十大高蛋白食物排行榜蔬菜,十大最营养蔬菜排行榜前十名

1、十大高蛋白食物排行榜蔬菜

十大高蛋白蔬菜排行榜：甘蓝，菠菜，萝卜缨，莴苣，南瓜，芥菜，带皮山芋，西兰花，胡萝卜，红柿子椒。

1、甘蓝 1杯煮熟的甘蓝汁的维生素K含量是膳食参考摄入量（DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量）10倍多，维生素K有助于血小板凝结。

2、菠菜 1杯菠菜汁的维生素K和叶黄素含量超过DRI100％。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮等。

3、萝卜缨 2/3杯萝卜缨汁中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100％。维生素C达到DRI的75％以上。

4、莴苣 1.5杯煮熟的莴苣（莴笋）汁含有100％维生素A膳食。

2、十大最营养蔬菜排行榜前十名

十大最营养蔬菜排行榜前十名：胡萝卜、卷心菜、茄子、洋葱、青椒、番茄、冬瓜、菠菜、芹菜、白菜等，其中菠菜受到了很多消费者的喜爱。 菠菜，藜科菠菜属12年生草本绿叶类蔬菜，根呈圆锥状，带红色、较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜品种按种子的外形，分为有刺种和无刺种两大类。 有刺种耐寒能力强，适于冬季种植，无刺种耐寒能力差，适于春、秋季种植。据《旧唐书》《西域传》等古书记载可知，菠菜的原产地在古尼婆罗和颇陵等国，在唐太宗时期由尼泊尔作为贡品传入中国。

3、十大营养价值最高蔬菜

1、菠菜： 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B

6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和1种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。

2、甘蓝： 又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之1，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃。

4、世界公认十大健康蔬菜

世界公认十大健康蔬菜

1、西兰花。又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。西方人把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。

2、4季豆。扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，增进食欲。

3、白菜。白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

4、茄子。茄子是为数不多的紫色蔬菜之1，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

5、胡萝卜。胡萝卜能提供丰富的维生素A。

5、十大最具营养价值的蔬菜、水果的排名是怎样的？

世界卫生组织公布的最佳食品榜\x0d\x0a\x0d\x0a最佳水果： 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。\x0d\x0a\x0d\x0a最佳蔬菜： 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。\x0d\x0a\x0d\x0a最佳肉食： 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。\x0d\x0a\x0d\x0a最佳护脑食物： 菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。\x0d\。