蔬菜瓜类有哪些？日常食用的瓜类蔬菜

1、蔬菜瓜类有哪些？

蔬菜瓜类：黄瓜、南瓜、西葫芦、笋瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜。

1、黄瓜

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区，黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

2、南瓜

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。

3、冬瓜

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有。

2、日常食用的瓜类蔬菜

1、黄瓜 绿色常常的偏瘦的在市场上比较常见,也有农村土生土长的黄皮的黄瓜,黄瓜性凉, 大夏天...

2、凉瓜 凉瓜北方才有的一种瓜类蔬果,外皮光滑,可以用来炒菜和煲汤。

3、西葫芦 西葫芦有两种,一种是欧洲西葫芦,还有一种是香蕉西葫芦,是夏季才有的产物,嫩果肉质...

4、苦瓜 苦瓜顾名思义就是一种比较苦的一种瓜,外皮有一层层的条纹,苦瓜含有大量的苦味素,能...

5、丝瓜 丝瓜原产于印度,元朝引种我国。丝瓜是夏秋季节主要的果类蔬菜之一。丝瓜以嫩瓜供食用。

3、瓜果类蔬菜大全

瓜果类蔬菜大全

瓜果类蔬菜大全，蔬菜是人们生活中不能缺少的一个食物大类，瓜类蔬菜是夏秋季最为常见的蔬果，这时的瓜菜便宜，味道也是全年最好的。下面看看瓜果类蔬菜大全及相关资料。

瓜果类蔬菜大全1 蔬菜：

（1）根类蔬菜：主要有萝卜、根芹菜、美洲防风、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参和藜科的根菜等；

（2）绿叶蔬菜：有菠菜、茼蒿、叶菜、芹菜、芫荽、茴香、莴苣、苦菜、菊苣、荠菜、榆钱菠菜、苋菜、雍菜等；

（3）白菜类蔬菜：有大白菜、乌塌菜、紫菜苔、菜苔和苔菜等；

（4）甘蓝类蔬菜：包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、桅子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等；

（5）芥菜类蔬菜。

4、所有属于蔬菜的瓜类有哪些

瓜类蔬菜是葫芦科中以果实供食用的栽培植物总称。大多为一年生的草本植物，其主要种类包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、瓠瓜、佛手瓜和蛇瓜等。瓜类蔬菜种类繁多，品味各异，风味独特。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为夏秋淡季的主要蔬菜，其他瓜类蔬菜风味各异，都是膳食佳品，富含糖类、维生素、蛋白质、脂肪及矿物质等多种营养物质，既可生食、熟食，又可加工成各类制品后销售。

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