炒豆皮丝的做法？山东豆皮丝做法？

1年前

1、炒豆皮丝的做法？

炒豆皮丝的做法：1首先呢，把豆腐丝清洗干净，滤干水分放入盘中待用。2把彩椒和青椒（喜欢吃辣椒的小伙伴可以尖椒哈）清洗干净，切成丝状，放入盘中待用。3把小葱、大蒜清洗干净，切成葱花和蒜末（分成两部分），同时，干辣椒也要切成段，和花椒1起准备待用。4然后点火上锅，倒入适量的食用油，油温稍热，依次放入辣椒段、花椒、1部分的葱花和蒜末，炒香。5炒香之后，放入豆腐丝翻炒1分钟左右，然后放入切好的彩椒丝和青椒丝，继续翻炒，并放入适量的盐。6翻炒2分钟左右，放入鸡精和葱花炒匀，然后可以尝下味道，合适的话，直接盛盘就可以上桌啦。

2、山东豆皮丝做法？

用料：豆皮 2张、黄瓜 1根、蒜干红辣椒、油泼辣子、醋、生抽、香油、盐、鸡精、糖凉拌豆皮丝的做法步骤步骤

1、豆皮／千张切5厘米宽度的丝，黄瓜切丝步骤

2、蒜切末，干红辣椒剪小段步骤

3、锅中烧开水，加盐，烫入豆皮丝，大约30秒左右，沥干水分捞出步骤

4、黄瓜丝和豆皮丝混合大碗内，加入蒜末，油泼辣子，醋，生抽，盐，糖，鸡精步骤

5、锅中热油，大火烧辣，然后关火放入辣椒段，马上浇在豆皮丝上。步骤

6、最后滴入几滴香油，开始左右开弓拌拌拌～装盘～。

3、凉拌豆皮丝的家常做法大全怎么做好吃

1.将买回来的豆皮切丝！烧开水在锅里少许煮1分钟就捞入盘中！备用 2.将尖椒切丝香菜切小段！干红辣椒切小块备用！ 3.开锅烧油不要太热7成就行，把干红辣椒放在碗里将油泼在辣椒碗里放着备用！ 4.将盐味素少许白糖香油放在刚才炸的干红辣椒碗里，准备个大盆把豆皮和调好的料倒在1起拌均匀！最后要放盘时把香菜尖椒拌进去盛盘就可以吃了！。

4、豆皮土豆丝最正宗的做法

前言1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高牛肉至尊豆皮；　　 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。材料主料：豆皮200g、土豆丝200g；辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、大蒜适量、蚝油适量豆皮土豆丝1大蒜切好2豆皮、辣椒切丝3土豆切丝，过水，洗去淀粉4上锅把大蒜和辣椒炒香5再放土豆丝炒3分钟6然后再放豆皮1起炒7再下盐、蚝油1起炒5分钟8熟后出锅小贴士土豆1定得过水多次，把淀粉多洗掉1些。

5、豆皮丝的做法大全家常做法

干炒豆皮丝主料青椒10g干红椒10g 辅料豆皮适量生姜10g油适量盐1勺干炒豆皮丝的做法1豆皮冼净沥干水份切丝 2干红椒,青椒和姜都切丝 3热锅倒油先放入干红椒和姜切煸炒出味 4再加入豆腐皮丝和青椒丝 5快速翻炒至熟，调入适量的盐和十3香即可小贴士豆皮要沥干水份再切再炒，另炒时要快速借助筷子来翻拌，以免粘锅。凉拌豆皮丝主料豆皮丝100g 辅料盐2g鸡精2g辣椒油2ml黄瓜100g胡萝卜50g蒜10g 凉拌豆皮丝的做法1准备好胡萝卜、黄瓜、蒜、泡好的豆皮丝。 2把黄瓜、胡萝卜切成丝，蒜切碎。 3把胡萝卜、和黄瓜、蒜放入盆中加入盐用手抓1抓，腌制5分钟。 4把豆皮丝放入热水中烫1下。 5加入烫好的豆皮丝放入辣椒油、鸡精，拌匀。小贴士不喜欢吃蒜的可以不放。香辣豆皮丝香辣豆皮丝的用料豆皮卷1卷香菜1颗小葱1颗大蒜2瓣红绿尖椒1个生抽1汤匙白糖1小勺丘比沙拉汁（香辣口味）1小包（25ml）香辣豆皮丝的做法步骤1豆皮卷从中间切开，轻轻甩1甩让豆皮丝不粘连。步骤2小葱和香菜分别洗净切小段。红绿尖椒洗净切圈。蒜拍碎切末。步骤3准备丘比沙拉汁（香辣口味）1包。步骤4把丘比沙拉汁（香辣口味）倒入碗中，调入生抽和白糖，再放入蒜末和红绿尖椒拌匀即成料汁。步骤5浇在豆皮丝上即可。步骤6轻轻拌匀1下，开吃。步骤7成品。家常香辣苦瓜炒豆皮丝主料苦瓜：300豆皮：150辣椒酱：30辅料葱白：少许蒜瓣：2片油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤第1步

1、苦瓜切半，去瓤后切半圆片。第2步

2、切好的苦瓜用1小勺盐和糖拌匀腌渍3分钟。第3步

3、豆皮洗净切丝，香葱切丝。第4步

4、炒锅热油，放入辣椒酱、蒜炸香。第5步

5、放入苦瓜大火煸炒至变色，加盐、糖调味，盛出备用。第6步

6、放入豆腐丝，加酱油，盐，炒匀，让豆腐丝入味。第7步

7、倒入苦瓜，翻炒均匀即可装盘。