蔬菜名字有什么带西？不常见的蔬菜有哪些名称
1、蔬菜名字有什么带西？
紫甘蓝芝麻菜懒的配图了，苦苣（苦菊）绿甘蓝、罗马生菜、奶油生菜、玻璃生菜（也许只是名字不同）球生菜、牛油果、黄瓜、西兰花、玉米粒、水萝卜、彩椒、洋葱、胡萝卜丁尝试配图，因为生菜（叶用莴苣）的品种很多，名字有些也重复的，觉得不对的地方就忽略吧法国奶油生菜，叶子没那么多褶皱，国内不太常见玻璃生菜，国内常见的生菜，颜色嫩，我估计看着像琉璃的感觉所以这么叫，不苦罗马生菜或者意大利生菜，国内不常见结球生菜，有地地方叫西洋生菜....最常见的生菜吧水萝卜貌似也叫樱桃萝卜吧？。
2、不常见的蔬菜有哪些名称
不常见的蔬菜有紫甘蓝，紫背天葵，盖菜，枸杞头，马兰头，苦苣等，蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的1类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之1。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
3、不常见的蔬菜名称及拼音
不 常 见 的 蔬 菜 名 称拼音 bu chang jian de shu cai ming cheng 第4声第2声第4声第1声 第1声第4声第2声第1声。
4、蔬菜图片和名字
蔬菜大全图片和名字 蔬菜大全图片和名字，蔬菜，已经成为人们日常生活中必不可少的1种菜品，营养价值丰富,更是人们养生保健、补充营养的最佳选择，但是有很多蔬菜，人们都还不认识，下面就为大家分 蔬菜大全图片和名字吧。 蔬菜图片和名字1 蔬菜栽培随着农业的发展，品种不断增加，质量不断提高。1988年栽培的春、夏、秋菜已达22类214种。
1、传统品种 1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜、小白菜、菠菜、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。
1、根菜类10种 水萝卜3种：5缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地8寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
2、白菜类4种 小白菜1种：8叶齐；秋白菜3种：8叶齐、核桃纹、山东白菜。
3、芥菜类4种 叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻；根用芥菜2种：花叶疙瘩、6缨疙瘩。
4、叶菜类6种 菠菜3种：越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜；芹菜1种：空心芹菜；香菜2种：山东香菜、大叶香菜。
5、葱蒜类6种 韭菜2种：2马蔺、站秧；葱2种：仙鹤腿、8叶齐；蒜1种：白皮蒜；毛葱1种：黄皮毛葱。
6、茄果类8种 西红柿4种：大黄桃、牛奶柿子、黄牛奶柿子、小桃柿子；茄子2种：小鹰咀、火茄子；辣椒2种：2道筋、羊角椒。
7、瓜类5种 黄瓜2种：白头霜、长春叶3；南瓜3种：窝瓜、红窝瓜、青皮角瓜。
8、豆类10种 豇豆2种：铁杆青、长春豇豆；菜豆4种：5月鲜、灰家雀蛋、大姑娘挽袖、大花皮；豌豆2种：快豌豆、皱皮豌豆；扁豆2种：白花扁豆、紫花扁豆。
9、薯类2种 马铃薯2种：麻土豆、男爵。 1
0、牛蒡（狗宝）类1种。
2、地方良种 从50年代起，为保证市场需要，从各省市科学研究单位，引入9类58个品种，经30多年的长期栽培、选择，保留下来已成为地方良种。
1、萝卜8种 水萝卜2种：大红袍，早熟种。板叶、长倒卵圆形、绿色、叶脉红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12~13厘米，横径3~4厘米，皮深红色，肉白色，平均单根重80~100克。食味稍甜、水份多，不易糠心，适宜生食。从播种到收获55天，公顷产
1、5--2万公斤。 粉白水萝卜，中熟种。农安县普遍种植，长春市区有栽培。叶簇直立，叶脉呈红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12厘米左右，横径3~4厘米，皮粉红色，肉白色。食味稍甜、水分多，不易糠心，宜生食。从播种到收获60天，公顷产2~
