含铁高的食物一览表,有食物含铁量一览表吗？

1、含铁高的食物一览表

含铁量高的食物有猪肝、牛肉、鸭肝、鸭血、羊肉、猪肉、羊肝、猪血、瘦肉、樱桃等。

含铁元素高的食物具体有以下几种:第一种，鸡蛋黄，鸡蛋是生活中常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质，也含有丰富的铁元素。

第二种，动物的肝脏，动物肝脏中不仅铁素含量高，而且相对而言也较容易被人体吸收。

第三种，动物的血液，动物血液里铁的利用率很高，可以用于预防缺铁性贫血；第四种，木耳，尤其是黑木耳的铁元素含量很高，大约是肉类的100倍。

在进行补铁或者补血治疗的时候，应该要尽量避免喝茶或含有酒精、咖啡因的食物，这些会影响铁剂的吸收。在补铁的过程中，需要注意，如果已经服用了含铁量很高的补铁制剂，在日常饮食中，不能够盲目的吃很多含有高铁的食物。

多吃含铁丰富的食物,包括动物性食物：动物肝脏,瘦肉,蛋黄等；植物性食物：海带,黑芝麻,菠菜,黑木耳,黄豆,黑豆,紫菜,大米,玉米,麦芽等；水果类：李子,桃,杏,苹果等.高蛋白饮食可促进铁的吸收,也是合成血红蛋白的必需物质,如肉类,鱼类,禽蛋等.常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜对贫血也有帮助.如橘子,山楂,西红柿,苦瓜,青柿子椒,青笋等.维生素C有参与造血,促进铁吸收利用的功能.食物的话多吃一点补血补气的食物如猪血、铁剂配合果汁、红枣阿胶、菠菜等，有营养的汤水适当多喝一点的。少量多餐更加适合吸收。

2、有食物含铁量一览表吗？

食物含铁量一览表：黑木耳（干）的铁含量高达9

7、4毫克/100克。100克的干紫菜中含有5

4、9毫克的铁，而100克的黑芝麻则能提供2

2、7毫克的铁。鸡蛋营养丰富，每100克蛋黄中

6、5毫克的铁含量也不算低，但遗憾的是，蛋黄并不能很好地补铁。牛奶的铁含量只有0.3毫克/100克，所以只吃蛋奶并且素食的人群也要注意补铁。扩展资料铁含量的谣言：菠菜里的铁含量很高以前，人们都认为菠菜里的铁含量很高，其实不是这样。有一个科学家，他在研究时发现，菠菜的含铁量竟然比所记录的数值小了很多。于是，他做了许多次试验，依然是这个结果，他就发表了一篇文章。这篇文章轰动了整个社会，其他科学家们纷纷进行试验，发现也是这个结果。原来，以前牧师在抄写结果时，点错了一个小数点。参考资料来源：人民网-名不副实的“高铁”食物。

3、含铁高的食物排行榜

1、牡蛎

详细介绍：蛤蜊属于贝类食物，它里面的铁元素超级丰富，平均100g蛤蜊含有

10、2g的铁元素，既能够改善贫血问题，还特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。

2、黄豆

详细介绍：黄豆中的营养元素是非常丰富的，大家最熟悉的就是铁和大豆异黄酮以及叶酸，所以小编非常推荐大家每天食用一些豆制品，比如豆腐或者是豆浆之类的。

3、瘦肉

详细介绍：说道补铁那肯定少不了瘦肉，其中食用最多的就是猪瘦肉和牛肉这些，无论是炒菜还是煲汤，都是很不错的选择，口感味道也超级好，还能促进肠道的消化能力哦。

4、南瓜种子

详细介绍：南瓜是平时大家非常喜爱的一种蔬菜，味道很清甜，营养成分也特别丰富，但是它里面的南瓜子也是有很好的养身效果的，铁元素特别丰富，里面的维生素K也有强大的养身效果。

5、鸡蛋黄

详细介绍：在含铁量高的9款食物中，鸡蛋自然是少不了的，其中鸡蛋黄是中的铁元素含量是非常高的，而且烹饪方式也很多，平时做起来也特别方便，比较适合日常饮食。

4、请问含铁高的食物和水果有哪些？

含铁高的食物和水果主要有以下几种：一，樱桃樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。二，桃子桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化，桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。三，猪肝猪肝含铁量丰富，经过卤煮的猪肝营养价值得到有效保留，味道更为鲜美，适合全家大小补铁食用。四，鸭血味咸，性寒。能补血、解毒。鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。五，金针菇金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。六，红枣红枣自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一，在营养上红枣是补铁补血的好东西。参考资料来源：参考资料来源：。