豆皮烧肉怎么做好吃,油豆皮怎么做

1、豆皮烧肉怎么做好吃

前言想让营养更丰富，可以把性情相近的食材放在1起制作，既满足口感，又制作简单快手。豆皮烧肉，1道快手下饭菜。材料主料：瘦肉50g、洋葱80g、黄瓜20g、辣椒30g、豆皮80g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量豆皮烧肉1起油锅，下瘦肉滑散。2加生抽提味炒熟。3下洋葱炒至断生。4下辣椒、黄瓜炒入味。5快手炒拌均匀，加盐提味出锅。小贴士快手翻炒这道菜。

2、油豆皮怎么做

油豆皮是我们经常吃的1种豆制品，具有浓郁的豆香味。将豆浆加热时，表面出现1层膜，将膜取出，干燥后即得油豆皮。也叫“油皮”、“豆腐衣”。油豆皮和腐竹是同1种类的豆制品，只不过是形态上的不同，油豆皮含丰富的蛋白质，含有多种矿物，补充钙质，具有良好的健脑作用。被称为“素中之荤”。 买回来的干油豆皮怎样做好吃，油豆皮做法可荤、可素，别具风味。今天教你油豆皮的这个做法，凉拌着吃，这道菜肴做法简单，豆皮的豆香味很浓郁，酸辣开胃，爽滑入味，既美味又有营养，下酒下饭都不错。如果你也喜欢这道菜不妨试1试，保证让你越吃越爱吃。 ​ 【酸辣油豆皮】所需材料：油豆皮（干）100克、花生米半碗、香菜1棵、油盐适量、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、辣椒粉半汤匙、花椒粉1茶匙、白糖半汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、 做法步骤： ​ 1.准备好所需材料，油豆皮有有新鲜和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。 ​ 2.把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。 ​ 3.干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。 ​ 4.把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。把辣椒粉和花椒粉，辣椒圈1起放入碗内，碗要耐热1些的，太薄的碗遇热容易裂。 ​ 5.锅内加入油，油量可以适量稍多1些，下1步可以炸辣椒油用，冷油下入花生米，小火炒制，把花生米炒熟盛出。 ​ 6.把炒花生米的热油，分两次淋在装辣椒粉和花椒粉的碗内，搅拌均匀。 ​ 7.碗内再加入生抽、香醋、白糖、盐、蒜末和香菜末，搅拌均匀，这样调料汁就调好了。如果家里没有香醋，就用米醋代替也可以。 ​ 8.把豆皮捞出，攥下水分，放在盆内，淋入调好的调料汁，翻拌均匀，放入花生米，翻拌均匀，盛出装盘即可。1盘酸辣开胃的油豆皮就做好了。

3、尖椒炒油豆皮怎么做

前言这道菜很下饭的，油豆皮很有嚼头儿，放上尖椒微微的辣味，很好吃。材料主料：尖椒1个、柿子椒半个、油豆皮1张； 辅料：肉适量、蚝油适量、盐2克、糖适量、生抽适量、葱姜适量、花椒适量、大料1个尖椒炒油豆皮1油豆皮1张 ，提前用温水浸泡十分钟2肉切丝3尖椒，柿子椒分别切丝4葱姜切碎5坐锅热油，炸香花椒大料粒6放入肉丝煸炒7加入葱姜，料酒，生抽，糖翻炒8加入尖椒翻炒1分钟9加入油豆皮炒熟后加入蚝油炒匀10装盘盛出小贴士不要放水，那就失去了炒菜的口感！。

4、辣炒包菜豆皮是怎么做的？

食材明细圆白菜半个东北豆腐皮1块植物油30克盐少许大蒜两瓣清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度圆白菜炒豆皮的做法步骤圆白菜炒豆皮的做法步骤：1 1圆白菜去掉老叶，洗净，1分为2圆白菜炒豆皮的做法步骤：2 2切成细丝圆白菜炒豆皮的做法步骤：3 3豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝圆白菜炒豆皮的做法步骤：4 4大蒜拍扁，剁成末圆白菜炒豆皮的做法步骤：5 5锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀圆白菜炒豆皮的做法步骤：6 6倒入豆腐皮，翻炒均匀圆白菜炒豆皮的做法步骤：7 7撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅圆白菜炒豆皮的做法步骤：8 8虽然是素菜，却清香脆爽，很下饭。

5、辣炒黑木耳和豆皮怎么做好吃

前言豆皮具有改善生长发育、解毒、止痒、清肺化痰的功效，辣炒黑木耳和豆皮，清香爽口，营养丰富，口感香辣，非常下饭哦。材料主料：干豆皮50g、干黑木耳50g； 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量辣炒黑木耳和豆皮1豆皮泡开切块2黑木耳泡开洗净撕成小块3辣椒洗净切碎4锅烧热，放少许油5放入辣椒过油6放入黑木耳翻炒7放入豆皮翻炒8喷点清水焖2 分钟9调味10翻炒几下，就做好了小贴士豆皮泡开后也可以焯1下水，就不要喷清水焖哦。

6、油豆皮怎么做好吃

油豆皮这样做好吃，步骤如下：操作材料：油豆皮、胡萝卜、黄瓜、大蒜、香菜、生抽、白糖、食盐、醋、蚝油、辣椒油。

1、准备1张油豆皮，没泡之前是干巴的1大张，先用清水洗净，再用凉开水浸泡2个小时，这时的软硬程度最佳，切成长条的样子。

2、锅内烧开水，滴上1些食用油，下入油豆皮，迅速过1遍开水捞出，时间不宜过久。

3、切1些配菜，胡萝卜和黄瓜，分别切成细丝，可作为配色使用，适量的大蒜切碎，1些香菜提鲜。

4、把萝卜丝也下入锅中烫1下，大约20秒钟，去掉生味迅速捞出，我个人的习惯，基本不烫直接凉拌吃。

5、食材全部准备齐全，依次码放进盆中，要挑选大1些的容器，方便搅拌。

6、调料汁是最重要的部分，先把大蒜摆上，用热油浇上，激发出蒜香味，然后加2勺醋、半勺盐、半勺糖、1勺蚝油、1勺生抽、1勺辣椒油，翻拌均匀就行。

7、油豆皮这样做太好吃了，隔老远就能闻到香味，光看着就很想吃了，爽口开胃，香味醇厚，下酒又下饭。