2、5万公斤。 秋萝卜4种：磨盘，晚熟种。叶簇匍匐，花叶，长倒卵形，绿色。肉质根扁圆形，纵径5~7厘米，横径12~17厘米，皮粉红色，肉白色。平均单根重
0、5~
1、5公斤。肉质根味稍辣，品质好，耐贮，适熟食。抗病毒病弱。 从播种到收获90天左右，公顷产2~
2、5万公斤。灯笼红，中晚熟种。叶簇匍匐，花叶，长倒卵形，叶脉浅红色。肉质根长灯笼形，纵径15厘米左右，横径10厘米，皮浅红色，露出地面3分之1。 蔬菜图片和名字2 60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。每种蔬菜都有不同的营养成分，蔬菜是生活中必不可少的食物，如果缺少蔬菜人们会缺少养分。 60种蔬菜的名称 生活中有很多种蔬菜，常见的`60种蔬菜名称有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜等。每种蔬菜中含有不同的营养成分，适量的食用蔬菜可以吸收更多的养分，对身体有好益无害。 蔬菜又被分为20多个小科，8个大科，十字花科蔬菜有萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等;伞形科蔬菜有芹菜、胡萝卜、小茴香、香菜等;茄科蔬菜有茄子、番茄、辣椒、甜椒等;藜科蔬菜有菠菜和甜菜。 葫芦科蔬菜有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、笋瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜等;豆科蔬菜有菜豆、豌豆、豇豆、扁豆、毛豆、刀豆等;百合科蔬菜有黄花菜、百合、芦笋等;菊科蔬菜有莴苣、茼蒿、莴笋、菊芋、朝鲜蓟、牛蒡等。 除此之外，蔬菜也被分为肉质根、块根类和叶菜类，肉质根蔬菜有胡萝卜、辣根、美洲防风等;块根类蔬菜有茭白、莲藕、姜、胡葱、襄荷;叶菜类蔬菜有乌塌菜和菜台。蔬菜是生活中必不可少的食物，如果缺少蔬菜人们将会缺少养分。 除了这60种蔬菜生活中还有很多种别的蔬菜，有的是常见的，有的是不常见的，挑选蔬菜时可以通过蔬菜的颜色来购买，色泽光亮看到蔬菜更新鲜。有的蔬菜可以生吃有的不行，像胡萝卜、黄瓜、番茄这些蔬菜是可以生吃的。 蔬菜图片和名字3 带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。 豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、4季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。 菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。 瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。 根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。 银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。 多吃蔬菜对身体非常好，我们现在的生活越来越好，很多人在平常的生活把蔬菜和肉的分量搞错，经常都是肉，吃的非常多，但是蔬菜吃的却很少，其实人1餐吃2两左右的肉，吃1斤左右的蔬菜，这样更能够补充维生素和纤维素，蔬菜可以防止很多的疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也非常的好。 吃蔬菜的时候最好吃煮过的蔬菜，这样比较卫生，因为现在蔬菜都分成了很多农药，所以洗的时候要洗干净，记得要煮熟，吃蔬菜的时候最好也要少加1些油，这样才更有利于身体健康。 很多人喜欢榨蔬菜汁，比如说胡萝卜汁，菠菜汁、黄瓜汁，其实榨汁很多营养会流失掉，最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内，特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。
5、不常见的水果
不常见的水果 不常见的水果，水果不仅好吃还有营养，在日常生活中是非常受大家欢迎的，水果的种类花样繁多，自然界有许多神奇的水果，超市和水果市场上也不常见，下面分享不常见的水果。 不常见的水果1
