西兰花花菜怎么做好吃又简单,西兰花怎么做好吃又简单
1、西兰花花菜怎么做好吃又简单
西兰花也被称为绿花菜，它的胡萝卜素很高，还有各种维生素、蛋白质，脂肪还很低，所以被认为是最好的健身餐。西兰花具有美白祛斑的效果，还能够增强免疫力，被认为是蔬菜之王。西兰花在西餐中十分常见，但是很多人却不会做成家常菜，一起来看一下五种简单的做法。
西兰花怎么做好吃
一、耗油西兰花
将蒜头打成蒜泥备用，西兰花先放入热水中煮过一遍，可以去除味道，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香，放入胡萝卜超软，将沥干的花菜放入，加上一勺耗油，不需要添加其他的调味，炒熟就可以盛出了。
二、西兰花培根沙拉
在减肥的女生可以尝试沙拉的做法，将西兰花切成容易入味的小块，在焯水后过凉水。培根切成小块监制，将各种坚果炒出香味。添加上橄榄、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁，撒上胡椒搅拌均匀。
三、芝士西兰花
西兰花切成小块煮成断生捞出，沥水后平铺在烤盘里面，浇上一勺牛奶、一勺奶油和黑胡椒。表面放上装饰的圣女果。再放上会拉丝的芝士碎片，放入烤箱加热10分钟。
四、西兰花奶油浓汤
不喜欢吃蔬菜的人可以尝试奶油浓汤，可以排毒养颜。将西兰花和土豆加奶油打碎，放到锅中进行加热，最后五分钟加入冰糖。倒在碗里后用奶油点缀表面的画案。
2、西兰花怎么做好吃又简单
1、材料：西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。
2、西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。
3、姜去皮切成丝备用。
4、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。
5、将焯熟的西兰花捞起。
6、放入凉水中过凉。
7、再捞起沥干水份。
8、将西兰花摆入盘内。
9、蒸鱼豉油倒碗里备用。
10、锅内放油烧热。
11、放姜丝炸出香味。
12、将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。
13、然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。
3、怎么做西兰花简单又好吃
1、主料:西兰花300克。
2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。
3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。
4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。
5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。
6、切适量的葱丝和蒜末。
7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
4、怎样做西兰花好吃又简单
在我们现在的生活中，我们会品尝到越来越多种类的蔬菜水果，远不及很久以前的时代。但是，我们能够吃到多哦蔬菜种类增多了，但我们却没有原来那么健康。是因为我们对于蔬菜的营养不了解，今天，我就来介绍其中一种，西兰花的做法，能够将营养全面的被人体吸收。
1准备所需材料。
2西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。
3姜去皮切成丝备用。
4锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。
5将焯熟的西兰花捞起。
6放入凉水中过凉。
7再捞起沥干水份。
8将西兰花摆入盘内。
9蒸鱼豉油倒碗里备用。
10锅内放油烧热。
11放姜丝炸出香味。
12将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。
13然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。
注意事项
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
2、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
3、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
不知道大家通过上面的介绍后，对于西兰花的一些常见做法有没有完全的掌握。只有当朋友们自己去下厨，烹饪食物时，才会发现美食出自自己手中，是一件很幸福的事情。而且，我相信，越来越多的朋友们也重视起健康来了，自己也会主动烹饪了。
5、如何做西兰花好吃又简单
西兰花炒蘑菇】
食材：西兰花一颗，小蘑菇一把，红彩椒一个，蒜2瓣，蚝油1勺，油适量，盐适量
制作步骤：
1、准备好所有食材。西兰花放盆里，放入1勺盐，倒入清水浸泡10分钟，去掉菜里面残留的农药，然后冲洗干净，掰成小朵，小蘑菇也冲洗干净，红彩椒切成菱形。
2、锅里加入清水，放入半勺盐，滴几滴植物油。
3、水烧开，下入西兰花，放油、盐的目的是能提亮菜的颜色和光泽。
4、将西兰花焯水50秒左右，快速捞出，过凉水。
5、再次将蘑菇和彩椒也焯水，大约30秒，捞出过凉水。
6、将所有食材焯好后，备用，蒜切片，准备一个小碗，将蚝油放入碗里，加2勺水，搅匀。
7、起锅，锅里倒入适量植物油，下入蒜片，小火炒出香味。
8、倒入西兰花，快速翻炒十几秒。
9、放入蘑菇和红彩椒，翻炒几下。
10、淋入蚝油汁，大火炒匀。
11、根据自己的口味调盐味。
12、关火即可出锅了，这道菜很适合小孩，正在减肥的食用。
6、怎么做西兰花好吃又简单
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
