求蔬菜面条的做法,蔬菜面条的做法
1、求蔬菜面条的做法
蔬菜面条做法:
1、40克胡萝卜加80克清水打成汁。40克青菜加80克清水打成汁。
2、打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下,取70克分别与150克面粉,1克盐混合,揉成光滑的面团。静置半小时。
3、静置好的面团,擀成薄片,撒上干面粉。
4、如图所示,正反依次折叠。所有折叠面均撒上干面粉。
5、然后切成自己想要的宽度。留一小块面团做蝴蝶面。
6、切完,撒上干面粉,防粘。
7、同样的方法,做成胡萝卜面条。
8、剩下的面片,切成一个个小长方形。
9、用筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹,漂亮的蝴蝶面就做成了。
10、面条如果不立即吃,需要继续撒些干面粉,用手抖抖,防止粘在一块儿了。吃不完的可以装塑料袋,放冰箱冷藏。
2、蔬菜面条的做法
蔬菜面条的做法:
1、准备面条,蔬菜,香菜,鸡精,香菜切末,锅中倒油。
2、放入葱,姜爆香,加水烧开后放入面条。
3、加盐,鸡精,面条煮熟后放入蔬菜,加入香菜出锅即可。蔬菜面条是混入蔬菜汁做成的面条。在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。其品类众多,有蝴蝶形状的蝴蝶面,植物动物卡通形状,各种各样的面片。
3、蔬菜面条的做法大全九阳?
1、将菠菜用水烫一下,然后剁碎
2、用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁
3、挤好的菠菜汁
4、胡萝卜刨成细丝然后切碎
5、同样做好胡萝卜汁
6、西红柿切成小块,然后挤出西红柿汁
7、用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团,和面的时候,加适量的盐,备用
8、取出压面机,在面板上固定好
9、将菠菜面先压成面饼状,反复几次,将表面压光
10、同样的压胡萝卜面
11、再将压好的面饼,放入机器的刀口上,调成细面
12、将面在20厘米左右的时候,用手断开,分别散上干面,放入盘中。
4、蔬菜热汤面条做法大全
1、青菜热汤面
主料:面条(生)。
辅料:小白菜、土鸡蛋、金针菇(罐装)、胡萝卜。
调料:葱、鸡精、香油、胡椒粉。
做法:炒锅到油烧热,打入鸡蛋煎至一面固定成形。加入开水放入葱花,青菜和金针菇,胡萝卜洗净后放入。煮开后加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后滴入香油关火。另一个锅中煮熟面条,盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好。
2、青菜热汤面做法二
主料:面条(生)辅料:小白菜、土鸡蛋、金针菇(罐装)、胡萝卜调料:葱、鸡精、香油、胡椒粉。
做法:炒锅到油烧热,打入鸡蛋煎至一面固定成形。加入开水放入葱花,青菜和金针菇,胡萝卜洗净后放入。煮开后加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后滴入香油关火。令一个锅中煮熟面条,盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好。
3、蔬菜热汤面做法三
食材:面条300g,娃娃菜100g,番茄酱1个,鸡蛋2个,食盐适量,鸡精适量,调和油适量,香菜适量。
做法:切葱花。西红柿洗净切块。娃娃菜洗净切块,香菜洗净,切段。烧水,水开后加入适量的盐和油。下面条,7分熟加葱花。加入娃娃菜,加西红柿。打进两个鸡蛋。加入鸡精,待鸡蛋溏心后即可。
5、炝汤蔬菜面条最正宗的做法
前言东北人爱吃面,尤其是各式面条,有炸酱面、西红柿鸡蛋面、手擀面、牛肉面、抻面,举不胜举。最简单的要数热汤面条,不用做卤,放点蔬菜,主食加菜全有了,再来点热乎乎的面汤,很暖胃。别看它简单,吃起来也挺香的。材料主料:面条200g;
辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱适量、香菜适量、油菜适量炝汤蔬菜面条1香菜、油菜洗净,油菜选小颗的,嫩嫩的,很好吃。2葱花爆锅,加水,烧开。3鸡蛋面。4水开后下面条,加盐。5煮三开后,下入青菜,再开一开加味精。6完活了,热汤面。小贴士汤要多点,不能放正好的,面条很吸水,否则第一碗刚吃完,第二碗就没汤了。