1、酸角 酸角，也叫做罗望子，酸饺，在我国主要分布在云南地区。酸角堪称是水果中的珍宝，因为它需要十年生长，十年开花，十年结果，生长非常的不易，所以许多人都没有吃过。
2、仙人掌果 仙人掌果，它的样子有点像火龙果，外表很多钉钉长在上面，口感肉质都很多汁、鲜美。
3、树番茄 这种树番茄，很像是番茄1样，但是外形有点像圣女果，为锥圆形的；味道上的话是戒于番茄和猕猴桃之间的，有番茄的酸，也有猕猴桃的甜。
4、神秘果 之所以叫做神秘果，这是因为这种果实吃了以后可以让化苦味甜爽，因此称之为神秘果。这种神秘的功效来源于它含有1种叫做变味素的物质，可以引起人体的味觉神经对食物味道反应发生变化。这中神秘果实可是不常见的。
5、苏里南苦樱桃 别名睡眠树，为热带植物，果实扁圆形，成熟的时候为红色，味道苦麻，但是由于它内含大量的活性成分樱桃素，这些成分对于脑细胞的生长有很好的促进作用，对于治疗失眠症状也有很好的功效，因此大家都非常的喜欢，但是同时产量也是很少的。
6、泰国柠檬 泰国柠檬，原产地在印度，目前中南半岛、印尼、马来西亚等地区广泛栽培。泰国柠檬为东南亚特有的调味蔬菜，特有的气味所带来的风味是其他的柑桔类不可以替代的。
7、灯笼果 灯笼果，其实也就是所谓的哥伦比亚龙珠果，别名小果酸浆、菇娘。非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。
8、莲雾 虽然很多人都可能吃过莲雾，但是它在我们生活中却并不是那么的常见的；莲雾1般生长在海南等热带地区，果肉绵软，有苹果的香味。吃起来的味道非常的香甜，口感清爽。
9、香榧 香榧，又叫做中国榧，榧树，玉榧。它的外表有点像碧根果，果壳比较硬，内有黑色的果衣包裹着淡淡的黄色果肉，营养丰富，食用口感好，但是水果市场上并不常见。 1
0、杈杷果 很多人都没有吃过杈杷果，杈杷果又叫做无核樱桃，形状上就像是1颗晶莹剔透的“心”，而口感滋味香甜，芳香浓郁，嫩滑甜美。因为外形独特，所以常被年轻人称之为是“爱情的滋味”。 1
1、南洋红香蕉 南洋红香蕉，颜色为粉红色的，皮比较厚；果肉的话颜色为蛋黄色，肉质细嫩，含糖高，香味浓郁，口感也是非常的好，无论是吃起来还是闻起来，都有特殊的兰花香味。红香蕉的产量非常的低，1般几十车的普通香蕉，才可以产1箱红皮香蕉。 1
2、油柑子 油柑子，也叫做油柑、牛柑子、余柑等；其果肉圆形，果皮比较光滑。果肉为半透明的颜色，肉色淡黄或是赤黄；第1口吃的时候味道苦苦涩涩的，可能你会出不下，但是当你咬上第2口的时候，那么可以感受到它的美妙滋味，越嚼越甘甜。 1
3、薜荔果 薜荔果，别名又叫做王不留行，凉粉果、爬墙虎、木莲等，食用具有活血通经，消肿止痛，催生下乳的功能。主治月经不调，乳汁缺乏，难产，痈肿疔毒等症，是临床常用下乳的重要药。 1
4、钙果 钙果，也是生活中不常见的水果，其果肉有多种的颜色，分别有红色、黄色、紫色，果肉厚实而多汁，口感酸酸甜甜的，非常的独特。 1
5、菠萝莓 菠萝莓，外形既像是菠萝，而且也像是草莓，堪称为两个的结合体。外形独特的菠萝莓，在生活中并不常见，除了可以做水果新鲜食用以外，还可以榨汁，和酸奶1起食用，口感酸酸甜甜的，非常好吃。 1
6、亚答子 亚答子，也叫做亚答枳，味道有点像海底椰，但是口感却比海底眼椰的好吃；这中水果果肉半透明，滋味有点甜美，口感柔嫩，可以直接食用，也可以加工成饮料，深受大家的喜爱。由于产量小，吃过它的人也并不多。 1
7、酥瓜 酥瓜，也叫做羊角酥，因为果肉口感酥脆而得名。酥瓜的味道非常的香甜，而且皮薄，品种好，富含多种维生素。不过由于产量小，相信许多人也是没有吃过的。 1
8、香蜜果 香蜜果，别名蜜罐果，8月瓜，为生活中不常见的水果。香蜜果的味道非常的甜，而且口感浓香，嫩滑。不过，吃过它的人并不多。 1
9、刺梨 刺梨，就如1个小小的黄色刺激1样，它是1种主要生长在云南地区的高原植物。果肉脆甜，成熟以后的气味非常的芳香浓郁；果肉富含丰富的维生素C，食用价值非常高，被号称为“VC之王”。 2
0、嘉宝果 嘉宝果，号称为“土豪果”，常见生长在台湾地区。由于嘉宝果的保存非常的不易，不耐于运输；再加上它的价格高达300-400元1斤，因此不是1般人都吃得起，所以以至于销量不高，再加上不耐运输，那么水果市场上自然就不常见它的身影了。 不常见的水果2
1、佛手 被称为佛手，非常贴切。 在广东等地区很常见，它有厚厚的果皮和干燥的无籽果肉，类似于柠檬。 这种水果经常被用来做果酱和酿酒。
