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4、求好吃的特色菜的做法！谢谢（简单为好）

知道双皮奶么？吃过双皮奶么？那美味可人地东东丫。。口水ING。。 今天，偶，让你们不出家门，就吃到那美味～顺滑～那个什么得！双皮奶！ 首先～是材料， 原材料：牛奶、鸡蛋、糖。 最好是用完全新鲜的那种原汁牛奶，脂肪丰富，奶皮容易成型。自己在家里，用光明特浓牛奶就可以了，1般的牛奶也都可以做，就是做出来的奶皮厚薄不1样。脱脂牛奶不能做。 东西准备好，就开始动手吧！先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，1次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！ 待沸腾后，迅速倒入碗A中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起1层很薄的奶皮 然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗1个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。 接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在1起。 用过滤网去掉表面的1层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。 开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟 双皮奶出锅。。在原先的奶皮上又有了第2层完整的奶皮。。吃上1口，滑嫩无比，奶香扑鼻，欲罢不能！。

5、谁知道泰国有什么好吃的最好有图片

多样的泰国菜 泰国丰富的烹调传统1直不为人所知，直到近代因泰国观光业发达，外界才得以1窥究竟。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在，即使第1次到访的旅客也会因这种味道和绝妙融合的体验，而对泰国菜念念不忘，许多人更深深受到吸引，等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。然而，有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样，泰国4个地区的每1区都有其特别的创意，有些虽然吸收外来的影响超过几世纪，但是仍保有独特的泰国风味。 泰国传统的心藏地带‧围绕著湄南河的肥沃平原，发展出许多知名的泰国佳肴，最早，古代的素可泰王朝首都相较之下比较简单，主要以到处丰收的米食为主，新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城王朝时期统治的4世纪，又加入了更多复杂的原料。其中最重要的包括当时从南美产的辣椒，其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。 身为当时国际性王朝，大城不单只是吸引当地的贸易商人，同时也吸引如中东、欧洲、中国、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人远道而来，他们贡献的许多食物经过微妙的改变，转化成适合当地泰人的口味并运用当地食材，增加了食物烹饪的多样化。 类似的发展延续到1782年成为首都的曼谷，中式或是更精确的说法中泰式的食物此时非常受欢迎，尤其是各种面食，大部份食物都是用拌炒方式，如PhatPhakBungFaiDaeng(大火快炒菠菜)。水果在食物中也开始扮演重要角色，泰国果农们开始种植新品种、更香甜多汁的芒果、榴连、柚子及其他种类的水果等。 泰北与寮国及缅甸为邻，长久以来泰北1直是独立的兰那泰王朝，"百万稻田之地"，山峦层叠的高山地势让这里与其他地区完全隔绝，1直到19世纪才受曼谷的统治。在经历曾被缅甸及大城统治过的时代后，泰北发展出的特有文化，与其他地区明显不同，不仅在语言及习俗上，也包括了饮食。 不像中部居民喜爱香软米饭，泰北居民喜欢各种糯米饭，传统上他们会将糯米饭用手揉成小圆形，再搭配各种酱汁的菜吃。也可以看到1些受缅甸人影响广受欢迎的几道菜，如1种加有姜和罗望子及姜黄等做成的猪肉咖哩KaengHangLe、1道用鸡蛋面及肉，上面加上切碎的青葱和莱姆片做成的咖哩汤KhaoSoi。北部的咖哩1般味道比其他地区来的温和，当地还有许多特产如Sai-Ua，1种辣猪肉香肠及脆猪皮；另外还有许多美味的水果，如许多果园都种植有龙眼及荔枝。 泰北有名的勘托克(Khantok)传统餐，Khan指的是碗、Tok是1种小圆桌，让客人席地用餐。 东北是属高低起伏的高原地形，1直延伸到湄公河，与寮国和高棉为邻。泰国东北部对1般人而言或许比较陌生，较熟悉的通称为"伊森"，它占了泰国总面积的3分之1。此地有许多历史遗迹及独特的文化和饮食。 东北人喜欢重口味的食物，许多热爱泰国烹饪的行家将1些经典的伊森菜列入他们喜爱的创意之中。包括SomTam(青木瓜沙拉)、Lap(辣猪肉或鸡肉沙拉)以及KaiYang(烤鸡)。淡水鱼和虾也颇受欢迎，常以药草和香料来调理。和泰北1样，伊森居民也喜欢糯米饭，有时会做成甜口味的糯米饭，是每1道菜的主食。 泰国南部是1个长型半岛地形，往下1直延伸到马来西亚，邻泰国湾和安达曼海。以优美的海滩及渡假胜地出名，拥有知名的美食，尤其附近海域盛产的新鲜海产扮演主要角色。包括海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。也广泛使用椰子，椰奶来中和辣汤、咖哩、油炸的热度，而果肉则用来当作佐料。此区特产包括当地种植的腰果，其他水果包括山竹果、小型凤梨以及称为Sato的辣豆，尝起来有点苦味。其他特别的南部菜肴如KhaoYamNamBudu(米沙拉配南部鱼酱)、以及辣汤如KaengLueang(黄咖哩)和KaengTaiPla(鱼内脏辣咖哩)。 大部份泰国回教人口居住在泰国最南边的府县，受到他们饮食影响的菜肴如KaengMassaman，1种加有豆蔻、丁香和肉桂等香料，口味较温和的咖哩，以及淋上花生酱的沙爹。

