各种野菜的名字和功效分别是？狗丁牙野菜的书面名称是什么？
1、各种野菜的名字和功效分别是？
1、荠菜：荠菜是34月份很鲜嫩的时令野菜，不仅味美可口，且营养丰富，富含多种氨基酸。荠菜的药用价值也很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效，而且荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。
2、马齿苋：马齿苋的季节性都很强，过了春季就很难吃到很鲜嫩的了。马齿苋不仅可以食用，还具有药用价值，有清热解毒、杀菌消炎等功效。需要注意的是，马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、经常容易腹泻的人及孕妇要少食，此外，最好也不要与胡椒、鳖甲1起食用。
3、香椿：香椿不仅香味独特，还富含钾、钙、镁等矿物质，其B族维生素的含量在蔬菜中也名列前茅。此外，香椿还含有香椿素等挥发性芳香族化合物，可起到健脾开胃、增加食欲的功效。
4、吃婆婆丁对肝有好处。婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成1杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
5、蕨菜有安神作用。蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸1下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。以上内容参考：人民健康网－春吃5种菜尝鲜还养生！4种食物最养护肝！、人民网——春季吃野菜有什么作用？揭秘9种野菜的神奇功效。
2、狗丁牙野菜的书面名称是什么？
•狗丁牙野菜的书面名称是枸杞（学名：Lycium chinense），狗丁芽野菜是含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。•狗丁芽野菜营养价值1点也不比枸杞子低，除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是1般枸杞果实的50倍以上。•狗丁芽野菜味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
3、下图野菜名称
野菜1种，我们农村老人叫“地坡喇子”，还有人称“铁鸟帷儿单儿”！如下图。我们农村人用这种野菜炒鸡蛋地绵草，夏、秋2季采收，除去杂质，晒干。其性味辛平，有清热解毒，凉血止血，利湿退黄之功效。用于痢疾，泄泻，咯血，尿血，便血，崩漏，疮疖痈肿，湿热黄疸。 中文学名 地锦草 别 称 血见愁、红丝草、奶浆草 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 牻牛儿苗目 科 大戟科 属 大戟属血见愁、红丝草、奶浆草！有点儿像。野菜（草）的叶子有点儿像马齿苋，略小微圆。藤很纤细。开小紫花，果实上部呈3棱锥下部略圆，直径0.1-0.2厘米。
4、能吃的野菜名字有哪些？
1、水芹，生长在沼泽地或湿地，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓3角形。复伞形花序顶生；无总苞；伞辐不等长，直立和展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有1长而内折的小舌片；花柱基圆锥形，直立或两侧分开。果实近于4角状椭圆形或筒状长圆形，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质。花期6-7月，果期8-9月。
2、荠菜，在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。1年生或2年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝，茎直立。根生叶丛生，羽状深裂，稀全缘，上部裂片3角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘，叶两面生有单1或分枝的细柔毛，边缘疏生白色长睫毛。
3、马齿苋，又名马齿菜、马齿草、5方草、长寿菜：1般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它的吃法有很多种，焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
4、桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。
5、蕨菜，又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多，炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中，用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。
5、跪求野菜的名称，图片如下，万分感谢!
秃疮格择，开水烫熟，浸泡至无异味包包子。
6、各种野菜的名字和功效分别是？
1、荠菜：荠菜是34月份很鲜嫩的时令野菜，不仅味美可口，且营养丰富，富含多种氨基酸。荠菜的药用价值也很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效，而且荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。
2、马齿苋：马齿苋的季节性都很强，过了春季就很难吃到很鲜嫩的了。马齿苋不仅可以食用，还具有药用价值，有清热解毒、杀菌消炎等功效。需要注意的是，马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、经常容易腹泻的人及孕妇要少食，此外，最好也不要与胡椒、鳖甲1起食用。
3、香椿：香椿不仅香味独特，还富含钾、钙、镁等矿物质，其B族维生素的含量在蔬菜中也名列前茅。此外，香椿还含有香椿素等挥发性芳香族化合物，可起到健脾开胃、增加食欲的功效。扩展资料：食用野菜应预防中毒： 吃野菜最好到菜市场买现成的，因为自己去采很难保证野菜的安全性。如果要去，采摘野菜的地点1定要选择在无污染的环境，尤其不能在拥堵的马路边以及工业污染区。在采摘野生荠菜时需多加注意，很多杂草与荠菜外表相似，1般人难以分辨，而这些杂草本身可能含有毒性，不能食用，建议有采摘经验的人陪同更为安全。有些野菜具有1定药用价值或本身就是中药材，食用后会有类似药物的作用，所以应注重食物多样性和膳食平衡。很多野菜具有毒性，且容易混在可食用的野菜中，因此不要随意采食、出售来源不明、异味很重、已霉烂的野菜。参考资料来源：人民健康网-春吃5种菜尝鲜还养生！4种食物最养护肝！。
