猪肉豌豆西兰花沙拉的做法,豌豆的家常做法大全

1、猪肉豌豆西兰花沙拉的做法

1、原料：熟精肉、西兰花、豌豆、大蒜、红椒、沙拉酱。

2、大蒜去皮洗净，取熟肉。

3、肉切小块，放碗里，大蒜切片。

4、蒜片放肉里，放沙拉酱，拌匀。

5、豌豆洗净，冷水下锅，煮熟。

6、放洗好的西兰花，煮开锅即可。

7、捞出，沥干水分。

8、红椒洗净切小块，放蔬菜里，拌匀。

9、放拌好的肉里，拌匀。

2、豌豆的家常做法大全

1、清炒豌豆 主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。 做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。

2、酱肉豌豆 主料：豌豆80克,猪腿肉35克。辅料：洋葱（白皮）20克。调料：淀粉(玉米)5克,酱油15克,香油2克,色拉油15克。 做法：洋葱切丝；豌豆去粗丝，并用沸水煮过，冷却备用；猪肉切丝后，加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；油锅加入5克色拉油，放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀；熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。

3、豌豆粥 材料：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。 祝福：豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂；糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁；食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

3、豌豆西兰花牛肉沙拉的做法

1、主料：豌豆30g、牛肉90g、西兰花90g、胡萝卜10g、小番茄几个、芝麻盐2g。

2、豌豆洗净，冷水下锅。

3、放西兰花梗和胡萝卜。

4、西兰花分成小块。

5、取白煮牛肉，切小块。

6、豆类开锅煮5分钟。

7、放西兰花，煮至菜花变色。

8、所有食材捞出来备用。

9、放牛肉，取芝麻盐。

10、放芝麻盐拌一下。

11、再放小番茄拌一下。

4、果蔬沙拉的做法大全

今天分享4种沙拉的简单做法。做法一、玉米果蔬沙拉【材料清单】苦菊150克，甜玉米粒50克，橙子肉50克，葡萄干20克，紫卷心菜200克， 白糖60克，米醋50克，精盐3克。【制作方法】

1、紫卷心菜洗干净，控干水分，用手撕成小片，放入榨汁机里榨汁，过滤，再依次放入白糖、米醋和精盐，充分调匀做成紫心菜糖醋汁。

2、苦菊摘洗干净，控干水分，用手掐成段；葡萄干用温水泡软；甜玉米粒入开水锅中焯熟，捞出用纯净水过凉，控尽水分。

3、将苦菊段、甜玉米粒和橙子肉放在小盆中，加入紫心菜糖醋汁拌匀装盘，撒上葡萄干即可。特点：口感水脆，酸甜开胃。做法二、南瓜甜玉米沙拉【材料清单】南瓜250克，甜玉米粒100克，酸奶150克， 葡萄糖粉、白米醋各适量，精盐2克。【制作方法】

1、将酸奶倒入小碗中，加人葡萄糖粉和精盐搅拌均匀，再加入白米醋，充分调匀做成酸奶糖醋汁。

2、南瓜用勺口刀挖成球状，上笼蒸熟，取出晾凉；甜玉米粒入开水锅中煮熟，捞出晾凉。

3、把所有材料装盘，淋上酸奶糖醋汁即可，如放入冰箱镇冷味道更佳。特点：黄白分明，酸甜奶香。做法三、三色薯泥沙拉【材料清单】土豆150克，胡萝卜100克，豌豆粒、甜玉米粒各50克，鲜牛奶50克，鲜柠檬汁250克，白糖100克，白醋50克，炼乳25克，精盐4克，西柠皮5克，吉士粉10克。【制作方法】

1、西柠皮洗干净切末，与白醋、炼乳和3克精盐入锅熬3分钟，加入鲜柠檬汁、白醋和吉士粉，续熬至诸料融合在一起，做成柠檬酸甜汁盛出备用。

2、土豆去皮切块，入水锅中煮烂，趁热压成细泥，加入鲜牛奶和1克精盐搅匀；胡萝卜洗干净，去皮切丁，同豌豆粒、甜玉米粒放在开水锅中煮熟，捞出过凉，沥干水分。

3、将土豆泥中加入胡萝卜丁、豌豆粒和甜玉米粒拌匀，用冰淇淋勺挖成球状，装在盘中，淋上柠檬酸甜汁即成。特点：色彩艳丽，口味新鲜，质感美妙。做法四、什锦蔬莱沙拉【材料清单】红薯、南瓜各50克，西蓝花、紫甘蓝、圆白菜各30克，番茄1个，洋葱10克，鲜青尖椒、鲜红尖椒、干红葡萄酒各25克，香醋20克，酱油10克，蒜蓉10克，精盐、味精各2克，香油10克，食用油适量。

1、鲜青尖椒、鲜红尖椒去蒂洗干净，放入烧至七成热的食用油锅中炸至起泡，取出控油，入凉水中去皮，剁成碎末，放在小盆中，依次加入干红葡萄酒、香醋、酱油、蒜蓉、精盐、味精和香油，调匀做成红酒尖椒汁。

2、红薯去皮，切长条；南瓜去皮，切成三角块；紫甘蓝、圆白菜分别切丝；番茄对半切开，洋葱横切成圈；西蓝花掰成小朵。

3、将红薯条、南瓜块和西蓝花放入开水锅中焯熟捞出，用纯净水过凉，控干水分，与紫甘蓝丝、圆白菜丝、番茄和洋葱装在盘中，淋上红酒尖椒汁即成。特点：色彩斑斓，清香酸辣。这几道沙拉都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。喜欢吃沙拉的快来动手做吧。