2、火参果 火参果也被称为基瓦诺瓜，因其外形酷似有角恐龙而获得“库克-阿萨鲁”的`绰号。 打开里面，它尝起来像1碗胶状似的黄瓜与酸甜的回味。 3. 黑肉柿 也被称为巧克力布丁水果，黑肉柿看起来像1个绿色的西红柿。 1旦你品尝它深棕色的果肉，你可能会发现它有奶油冻般的口感和1丝甜坚果的味道。 你也可以把它和肉桂、糖、葡萄酒或者奶油1起食用。
4、龟背竹 这种不寻常的水果原产于南美洲的热带雨林。 作为普通水果或室内植物都很受欢迎，这种怪物植物成熟时会释放1种刺激性的气味。 然而，它的味道尝起来像菠萝，许多人都喜欢吃它。
5、灯笼果 又叫姑娘果，就像它的名字1样充满美丽风情，它被包裹在1个灯笼状的外壳里。 它和西红柿属于同1科，并且具有类似的温和酸度。 你可以在沙拉中加入灯笼果，或者用它们做意大利面酱。
6、释迦果 释迦果有许多名称，包括番荔枝、大青叶和甜菜。 这种水果原产于美洲，里面有黑色的种子，味道介于菠萝和香蕉之间。 马克 · 吐温曾经称它为人类所知的最美味的水果， 不信你尝尝！
7、红毛丹 红毛丹在马来语中的意思是多毛的， 如果你有足够的勇气去剥开它，你会发现里面是1个柔软多汁像荔枝1样的水果，有着美味酸甜的味道。 这种水果经常在亚洲水果市场和商店出售。
8、 木苹果 木苹果的名字来自于它像木头1样坚硬的外壳，你必须用锤子敲碎它。 对印度教徒来说是神圣的，打开它后给人1种腐烂的感觉。 但它尝起来像美味的葡萄干和罗望子果酱，你可以像吃冰淇淋1样把它冷冻后吃。 你也可以把它和其他水果混合在1起做成美味的果汁饮料。
9、蛇果 蛇果的外表像蛇1样有鳞，像仙人掌1样多刺，但当你打开它红色有鳞的果皮，你会发现1种多汁的果实，像蜂蜜1样甜，像菠萝1样酸。 这种复杂的组合会让人上瘾，但是你必须小心，因为吃太多会导致便秘。
6、蔬菜图片和名字
蔬菜大全图片和名字 蔬菜大全图片和名字，蔬菜，已经成为人们日常生活中必不可少的1种菜品，营养价值丰富,更是人们养生保健、补充营养的最佳选择，但是有很多蔬菜，人们都还不认识，下面就为大家分 蔬菜大全图片和名字吧。 蔬菜图片和名字1 蔬菜栽培随着农业的发展，品种不断增加，质量不断提高。1988年栽培的春、夏、秋菜已达22类214种。
1、传统品种 1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜、小白菜、菠菜、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。
1、根菜类10种 水萝卜3种：5缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地8寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
2、白菜类4种 小白菜1种：8叶齐；秋白菜3种：8叶齐、核桃纹、山东白菜。
3、芥菜类4种 叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻；根用芥菜2种：花叶疙瘩、6缨疙瘩。
4、叶菜类6种 菠菜3种：越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜；芹菜1种：空心芹菜；香菜2种：山东香菜、大叶香菜。
5、葱蒜类6种 韭菜2种：2马蔺、站秧；葱2种：仙鹤腿、8叶齐；蒜1种：白皮蒜；毛葱1种：黄皮毛葱。
6、茄果类8种 西红柿4种：大黄桃、牛奶柿子、黄牛奶柿子、小桃柿子；茄子2种：小鹰咀、火茄子；辣椒2种：2道筋、羊角椒。
7、瓜类5种 黄瓜2种：白头霜、长春叶3；南瓜3种：窝瓜、红窝瓜、青皮角瓜。
8、豆类10种 豇豆2种：铁杆青、长春豇豆；菜豆4种：5月鲜、灰家雀蛋、大姑娘挽袖、大花皮；豌豆2种：快豌豆、皱皮豌豆；扁豆2种：白花扁豆、紫花扁豆。
9、薯类2种 马铃薯2种：麻土豆、男爵。 1
0、牛蒡（狗宝）类1种。
2、地方良种 从50年代起，为保证市场需要，从各省市科学研究单位，引入9类58个品种，经30多年的长期栽培、选择，保留下来已成为地方良种。
1、萝卜8种 水萝卜2种：大红袍，早熟种。板叶、长倒卵圆形、绿色、叶脉红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12~13厘米，横径3~4厘米，皮深红色，肉白色，平均单根重80~100克。食味稍甜、水份多，不易糠心，适宜生食。从播种到收获55天，公顷产
