辣椒有哪些品种？中国八大辣椒品种

1、辣椒有哪些品种？

辣椒品种

1、朝天椒品种：

1、映山红：映山红朝天椒是中早熟1代单生杂交种，从韩国引进，分枝及坐果力强，果长9cm左右，果径0.8-1cm，椒形美观，味香辣，抗病性强，青果深绿，红果鲜红，可干鲜两用，商品价值高，易干制、不皱皮等优点深受椒农喜爱。

2、朝天王子：朝天王子是中早熟1代杂交种，从韩国引进，抗病性强，单生果实朝上，植株高大，分枝力强，坐果稠密，果长8cm左右，果径0.8-0.9cm，椒形美观，辣味浓，可干鲜两用，商品性好。

3、泰辣单生819：泰辣单生819是从泰国引进的3系杂交单生朝天椒品种。抗病性强，早熟，果形美观，果长7-10cm，果径1.0cm左右，辣味浓，可干鲜两用。

4、遍地红：遍地红是中早熟簇生1代3系杂交朝天椒品种，。

2、中国8大辣椒品种

中国8大辣椒品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒。

1、线辣椒 线辣椒的形状细长所以被称为线辣椒，该辣椒品种在国内非常常见。线辣椒的适应能力强，有1定的耐旱、耐寒能力，主要在陕西等地区规模化种植。

2、云南小米椒 云南小米椒身长短且圆润，它的香气1般，但是辛辣十足。未成熟时是金黄色的，有清香味，等成熟后会变为大红色，辣度更高，多是在秋季采收。

3、朝天椒 朝天椒又叫望天椒，是1种辣度较高的辣椒品种。该品种个头要比普通的辣椒品种更小1些，但是辣度是普通辣椒的几倍。朝天椒深受喜辣的。

3、辣椒各种种类的名称

按果实特征分为5个变种。 1.樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、5色椒等； 2.圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等； 3.簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州7星椒等； 4.长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实1般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚。

4、辣椒分什么种类？分别做菜选择的？

比如做配菜时用菜椒或者2荆条，炝锅时用的辣椒1般为子弹头或者干红2荆条，炒菜提味时用辣度重1些的辣椒，比如小米辣、7星椒、或者子弹头之类的。炸油时1般选用香气浓烈的灯笼椒或者子弹头辣椒。辣卤时更是鲜用最辣的7星椒或者贵州椒之类的辣椒。 我们常用的辣椒直观的可分两大类，鲜辣椒和干辣椒。 首先介绍用得最多的鲜辣椒！

1、：我们用得最多当属“菜椒”，我们在菜市买的青椒或者红椒基本都是它！ 介绍：菜辣椒是属于辣椒的1个变种，其中又细分为多个品种。它本身是属于辣椒的变种杂交培育而来，具有个大。

5、辣椒有几个品种

你好，辣椒共有3种，分别为灯笼椒、朝天椒、簇生椒。 1.灯笼椒 灯笼椒，是辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，1般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。 2.朝天椒 朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作1年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。 3.簇生椒 簇生椒（学名：Capsicu。