10道简单好吃的家常菜,10道简单好吃的家常菜有哪些？
1、10道简单好吃的家常菜
1、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点！
2、粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
3、糖醋排骨:“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
4、煎茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的!
5、鱼香肉：鱼香肉丝（英文：Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成！
6、辣子鸡：辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
7、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内榨干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。
8、葱爆牛肉。葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。
9、西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时，也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。
10、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它！。
2、10道简单好吃的家常菜有哪些？
10道简单好吃的家常菜有：烧烤风味土豆片、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、鱼香肉丝、白切鸡、啤酒鸭、回锅肉、小炒肉、红烧鱼，酸辣鱼。西红柿炒鸡蛋，这道菜应该说每个人都曾吃过，虽然是一道普通的家常菜，但是西红柿与鸡蛋结合在一起炒，那简直就是天仙配，味道杠杠的，配米饭吃最下饭了，这道菜一直深受吃货们的喜爱与青睐。西红柿炒蛋很多人或许在家里都做过，可能有朋友认为做这道菜比较简单，鸡蛋跟西红柿搭配在一起放锅里炒就可以了，实际并非如此，做任何一道菜，想要做出好的味道来，并不是如此简单，关键你得掌握技巧与方法。鸡蛋里加入少许清水炒出来会更嫩，大多数时候我们炒鸡蛋，稍不留神鸡蛋就炒老了，为了避免鸡蛋炒老可以在鸡蛋液里加入少许的清水搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋就会鲜嫩无比。锅里多加油，而且油温要高，在我们炒鸡蛋时。第一步尽量锅中多倒入一些食用油，将油烧热后晃动炒锅，使锅中底部与锅边油润，俗称油一下锅，然后我们再将多余的油倒出来，锅中留底油，这样再下去入鸡蛋液炒制的时候就不会粘锅。
3、简单好吃的素菜粥
1、简单好吃的素菜粥：大米洗净泡好待用，小油菜，洗净。小油菜切碎待用，煮粥最好用砂锅，准备好砂锅，加入泡好的米，加入适量水，喜欢咸的可以少放些盐。
2、菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。
4、晚上吃啥菜简单又好吃素菜
晚上吃啥菜，简单又好吃素菜。我姐的晚上。吃点萝卜汤。比较瘦。还好吃。或者是。再加点炝拌菜就更好了。
5、制作简单好吃的素食
酸辣杏鲍菇的做法。
杏鲍菇去皮洗干净，用手撕成细丝。锅中烧开水汆烫两分钟，捞出来过凉水后控干备用。大蒜压成蒜泥，然后放入小米，辣辣椒面，葱花，白芝麻拌匀。再将油烧热淋上去，放点生抽，香醋，盐，白糖，香菜，搅拌均匀即成调料汁。将调料汁淋在杏鲍菇上，翻拌均匀即可。
6、好吃又简单的素菜
1、西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油
做法：准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。
炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。
炒锅加油烧热，加入葱花，爆香后，倒入西红柿翻炒。
倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐（喜欢吃甜的可以放点白糖），翻炒片刻后，关火，盛出即可。
2、酸辣土豆丝
食材：土豆，大葱，蒜，生姜，红椒，青椒，红干椒，香菜，香醋，生抽，食盐适量。
做法：将土豆削皮后切成细丝，放在盆中用清水浸泡起来。
红椒和青椒都切成丝备用。
蒜切成蒜片，大葱切成葱片，生姜切成姜片。
锅内加入清水，开大火烧开，水开以后，放入土豆丝，然后放入青、红椒丝，焯水10秒钟，用勺子翻一下，即可捞出控水。
锅内烧油，放入葱、姜、蒜，再放入一些红干椒，翻炒出香味以后，放入土豆和青、红椒翻炒几下，加入香醋，食盐，鸡粉，白糖，快速翻炒均匀化开调料以后，放入辣椒油。
翻炒均匀就能出锅装盘，酸辣脆爽的土豆丝就做好了。
3、香菇油菜
食材：香菇 ，油菜，姜，蒜，小米椒，生抽，米醋，蚝油，淀粉。
做法：将香菇去蒂清洗干净，切成薄片；油菜清洗干净掰成小片；大蒜切片，小米椒切圈，姜切姜末。
开水中加盐，油菜焯水1分钟捞出沥干水分。
香菇焯水2分钟捞出沥干水分备用。
起锅加油烧热，待油温5分热时倒入蒜片、小米辣和姜末爆香，加入生抽、米醋，倒入香菇大火翻炒。
加入油菜，翻炒均匀调味，加入盐，糖（提鲜）加入蚝油，水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。
