小学生早餐菜谱及做法？隔水电炖盅食谱

1、小学生早餐菜谱及做法？

海鲜云吞面 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。 做法： 1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮1下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过1下水。 3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。 肉末旋饼 材料： 开水面团1份（后附开水面团做法） 内馅： 肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。 做法： 1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。 2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。 3.卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀1擀，这样1个肉末旋饼就做好了。 4.依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。 开水面团做法： 材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。 1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。 美味卷饼 材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。 调料：甜面酱，辣椒酱。 做法： 1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上1层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀1切为2就可以了。 做番茄火腿蛋卷需要的材料： 鸡蛋..3个 番茄..半个或1/4个 洋葱.1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 （可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。） 做法： 1.准备好材料，都很普通常见。 2.鸡蛋打入碗中，2~3个。 3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。 4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可. 香菇鸡肉粥需要的材料:大米..半杯,香菇..2朵,鸡胸肉..半块(鸡腿肉也可以) ,玉米粒..适量,胡萝卜..1小块, 盐......1匙 做法： 1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。 2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。 3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调1下味。 4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上1会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。 5.最后加入1点盐调1下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。 火腿卷蔬菜用到的材料： 火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克 芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 奶酪片或奶酪丝......适量 盐、白胡椒粉......适量 做法： 1.需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠1下再切成条。 2.处理蔬菜丝： 将除了洋葱之外的蔬菜氽水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。 3.做火腿卷（如图）： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上1片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约6分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。

2、隔水电炖盅食谱

电炖盅之（食谱） 1.红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有1定缓解作用，是1种温和的滋补品。 2.冰糖红枣炖燕窝 能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。做法： 1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，1同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)； 2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。 3.肉粥 压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某1天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。　　当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为1来不至于缺乏营养，2来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。　　在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。　　鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。 4.淮山红薯糖水 原料：红薯1只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量 做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。 5.山药牛腩煲 牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、 料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，8角3枚、陈皮1片做法： 1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净； 2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块； 3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时； 4.吃时加盐及鸡精调味即可。山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助5脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。在制作山药时，需要注意：1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。 6.3宝土鸡汤 原料：山药1根 红枣7颗 栗子十颗 土鸡半只配料：姜片8片，大葱1根做法： 1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）； 2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可； 3.吃的时候在碗内放盐和葱。 7.黄豆花生煲猪蹄 材料： 猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、 陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量 做法： 1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用 2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用 3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可 4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。

