儿认识蔬菜
教宝宝分清常见食物，有助于提高宝宝的自理能力，引导儿童认识各种食物，能增加宝宝对食物的兴趣和好感，让宝宝养成健康的饮食观念和良好的饮食卫生习惯。引导幼儿认识蔬菜的方法：可以先让宝宝观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化，让幼儿找一找生菜和熟菜颜色上的不同，然后观察做菜的顺序，这样可以训练宝宝的记忆力，增长宝宝的生活常识。第二种方法是让宝宝触摸各种蔬菜区分不同蔬菜之间的触感，每天重复的辨认工作加深了宝宝的记忆力，强化他的辨别能力。第三种方法是看图开始识蔬菜，先让幼儿从常用的蔬菜开始辨认，比较其区别，平面图画练习可以让宝宝可以认识更多的品种，有更多的颜色和形状的对比。其次，让幼儿在了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
3、幼儿课程认识蔬菜要怎么情景导入
幼儿园活动教案：认识蔬菜教师：屈老师活动目标：
1、让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。
2、让幼儿感受蔬菜的多种多样。
3、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。活动准备：教具准备：拟人化的蔬菜，各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。经验准备：事先了解一些蔬菜的名称及外形特征）活动过程：一、情景导入
1、（创设情景表演）老师扮演青菜奶奶，请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。（分别戴上头饰）
2、表演情景我是青菜奶奶，今天我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。（辣椒出场）辣椒爸爸敲门：“青菜奶奶在家吗？”“谁呀？”“青菜奶奶，我是胖胖，绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐，我是绿绿，长长的辣椒，我把我的孩子也带来了。”“奶奶好，我是红红、光光的辣椒宝宝。”（3）青菜奶奶：“欢迎，欢迎你们！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”（幼儿回坐位）。
4、认识蔬菜的心得体短文怎么写
认识蔬菜，吃出健康。作文如下：
苦瓜
苦瓜它不起眼，它的用途却多多。平时，不喜欢苦瓜，瞧都不瞧一眼，更别说吃了。有件事让我了对它的看法。
我仔细观察了一下，它的茎细细的，我想，一拔，肯定会断，没，竟然从我手上逃了。别的同了九牛二虎之力都把它拔，它真是力大无穷。它的叶子是手掌形，“血管”连接在一起，它就靠这细细的“血管”把营养都输入到身体的各个器官。
盛夏的，苦瓜开花了，翡翠叶子映衬着黄色的小花，漂亮。结瓜时，苦瓜呈长条形，嫩嫩的绿色，浑身布满“疙瘩”，像一张老人的脸。
它的作用非常。听说它可以清热解毒，有科学家把苦瓜里的元素提炼，制成药，可以治糖尿病，治癌症。
俗话说：“良药苦口利于病。”这苦瓜的写照了，我了对苦瓜的看法，也越来越喜欢吃苦瓜了。
5、如何在大班引入认识蔬菜水果游戏
让孩子认识蔬菜水果，最简单的方法就是实物，让孩子能摸到，闻到，吃到这些东西，他很快就认识了，比如提到番茄，他立马就想到，红的，圆的，酸甜的。
6、幼儿园认识蔬菜并给蔬菜涂色教案？
在教室的区域里陈列各种蔬菜，让孩子有意识的去观察各种蔬菜的颜色和形状，认识那些蔬菜，然后讲一讲这些蔬菜的口味及营养，教育孩子要多吃蔬菜不挑食。最后游戏给蔬菜娃娃穿上美丽的衣服！给蔬菜涂色。
