常用来炒菜的蔬菜有哪些,便宜又好吃的家常小炒菜有哪些

1、常用来炒菜的蔬菜有哪些

蔬菜，是指可以做菜，烹饪成为食品的1类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之1，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。常用来炒菜的蔬菜有：蒜苔、茄子、豆角、西红柿、白菜、青菜、香菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、芹菜、冬瓜、圆白菜、辣椒、油菜、盖菜、卷心菜、生菜、葱、节瓜、洋葱、苦瓜、西葫芦、韭菜、南瓜、丝瓜、蒜苗、西兰花、油麦菜、空心菜、瓠子、韭黄、青瓜、海带、韭菜、芦笋、芦蒿、茼蒿、马兰、荠菜、莴笋、大蒜、笋、茭白、黄豆芽、绿豆芽、土豆、南瓜、胡萝卜、白萝卜、红萝卜、菊花菜、百合、紫菜、4季豆、豌豆苗、包菜、娃娃菜、佛手瓜、藕、西芹、蒜苗、介兰、油菜、杭椒、毛豆。

2、便宜又好吃的家常小炒菜有哪些

便宜又好吃的家常小炒菜介绍：酸辣土豆丝，色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。干煸豆角，是川菜的1种烹调技法，是将豆角稍微干煸1，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，先将豆类蔬菜切段，再投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。回锅肉，是1种烹调猪肉的4川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

3、做法，芹菜炒菜花怎么做好吃，芹菜炒菜花的家常做法

食材主料芹菜100g菜花200g辅料油适量盐适量5香粉适量胡萝卜适量大蒜适量生姜适量味极鲜适量步骤1.准备食材：适量的菜花、芹菜和胡萝卜2.把芹菜斜切丝3.胡萝卜切成片4.取锅烧水，等水开了，加入芹菜焯1下5.把菜花用手撕成小块6.大蒜和生姜切成片7.取油锅，要热锅凉油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味8.在加上胡萝卜翻炒9.加上菜花翻炒10.加上芹菜翻炒11.加上适量的5香粉调味12.加上适量的盐调味13.加上适量的味极鲜调味14.把调料和蔬菜搅拌起来，就可以装盘小贴士把菜花和芹菜提前都用水焯1下。

4、好吃下饭的炒菜都有哪些

炒菜时每天必不可少的，吃对了才会对健康有好处。下面给大家介绍几种下饭的菜肴，希望大家能够喜欢。红烧茄子:茄子疏松多孔，红烧的做法需要加比较多的酱油和糖，这样就可以非常入味，是1道好吃的美味佳肴。地3鲜：地3鲜，主料是土豆、茄子、青椒，都是健康的蔬菜，而且，蔬菜中丰富的维生素C、钾等营养物质，是1道比较不错的菜肴。干煸豆角：干煸豆角，通常需要用油煎炸。过油的豆角，可以杀菌消毒，再炒1下，不会因为没有熟透而中毒。番茄炒蛋：番茄炒蛋几乎是家家户户都吃的1道菜了，蛋越蓬松、番茄越容易出汁。色香味俱全，很下饭。干锅菜花：干锅菜花是川菜的1种，味道麻辣鲜香，吃起来很过瘾，营养价值也非常高。水煮肉片：水煮菜的肉汤就是很诱人的，夹起的每1片肉、每1根菜上面，都充满了有人的味道，非常下饭。

5、炒菜1般用什么蔬菜炒好吃

很多的5261 材料 荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳410

2、竹笋、金1653针、冬菇。 做法 先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发，注明1下，竹笋和金针要预先泡过，多换水，以去除黄气。

1、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中先烘干，盛起；

2、起锅，锅热放油，放几片姜，放大白菜、红萝卜，翻炒至大白菜基本熟；

3、倒入木耳、竹笋、金针、冬菇和荷兰豆，兜几下；

4、点放精盐、糖、适量胡椒面，加小半碗水稍盖锅盖1小会儿，倒入1茶匙料酒，翻均匀，可上锅。

6、常用来炒菜的蔬菜有哪些？

1、黄瓜黄瓜是葫芦科1年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片3角形，有齿。为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生吃，炝炒黄瓜做法简单，味道爽口，是1道美味的菜。

2、西红柿西红柿学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，它是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。西红柿炒鸡蛋和西红柿蛋汤是日常的西红柿做法，这两种做法比较简单，做出来的菜颜色鲜艳，能够勾起食欲。

3、韭菜韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，韭菜炒肉香味浓郁，是很好的下饭菜。扩展资料：黄瓜病虫——霜霉病属真菌性病害，其发病部位在黄瓜中上部叶片，在田间观察时应掌握以下要点，每日上午8时左右，看叶背面是否有水浸状、多角形病斑、病斑上是否有灰霉层，若具备这3点可确诊为霜霉病。适宜发病环境是温度16℃-22℃，相对湿度在83%以上。参考资料：百度百科-黄瓜。