豆皮卷肉做法大全家常,豆腐皮肉卷的家常做法有哪些？

1年前

1、豆皮卷肉做法大全家常

半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许做法 1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到1个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也1起放到盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒，朝1个方向搅拌均匀. 2.豆皮洗干净，切成4片， 3.把拌好的肉末均匀的抹在豆皮上.然后卷起来，可以在边边上抹点鸡蛋液，可以卷得更紧实，不容易散口. 4.把卷好的肉均匀的抹上老抽(不想颜色太黑的话，可以掺点水在老抽里，再用扫子把老抽水来回扫在豆皮上.) 5.把卷好的肉卷放在蒸笼里(接口要朝下，避免散开)，放盘子上蒸容易积水. 6.等锅里的水烧开后，把蒸笼放进去，大火蒸15分钟. 7.另起锅，。

2、豆腐皮肉卷的家常做法有哪些？

主料：豆腐皮100g、猪肉300g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、5香粉适量、淀粉适量、茶叶适量、白糖适量。豆腐皮肉卷的做法

1、猪瘦肉加葱，姜剁成肉泥。

2、加入盐，生抽，淀粉，5香粉，适量水搅打上劲。

3、豆腐皮铺好，抹上肉馅。

4、从1头卷起。

5、卷好的肉卷放入蒸锅中，蒸20分钟。

6、蒸好后取出。

7、大铁锅，放入茶叶，白糖。

8、放入豆皮卷，如果有架子，最好放个架子，把豆皮卷放在架子上；盖上锅盖，开火，看锅内有白烟起来，关火，焖5分钟熏制。

9、熏好的豆皮肉卷。

3、豆腐皮肉卷的家常做法

豆腐皮肉卷家常做法如下：

1、生豆腐皮直接卷猪肉。准备好食材，有豆腐皮、猪肉馅、大葱，把豆腐皮切成正方形，大葱切丝，猪肉馅中加入料酒、生抽、1点老抽和蚝油，然后弄成条状放入锅中油炸，等到猪肉条都炸好后，把豆腐皮铺1层葱丝然后加上猪肉条，就可以直接吃了，豆腐皮的清香与猪肉的香脆加上1起非常的美味。

2、油炸豆腐皮猪肉卷。首先把猪肉馅放入生抽、老抽、料酒和1点蚝油搅拌均匀，然后它们平铺到豆腐皮上，随之把豆腐皮卷成1个长条，然后放入油锅中开始炸，直至扎到金黄色就可以出锅了，1口咬下酥脆非常好吃。

3、蒸豆腐皮猪肉卷。把猪肉馅放入各种调料调好味道后均匀的涂抹在豆腐皮上，然后把豆腐皮卷成长条状放入锅中中火蒸十分钟，出锅后调个酱汁均匀的淋在豆腐皮上，这样1道鲜美的豆腐皮。

4、豆皮肉卷5种做法图解

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5、豆腐皮肉卷如何做，鲜嫩营养多汁，1家人吃个不停？

豆腐皮肉卷如何做，鲜嫩营养多汁，1家人吃个不停？豆皮又叫干豆皮、豆腐皮，是豆类食品的1种，营养全面，便宜实惠深受大家喜爱，含有多种矿物，填补钙元素，防止因缺少钙所引起的骨质疏松症，促进骨骼发育，对小孩、老人们的骨骼发育极其有益，如何把豆油皮做出来的美味也是1门学问，和老妈懂得了1道豆皮的做法，仅需卷1卷，蒸1蒸，再切1切，1盘美味可口的菜式就做好了，简易又好吃，不用烹饪技术，厨房小白也能轻松做出来的，那你也学好它，过春节做给家人吃第1步豆皮肉卷主要材料：豆皮3张生猪肉250克尖椒1个食用油1汤匙盐适量葱1段姜1片。