瓜类蔬菜都有哪些啊？吃瓜类蔬菜对身体有什么好处？

何旭

滴滴香浓，意犹未尽。

1年前

1、瓜类蔬菜都有哪些啊？

常见的瓜类有：西瓜、冬瓜、南瓜、佛手瓜、甜瓜、哈密瓜、黄瓜、丝瓜、长瓜、梨瓜等。

1、西瓜，1年生蔓生藤本；中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

2、冬瓜，葫芦科冬瓜属1年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

3、南瓜，葫芦科南瓜属的1个种，1年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异。

4、佛手瓜（，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是1种葫芦科佛手瓜属植物。

5、甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。

6、黄瓜，别名：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起。

7、哈密瓜，形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。

8、丝瓜，葫芦科1年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛;叶片3角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片3角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

9、长瓜，植株生长势旺，分枝性强，叶绿色，心脏形，密生白色茸毛，以侧蔓结果为主。1

0、梨瓜、果实通常为球形、梨形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色，有香甜味。果实由5个心皮构成，种子着生于心皮的边缘，属于侧膜胎座，而每个心皮的中央皆有1片由中肋衍生形成的假隔膜。

2、吃瓜类蔬菜对身体有什么好处？

夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

3、蔬菜瓜类和水果瓜类有什么区别？

1、蔬菜和瓜类形状不同。　　

2、蔬菜和瓜类硬度不同，蔬菜要柔软1点。　　

3、瓜类大都有较硬件的皮，蔬菜的皮软和薄弱1点。　　蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的1类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之1，是1种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

4、瓜类蔬菜什么瓜的营养最高？

瓜类蔬菜的营养价值，不仅体现在这类蔬菜的果实中含有丰富的维生素C，较多的碳水化合物与钙、磷、镁、钾、铁等矿物元素以及其他营养元素（表2），还含有胨化酶，能帮助分解食物中的蛋白质，而且这类蔬菜种类多，品种丰富，供应期长，产量高，在蔬菜生产中占有极为重要的位置。同时，瓜类蔬菜含有1定的药用成分和具有1定的消暑作用，因此，常作为盛夏清凉解暑和食疗保健的原料。

5、瓜类蔬菜整枝有什么技巧

看似简单的整枝,实则是瓜类蔬菜生长过程中1个重要环节。去除徒长枝蔓。对于生长势头过强、生长节间细长、不结瓜的徒长枝要及时去除,减少植株郁闭；对于有生长空间、生长势不是很强的徒长枝,可采取扭技的方式,抑制其生长势,争取多结瓜。方法是在其中上部适当的节间,用手轻轻扭1下,听到“叭”的1声响为度。适当间疏幼嫩枝蔓。保留适量的粗壮枝蔓可提高瓜类蔬菜的结瓜能力。但若幼嫩枝蔓留得太多,会出现争光、争空间、争养分的矛盾,以致于多数枝蔓生长细弱,结果能力和结果质量反而下降。对于生长势弱的茎段可回缩到生长粗壮部位,过密的枝蔓即使生长健壮,也要适当疏减,以集中养分供应壮蔓生长和果实膨大。回缩或疏删老弱枝。1些已结过瓜且果实已收获的2次枝蔓或3次枝蔓,既消耗养分,又占据棚架等生长空间,可回缩到茎叶强壮粗大的茎段,让留下的茎节重新发蔓。如果整条枝蔓都很瘦弱,结果后可以疏删掉。1些长期披垂于棚架之下的枝蔓,由于养分与供应的劣势,1般生长差,可以疏删。去除老叶、病叶。此举可减少养分的无谓消耗,并腾出空间,增加透光率,从而提高光合效率。病叶是病害再侵染的主要来源,要彻底摘除,并拿出田外烧毁,以减轻病害发生。拔掉病亡植株。夏季田间易积水,有可能出现病株,应及时拔除,并在病株蔸部施用熟石灰杀菌。对于未发病的植株,可用绿乳酮或可杀得等农药的稀释液灌蔸。