野菜的种类和图片大全,农村常见100种野菜图片及名称
1、野菜的种类和图片大全
野菜的种类和图片大全如下:
1、野辣菜 野辣菜是春季比较常见的野菜,1般生长在每年3-4月份,过了4月份就长老了。野辣菜如果用来炒菜口感有点辣味,适合用来做酸菜吃。
2、槐花 槐花是槐树上的花朵,是1种好看又好吃的野菜。槐花可以用来炒菜,或是和鸡蛋1起炒菜,蒸槐花麦饭吃,口感香甜可口。
3、鼠曲草 鼠曲草是生在山坡或是田埂上的野菜,鼠曲草的别名叫清明菜,鼠曲草最适合打成汁水后用来做清明粑吃。
4、香椿芽 香椿芽是春天里最适合尝尝的野菜之1,香椿芽可以用来和鸡蛋1起炒菜,或是用来炒豆腐吃。
5、苦苣菜 苦苣菜。
2、农村常见100种野菜图片及名称
农村野菜的名称:1.荠菜:荠菜在农村是最为常见的1种野菜,它不仅味道独特鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。荠菜的做法多样,最常见的是做馅料、炒煮或做汤。吃后满嘴留香,那种香令人回味。而且荠菜的药用价值也很高,具体可以查阅资料参考。 2蒲公英:蒲公英也叫婆婆丁,可以清炒、生食、凉拌,泡茶,做馅料,根部还可以用来煮汤喝,它的味道清香略苦,蒲公英的作用还是蛮多。3.马兰:马兰又称马兰头,有红梗、青梗两种,还有1种看上去全是毛绒绒的那种不好吃。马兰个儿细小,在路旁并不起眼,但作为野菜,它可以焯水后凉拌着吃,也可以炒着吃。1般。
3、农村里野菜有多少种?都什么名字?
城里人的生活好了,人们都在追求着吃绿色生态食品,以前农村不起眼的野菜慢慢出现在大众的餐桌上。随着需求的增多,野菜的价格也越来越贵,就比如香椿芽价格能卖到30元1斤左右,不得不说,野菜摇身1变就成为了都市的1道恩宠。以下为大家整理了农村常见野菜图片、名称和功效大全,你都见过几种呢?
1、水芹菜 水芹菜,中药。分布于广东、4川、云南、河北等地。1般在春、夏季采收,洗净,切段晒干,或鲜用。这个很好吃,水嫩水嫩的,包饺子很好吃。 水芹菜主要功效:具有清热透疹,平肝安神之功效。用于麻疹初期,肝阳上亢,失眠多梦。
2、苋菜 。
4、野菜有哪几种
野菜的种类:
1、荠菜:又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉,味甘淡,气清香,无毒性。它既有丰富的多种营养成分,又有良好治病功效。
2、枸杞头:为茄科植物枸杞的嫩茎叶,又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。
3、马兰头:又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分,以红梗为佳。
4、菊花脑:又名菊花郎、花头,即野菊的嫩苗。其性平,味甘微苦,煮沸后则不苦。
5、蒲公英:又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。其味苦,微甘,无毒。
6、清明草:又名佛耳草、猫耳朵、茸母草。其性平,味甘,无毒。 扩展资料: 野菜的功效:。
5、地里长的100种野菜名字
在我国地里长野菜有很多,比较常见的有棉菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英等100种野菜名字,它们对环境的适应能力都很强,像蕨菜、荠菜等野菜还有着很高的药用价值,通常可以适量食用,能够起到不同的功效。
1、棉菜 棉菜是比较常见的野菜,它全株都分布着白绵毛,对环境的适应能力也极强,它的叶片是匙形或倒披针形的,开出来的花朵是金黄色的,平时可以将其采摘食用。
2、蕨菜 蕨菜是1种蕨科蕨属的野菜,它在我国分布的比较广泛,特别是在阳光充足的环境下,它全株都是可以食用。
6、十种野菜的名字有哪些?
十种野菜的名字有如下:
1、水芹,生长在沼泽地或湿地,是伞形科,水芹属多年生草本植物,茎直立或基部匍匐。基生叶有柄,基部有叶鞘;叶片轮廓3角形。复伞形花序顶生。 无总苞;伞辐不等长,直立和展开;萼齿线状披针形,花瓣白色,倒卵形,有1长而内折的小舌片;花柱基圆锥形,直立或两侧分开。果实近于4角状椭圆形或筒状长圆形,侧棱较背棱和中棱隆起,木栓质。花期6-7月,果期8-9月。
2、荠菜,在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花。1年生或2年生草本,高30~40厘米,主根瘦长,白色,直下,分枝,茎直立。根生叶丛生,羽状深裂。