自助火锅内的荤菜品种有哪些？

1、自助火锅内的荤菜品种有哪些？

最基本用于调味的：西红柿，黄豆芽用于涮菜的：大白菜，豆苗，生菜，茼蒿，莴笋，莲白，香菜，萝卜，娃娃菜；金针菇，香菇，平菇，海带，山药，土豆，魔芋，面筋；荤菜类：猪肉片，肥牛，小肥羊，鱼片，鱼滑，虾滑，香菇丸子，午餐肉；。