凉拌沙拉的做法,凉拌沙拉酱的做法？
1、凉拌沙拉的做法
前言 材料主料：苹果、水果柿、牛肉、青椒；
辅料：沙拉酱、无糖酸奶凉拌沙拉1苹果削皮切丁，水果柿洗干净后切小丁。2熟牛肉切小丁，青椒切丁。3用沙拉酱和酸牛奶拌均匀， 开吃。小贴士经常吃这种沙拉，对身体应该不错的，而且牛肉的蛋白质很高，有营养啊。沙拉酱的热量虽然不低，不过你可以少加点，多放些酸奶，一样很好吃的。
2、凉拌沙拉酱的做法？
1、生菜洗净撕成小块待用。
2、土豆削皮切成条状（土豆形状随便，想切成什么样就切成什么样，只要能煮熟就行）。用锅把水烧开，然后把已切好的土豆块放进去煮，要注意看熟没熟。熟了之后如果觉得土豆太热了，可以用冷水泡下，口感会更好。
3、再把生菜土豆沙拉酱和在一起就好了。
3、凉拌沙拉用什么蔬菜
凉拌沙拉蔬菜品种根据自己喜好随意添加。在制作蔬菜沙拉的时候，可以试试选择用意大利油醋汁，这是非常经典的沙拉汁，材料简单，变化无穷，热量还很低，吃起来的味道非常不错，大家一吃就会喜欢。而正宗的意大利油醋汁是用红酒醋调配的，而且大家可以尝试用白醋，柠檬汁，苹果醋，陈醋等，也都是非常不错的选择了，同时我们在制作蔬菜沙拉的时候还可以试试用陈醋来进行调制，味道也是非常好的。而油脂的选择当然是首选橄榄油，果香浓郁，味道爽口，但如果没有，或者不喜欢橄榄油的味道，可以选用色拉油或者一切可生吃的植物油，都是可以的，这也是不错的选择。一般来说，三份橄榄油加一份的醋是最佳的比例，而且加入稍多些的盐和黑胡椒就是基础油醋汁了，一盘沙拉只需要一至两勺油醋汁即可。在此基础上可以加入喜欢的香草，芥末等调料，这样就可以制作出美味的蔬菜沙拉了。【蔬菜沙拉的做法】用料：圣女果 10几个、苦菊 一小把、圆葱 1/4个、红椒 1/4个、黄瓜 1根、橄榄油 适量、苹果醋 适量、胡椒粉 少许、做法：准备食材，用清水洗净。准备圣女果（盐水中浸泡10分钟）洗净黄瓜切条，红椒切丝，圆葱切丝。苦菊切段圣女果中间切开，加油，盐，胡椒粉，苹果醋搅拌均匀。装盘即可小 贴 士蔬菜品种根据自己喜好随意添加，个人觉得苹果醋比白醋好些。
【蔬菜沙拉的做法】用料：玉米粒 少量、秋葵 1棵、苦苣 少量、紫甘蓝 少量、小乳瓜 1根、樱桃番茄 少量、丘比沙拉酱 适量。做法：准备食材，沙拉酱我预备了丘比焙煎芝麻口味的；除玉米外的蔬菜投入清水中，放少量果蔬洗涤盐浸泡5分钟后冲洗干净；事先煮熟的玉米，掰成一粒一粒的；秋葵焯水后切小段；处理好其他食材：苦苣切小段，紫甘蓝切丝，乳瓜切片，樱桃番茄去蒂对半切开；所有食材一并盛入容器中，按个人需要拌入适量的沙拉酱，一道时蔬沙拉分分钟搞定啦～小 贴 士
谱子中的沙拉酱口味和蔬菜组合可以自由搭配，食材中的秋葵可以生吃，但是口感上却不是很好，而且生吃容易过敏。生的秋葵涎黏，略有涩味，焯一下水，去掉草酸和鞣质的同时也能改变秋葵口感。
4、凉拌鸡肉沙拉制作方法
1、主料：鸡肉200克、黄椒30克、红椒30克、黄瓜30克。
2、辅料：红皮洋葱20克。
3、调料：食盐适量、姜2片、蒜2瓣、料酒1茶匙、柠檬1/4个、芥末酱少许、白糖2茶匙、水适量、千岛沙拉酱2大勺、白胡椒粉少许。
4、将鸡脯肉放入小汤锅中，放入料酒、生姜和没过鸡肉的清水，大火煮开锅撇去浮末，小火煮十分钟关火。
5、捞出鸡肉不烫手时撕成细丝。
6、煮鸡肉的时候将红黄彩椒、黄瓜和圆葱都切成细丝，大蒜切成末。
7、将沙拉酱、芥末、蒜末、盐、白胡椒粉、白糖都放入一个小碗中，再将柠檬汁挤入碗中拌匀，尝一下味道，感觉适合自己的口味就可以了。
8、将鸡肉丝和蔬菜丝都放入一个大碗中，倒入拌好的调味沙拉酱。
9、拌匀后就可以装盘了。
5、【原创】凉拌沙拉的做法有哪些？
前言常常是在撤席之后，给客人泡上一杯清茶时，奉上水果。过去是将苹果和梨等一些水果拿出来，给客人每人一个，然而在饭后吃一个大苹果或梨似乎嫌太多，也过于单调，如果将苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、香蕉、西瓜、哈密瓜、草莓等水果切成小丁，鲜红的、雪白的、橙黄的、翠绿的水果放在洁白的瓷盘里，浇上相应的沙拉酱，犹如花团锦簇，格外鲜艳美丽，必然能登大雅之堂，上餐桌宴材料主料：西红柿100g；
辅料：沙拉酱100g、圣女果50g、黄瓜50g、苹果50g【原创】凉拌沙拉1西红柿一个掏空内部
2圣女果，苹果，黄瓜，洗好备用3把苹果、黄瓜切适当的大小，圣女果切片
4其实可以根据个人爱好也可以换成其他，比如酸奶也灰常好
5装入掏空的西红柿里面OK
小贴士做水果沙拉的窍门
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
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6、生菜苦瓜凉拌沙拉酱的做法
苦瓜切薄片后用盐揉搓，清水冲净。然后苦瓜需要焯水几分钟，放入凉水浸一会，沥干水。这样处理的苦瓜又脆又翠。其他的调味剂可以考虑：生抽、芝麻油、白糖、蒜蓉。再加上你的色拉酱，一起调合就可以了。