1、5--2万公斤。 粉白水萝卜，中熟种。农安县普遍种植，长春市区有栽培。叶簇直立，叶脉呈红绿色。肉质根长圆柱形，纵径12厘米左右，横径3~4厘米，皮粉红色，肉白色。食味稍甜、水分多，不易糠心，宜生食。从播种到收获60天，公顷产2~
2、5万公斤。 秋萝卜4种：磨盘，晚熟种。叶簇匍匐，花叶，长倒卵形，绿色。肉质根扁圆形，纵径5~7厘米，横径12~17厘米，皮粉红色，肉白色。平均单根重
0、5~
1、5公斤。肉质根味稍辣，品质好，耐贮，适熟食。抗病毒病弱。 从播种到收获90天左右，公顷产2~
2、5万公斤。灯笼红，中晚熟种。叶簇匍匐，花叶，长倒卵形，叶脉浅红色。肉质根长灯笼形，纵径15厘米左右，横径10厘米，皮浅红色，露出地面3分之1。 蔬菜图片和名字2 60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。每种蔬菜都有不同的营养成分，蔬菜是生活中必不可少的食物，如果缺少蔬菜人们会缺少养分。 60种蔬菜的名称 生活中有很多种蔬菜，常见的`60种蔬菜名称有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜等。每种蔬菜中含有不同的营养成分，适量的食用蔬菜可以吸收更多的养分，对身体有好益无害。 蔬菜又被分为20多个小科，8个大科，十字花科蔬菜有萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等;伞形科蔬菜有芹菜、胡萝卜、小茴香、香菜等;茄科蔬菜有茄子、番茄、辣椒、甜椒等;藜科蔬菜有菠菜和甜菜。 葫芦科蔬菜有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、笋瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜等;豆科蔬菜有菜豆、豌豆、豇豆、扁豆、毛豆、刀豆等;百合科蔬菜有黄花菜、百合、芦笋等;菊科蔬菜有莴苣、茼蒿、莴笋、菊芋、朝鲜蓟、牛蒡等。 除此之外，蔬菜也被分为肉质根、块根类和叶菜类，肉质根蔬菜有胡萝卜、辣根、美洲防风等;块根类蔬菜有茭白、莲藕、姜、胡葱、襄荷;叶菜类蔬菜有乌塌菜和菜台。蔬菜是生活中必不可少的食物，如果缺少蔬菜人们将会缺少养分。 除了这60种蔬菜生活中还有很多种别的蔬菜，有的是常见的，有的是不常见的，挑选蔬菜时可以通过蔬菜的颜色来购买，色泽光亮看到蔬菜更新鲜。有的蔬菜可以生吃有的不行，像胡萝卜、黄瓜、番茄这些蔬菜是可以生吃的。 蔬菜图片和名字3 带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。 豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、4季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。 菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。 瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。 根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。 银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。 多吃蔬菜对身体非常好，我们现在的生活越来越好，很多人在平常的生活把蔬菜和肉的分量搞错，经常都是肉，吃的非常多，但是蔬菜吃的却很少，其实人1餐吃2两左右的肉，吃1斤左右的蔬菜，这样更能够补充维生素和纤维素，蔬菜可以防止很多的疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也非常的好。 吃蔬菜的时候最好吃煮过的蔬菜，这样比较卫生，因为现在蔬菜都分成了很多农药，所以洗的时候要洗干净，记得要煮熟，吃蔬菜的时候最好也要少加1些油，这样才更有利于身体健康。 很多人喜欢榨蔬菜汁，比如说胡萝卜汁，菠菜汁、黄瓜汁，其实榨汁很多营养会流失掉，最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内，特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。
