西兰花怎么做才好吃又简单,怎么做西兰花好吃又简单
1、西兰花怎么做才好吃又简单
NO.1 蒜蓉西兰花
准备食材如下:西兰花200克,蒜末5克,辣椒末适量,食用油5毫升,盐6克,蚝油3克
具体做法如下:清水煮沸,倒入西兰花,焯水30秒捞出,倒入食用油,放蒜末,大火爆香,倒入西兰花,翻炒均匀,加蚝油和盐,翻炒均匀,倒入适量辣椒,翻炒均匀!
NO.2 清炒西兰花
准备食材如下:西兰花1朵,胡萝卜1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,水适量,植物油适量
具体做法如下:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片,锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1。
2、怎么做西兰花好吃又简单
西兰花最好吃做法:
主料:西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个。
辅料:蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。
步骤:
1、因为西兰花的生长结构不好清洗,还容易藏匿小虫子,所以用盐水浸泡30分钟,然后清洗干净,择成小朵。
2、胡萝卜切片。
3、虾仁去头、剥皮,从背部下刀剖成两半,这样虾仁遇热后会卷起来,很好看。
4、锅中烧水,放少许盐,水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟,这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水,然后控水待用。
5、焯西兰花的水中倒入少许料酒,放入虾仁焯1分钟捞出控水。
6、蒜切片。
7、净。