6、谁知道泰国有什么好吃的 最好有图片

多样的泰国菜 泰国丰富的烹调传统1直不为人所知，直到近代因泰国观光业发达，外界才得以1窥究竟。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在，即使第1次到访的旅客也会因这种味道和绝妙融合的体验，而对泰国菜念念不忘，许多人更深深受到吸引，等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。 然而，有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样，泰国4个地区的每1区都有其特别的创意，有些虽然吸收外来的影响超过几世纪，但是仍保有独特的泰国风味。 泰国传统的心藏地带‧围绕著湄南河的肥沃平原，发展出许多知名的泰国佳肴，最早，古代的素可泰王朝首都相较之下比较简单，主要以到处丰收的米食为主，新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城王朝时期统治的4世纪，又加入了更多复杂的原料。其中最重要的包括当时从南美产的辣椒，其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。 身为当时国际性王朝，大城不单只是吸引当地的贸易商人，同时也吸引如中东、欧洲、中国、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人远道而来，他们贡献的许多食物经过微妙的改变，转化成适合当地泰人的口味并运用当地食材，增加了食物烹饪的多样化。 类似的发展延续到1782年成为首都的曼谷，中式或是更精确的说法中泰式的食物此时非常受欢迎，尤其是各种面食，大部份食物都是用拌炒方式，如Phat Phak Bung Fai Daeng (大火快炒菠菜)。水果在食物中也开始扮演重要角色，泰国果农们开始种植新品种、更香甜多汁的芒果、榴连、柚子及其他种类的水果等。 泰北与寮国及缅甸为邻，长久以来泰北1直是独立的兰那泰王朝，"百万稻田之地"，山峦层叠的高山地势让这里与其他地区完全隔绝，1直到19世纪才受曼谷的统治。在经历曾被缅甸及大城统治过的时代后，泰北发展出的特有文化，与其他地区明显不同，不仅在语言及习俗上，也包括了饮食。 不像中部居民喜爱香软米饭，泰北居民喜欢各种糯米饭，传统上他们会将糯米饭用手揉成小圆形，再搭配各种酱汁的菜吃。也可以看到1些受缅甸人影响广受欢迎的几道菜，如1种加有姜和罗望子及姜黄等做成的猪肉咖哩Kaeng Hang Le、1道用鸡蛋面及肉，上面加上切碎的青葱和莱姆片做成的咖哩汤Khao Soi。北部的咖哩1般味道比其他地区来的温和，当地还有许多特产如Sai-Ua，1种辣猪肉香肠及脆猪皮；另外还有许多美味的水果，如许多果园都种植有龙眼及荔枝。 泰北有名的勘托克(Khantok) 传统餐，Khan 指的是碗、Tok是1种小圆桌，让客人席地用餐。 东北是属高低起伏的高原地形，1直延伸到湄公河，与寮国和高棉为邻。泰国东北部对1般人而言或许比较陌生，较熟悉的通称为"伊森"，它占了泰国总面积的3分之1。此地有许多历史遗迹及独特的文化和饮食。 东北人喜欢重口味的食物，许多热爱泰国烹饪的行家将1些经典的伊森菜列入他们喜爱的创意之中。包括Som Tam(青木瓜沙拉)、Lap(辣猪肉或鸡肉沙拉)以及Kai Yang(烤鸡)。淡水鱼和虾也颇受欢迎，常以药草和香料来调理。和泰北1样，伊森居民也喜欢糯米饭，有时会做成甜口味的糯米饭，是每1道菜的主食。 泰国南部是1个长型半岛地形，往下1直延伸到马来西亚，邻泰国湾和安达曼海。以优美的海滩及渡假胜地出名，拥有知名的美食，尤其附近海域盛产的新鲜海产扮演主要角色。包括海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。也广泛使用椰子，椰奶来中和辣汤、咖哩、油炸的热度，而果肉则用来当作佐料。此区特产包括当地种植的腰果，其他水果包括山竹果、小型凤梨以及称为Sato的辣豆，尝起来有点苦味。其他特别的南部菜肴如Khao Yam Nam Budu(米沙拉配南部鱼酱)、以及辣汤如Kaeng Lueang(黄咖哩)和Kaeng Tai Pla(鱼内脏辣咖哩)。 大部份泰国回教人口居住在泰国最南边的府县，受到他们饮食影响的菜肴如Kaeng Massaman ，1种加有豆蔻、丁香和肉桂等香料，口味较温和的咖哩，以及淋上花生酱的沙爹。