素菜沙拉有哪些素菜,素菜沙拉如何做

1、素菜沙拉有哪些素菜

素菜沙拉最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜，其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等，沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。

2、素菜沙拉如何做

1、主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

2、辅料：青椒30克

3、调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

4、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

5、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

6、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。