生蚝很多人都爱吃，教大家一道葱姜生蚝，做法简单又,生蚝有哪些做法？

1、生蚝很多人都爱吃，教大家1道葱姜生蚝，做法简单又

大家好，我是汉豆腐，1个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！ 生蚝，又叫牡蛎，1种海洋软体生物，是所有食物中含锌最高的，补锌必备 美食 。当然味道也是相当的好，自然逃脱不了中国人的”魔掌“，没有1只生蚝能活着走出中国！ 1只也没有！ 生蚝的做法有许许多多种，不过大家最常见的应该就是宵夜摊上的蒜蓉烤生蚝了，鲜美多汁的生蚝配上炒香秘制的蒜蓉，1口咬下去汁水4溅，生蚝的鲜蒜蓉的香在嘴里绽放出来，那味道那滋味，比初恋还让人难以忘怀，真真是教人念念不忘。 不过今天我们不做蒜蓉烤生蚝，我们来分享1个 葱姜生蚝的做法， 味道也是非常的不错，做法还很简单。 今天用到的材料1共有：生蚝、葱、生姜、辣椒、花生油、生抽、蚝油、盐。

2、生蚝有哪些做法？

我最爱吃生蚝了，下面给大家分享几道吃法。 1，先来说如果很新鲜，可以选择刺身生蚝，俗话就是生吃，把生蚝洗净去壳，最好放到冰块上，和我们吃过的3文鱼都1样的，在餐厅会用保鲜膜包上冰块，铺到龙船里，再把食材平铺到上面，这样做菜主要是汁汁要好。 首选准备1，辣根，辣根需要用白醋调稀后装到料碗中。 2，大红浙醋1小碗 3，海鲜酱油1碗，这个海鲜酱油在餐厅1般是用海鲜酱油，东古酱油，鸡精，味精，适量的水，老抽，芹菜，香菜熬制的，在家里直接用东古酱油代替也可以 这里要说的就是在吃海鲜的时候，细心的人会发现桌上都会有醋的身影，。

3、生蚝怎么做菜

蒜蓉烤生蚝 材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。 做法：

1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在1半的外壳上。

2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。

3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可。 粉丝蒸生蚝 材料：生蚝8只，粉丝50克，葱1棵，生姜1小块，上汤1/2碗，盐、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各适量。 做法：

1、用工具把生蚝撬。