高档蔬菜品种有哪些,中国高档蔬菜多少品种？

1、高档蔬菜品种有哪些

高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。

1、山葵

山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。

2、山胡萝卜

山胡萝卜是野菜的一种，是胡萝卜中比较稀缺的品种，一般不以种植方式栽养，多是以野生为主要的收取来源，所以山胡萝卜很珍贵，和人参有一些相似，营养价值也很高。

3、冰菜

冰菜原产非洲南部纳米比亚等地，世界多地有引进栽培。喜阳光，耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。

4、牛奶豆

牛奶豆是从日本引进开发的高档品种。在全国各地都能种植，长势好且产量高。

5、五色韭菜

五色韭菜顾名思义就是五种颜色的韭菜，从上往下看，有紫、红、绿、黄、白五种颜色，不谈营养价值，光是从外形来看就很珍贵，而且五色韭菜珍贵的稀有的培育品种，是韭菜中的珍品。

2、中国高档蔬菜多少品种？

高档蔬菜的品种主要是芸豆、西红柿、辣椒等品种。之所以高档,是指种植方式特殊,也就是我们常说的无公害、无农药残留。

3、蔬菜品种大全

蔬菜品种大全如下所示：一、叶（青）菜类上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。二、调味菜类大葱、小葱、香葱、老姜、新（嫩）姜、大蒜、新蒜、荆芥（西粉芥）、香菜（芫荽）、韭菜。三、包心菜类大白菜、黄白菜、包菜（卷心菜）、青甘蓝、紫甘蓝、大娃娃菜、小娃娃菜、麻叶白菜。四、萝卜类青萝卜、白萝卜（象牙白）、心里美萝卜、水果萝卜（沙窝萝卜）、胡萝卜、红皮萝卜。五、瓜菜类冬瓜（白皮青皮）、老南瓜、菜南瓜、板栗南瓜、西葫芦（北瓜）、荀瓜、苦瓜、丝瓜、瓠瓜（子）、菜瓜。

4、蔬菜品种大全

蔬菜品种大全如下所示：一、叶（青）菜类上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。二、调味菜类大葱、小葱、香葱、老姜、新（嫩）姜、大蒜、新蒜、荆芥（西粉芥）、香菜（芫荽）、韭菜。三、包心菜类大白菜、黄白菜、包菜（卷心菜）、青甘蓝、紫甘蓝、大娃娃菜、小娃娃菜、麻叶白菜。四、萝卜类青萝卜、白萝卜（象牙白）、心里美萝卜、水果萝卜（沙窝萝卜）、胡萝卜、红皮萝卜。五、瓜菜类冬瓜（白皮青皮）、老南瓜、菜南瓜、板栗南瓜、西葫芦（北瓜）、荀瓜、苦瓜、丝瓜、瓠瓜（子）、菜瓜。

5、什么是高档蔬菜？

高档蔬菜的品种主要是芸豆、西红柿、辣椒等品种。之所以高档，是指种植方式特殊，也就是我们常说的无公害、无农药残留。