3、1周7天的流食食谱

每天不1样的食谱啊?不怕做的累死~~我就给你出，保证每天不重样~~ 周1: 早餐-蒸水蛋(多加点水，嫩，可以直接喝进去，没食欲的话加点麻油调香) 午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的，不贵很浓稠还顶饿!) 晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂，加葱姜鲜干贝，干贝不吃，鲜味都在粥里，可以喝下去，味道也好) 周2: 早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的，过渡的话就买点散装的可以了，温水调试即食) 午餐-腊肉8宝粥(过年做的腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈8宝粥里面加点水加点盐煮，等香味出来了，就好了，开胃，粥也很绵软。) 晚餐-山药偎鸡汤(如果1个人吃的话，1条鸡腿1段山药就可以了。全家吃的话，瘦整鸡1只，肚内放3只整小葱。拍姜扔到沸水锅(用高压锅，先不盖)，下鸡，捞浮沫，然后放切成小块的山药，盖上盖子高压锅炖，好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短，食用前加入盐和葱花 周3: 早餐-豆浆蛋花(好简单哦!吃早点的摊子让人给你做1个，便宜好吃，吸溜吸溜就进去了) 午餐-鸡汤烧冬瓜(挑嫩冬瓜，切小小块，大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂，用小汤匙吃，舌头1压就化了。) 晚餐-咸火腿绿豆糜(咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮，然后焖烂，加盐和葱花，味道很好的。) 周4: 早餐-芝麻糊(超市有卖的，袋装散装的都有，温水调试，南山的有无糖的，甜咸自理) 午餐-鱼冻(夏天吃最好了，凉爽，味美~这个也很简单。找条鲜鱼煮汤，炖至乳白色有点粘稠状，将鱼汤倒出凉后放到冰箱里冻好，第2天即食。剩下的鱼还可以做个浇汁鱼。) 晚餐-土豆泥(肯德基土豆泥，回家加点酱汁调稀1点，好吃的很，还能补充能量。) 周5: 早餐-百合薏米糊(散装百合粉+薏米粉，加温水小小火煮成糊，没有味道，但是对身体很有利。) 午餐-大份双皮奶(很便宜，不超过十块，吃完1碗肯定饱) 晚餐-肉松海苔粥(肉松和海苔都撕细，很细，扔到煮烂的加了盐的白粥里，加点芝麻，1拌动，即食。) 周6:(休息啊，可以做复杂点) 早餐- 草莓酸奶麦片(美容养颜啊)两颗大草莓加1瓶酸奶和小半碗煮烂的麦片，在搅拌机里打匀的，直接喝下去。味道很好，还有益于便便~~ 午餐-罗宋汤(先做个番茄烧牛腩，然后倒1罐听装的罗宋汤进去，炖烂，然后即食。因为牛腩味道会入汤，番茄会化掉，不吃肉就好啦，味道调淡点会比较能多吃点。) 晚餐-泰式海鲜浓汤(先做1个海鲜酸辣汤，然后加入两汤匙椰汁，半颗梨切薄片用刀背拍碎放入汤内炖烂，熬至浓稠，可即食)海鲜酸辣汤，使用青口或者蛏子，花甲等最便宜的海鲜十个即可。先用葱姜朝天椒切丁下油爆，倒入海鲜，加盐加水，挤入半个柠檬汁，煮稠即成。 周日: 早餐-米酒蛋花(早点摊子有卖，自己在家做也可) 午餐-潮州粥(橄榄菜油调入玫瑰腐乳酱里点在煮好的白粥里，保证好吃到极点!!) 晚餐-中和料理之咖喱鸡(鸡脯肉切小块用姜汁老抽烧，味道烧重1点。然后加水加入咖喱加小土豆块用，煮开后用高压锅压，然后焖烂，记得煮的时候要小心沾锅，用高压锅的时候要小火焖) 亏大了，你都不给分~~~~!!

4、怎样做西葫芦汤

前言西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用并且有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。这个西葫芦汤做起来既简单又好吃，可是1举两得。材料主料：西葫芦200g； 辅料：油适量、盐适量、面粉适量、葱适量、酱油适量、醋适量、香油适量、水适量西葫芦汤1取出准备好的西葫芦2把西葫芦洗干净，用刀把两头切掉3用刀把西葫芦1份为2，然后再切成片4把切好的西葫芦盛在盘子里5在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中6把切好的西葫芦倒入锅中7准备好1定量的面粉，将其倒入炒勺中与西葫芦炒拌均匀8加点水然后加入1定的盐9等炒的差不多的时候加入1定量的开水10在炒勺中加点适量的酱油11在碗中加入适量的醋和香油12锅里熬的差不多的时候盛入碗中即可小贴士因为中间要加点适量的面粉，以免粘锅所以事先要加点水。

5、川菜菜谱大全有哪些，川菜家常菜的做法，怎么做，请高手给指点下96

13家我吧。我有视频传给你 ---- 41zsf ----。

6、宝宝8个月辅食食谱?

刚给宝贝添加辅食难免有点手忙脚乱，专家指出，添加辅食遵循的规则是:由稀到稠，由细到粗慢慢添加，6~7个月喂米糊、菜泥、果泥、稀粥、粗菜泥，8~9个月喂稠粥、碎菜，10~12个月喂烂饭。还有1点特别要提醒各位孩子爸孩子妈妈，给宝贝添加的辅食种类不要太精细，多吃玉米、红薯等粗粮食物，以防出现维生素B1缺乏症。不知道你米粉有没有吃的呢?我们家吃的是安豆米粉，根据不同阶段宝宝有不同食谱的配方，营养也不错的，可以搭配着吃。