蔬菜小炒肉的做法,五彩什锦小炒的家常做法大全怎么做好吃视频
1、蔬菜小炒肉的做法
前言十二星座做饭最好吃排名，射手座排十二名，我女儿终于找到了她妈做饭不好吃的原因了，第一是金牛，有中的豆亲吗？各种蔬菜混搭炒熟一锅出，省时省力，虽然有点凌乱，但营养均衡，味道不错。材料主料：瘦肉80g、茄子200g、土豆200g、洋葱100g、泡发黑木耳100、青辣椒50g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量蔬菜小炒肉1起油锅炒瘦肉。2炒熟入味。3下茄子、土豆片炒熟。4下洋葱黑木耳。5加生抽将所有食材炒拌入味。6下青辣椒碎炒匀入味后加盐调味即可。小贴士所有食材炒匀入味即可。
2、五彩什锦小炒的家常做法大全怎么做好吃视频
五彩什锦小炒主料黄秋葵115克、木耳(水发)50克、猪肉120克、胡萝卜50克、彩椒122克辅料酱油1大匙、盐1小匙、油1大匙、糖2小匙五彩什锦小炒的做法
1、食材：猪肉剁碎，秋葵彩椒红萝卜木耳一起飞水备用
2、烧红炒锅后加入剁肉
3、加入适量的酱油，翻炒片刻
4、加入蔬菜类，翻炒
5、加入适量的盐调味
6、加入适量的清水
7、盖锅焗30秒左右
8、再翻炒片刻，加入适量的包尾油，即可
9、装上碟子，准备开动~五彩小炒，好看啊小贴士：只要颜色搭配，炒啥都叫五彩。
3、小炒田园蔬菜最正宗的做法
前言多种蔬菜搭配在一起炒，不仅起了开胃的作用，颜色还很吸引。材料主料：红萝卜1根、洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、荷兰豆适量小炒田园蔬菜1来个大合照，洋葱一个份四等分切开，各取外面三大块做摆盘，剩下的切块，红萝卜切薄片，荷兰豆去丝即可2锅里放少量水，加适量盐和油把洋葱灼熟备用3锅内下油下红萝卜和荷兰豆翻炒4加入适量高汤焖至荷兰豆快断生即可5加入洋葱翻炒6加入适量盐调味7适量老抽8一勺花生油即可小贴士荷兰豆一定要炒熟了再吃。
4、银耳虾仁小炒的家常做法大全怎么做好吃视
食材
虾仁12个
胡萝卜1根
青椒1个
香菇3个
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
蔬菜切好。
2
虾仁用盐和料酒腌制一下。
3
香菇焯水。
4
锅里放油，把虾仁炒变色。
5
加入胡萝卜，翻炒一会儿。
6
加入香菇和青椒。
7
加盐调味，放入适量水，烧开。
8
加入耗油调味。
9
装盘。
5、小炒杂蔬菜的做法，小炒杂蔬菜怎么做好吃，小炒
1、准备所有食材清洗干净。
2、把大芹菜斜切成片。
3、青红椒和豆干切好。
4、配料葱姜蒜，干辣椒香菜切好。
5、鸡脯肉切成片
6、锅里放油下葱姜和豆瓣酱，干辣椒炒出红油。
7、下鸡脯肉翻炒熟。
8、接着下豆干加少许盐翻炒均匀。
9、最后放入大芹菜青红椒，和木耳加盐翻炒
10、炒到快熟的时候，放大蒜片和香菜末翻炒。加入调味料就好。
6、农家小炒菜谱举例 为您家人添口福
家常小炒菜谱是每个人都要学会的。学会几道简单的家常小炒，作为下酒菜，还是朋友到访时的迎客菜都是不错的选择。下面就给大家介绍几道农家小炒菜谱举例 为您家人添口福。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。
家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。
夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；
汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；
小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。
冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。
红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝 、松子猴头 、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。
家常菜常用的几种调料：盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜、蒜等。
家常小炒菜谱：小炒猪耳的做法
主料：猪耳1个 青红杭椒各100 克
辅料：生姜 蒜子适量
调料：香辣牛肉 酱1勺盐 适量
1、 猪耳尖用锋速三刮尽猪毛洗净待用
2、 青红杭椒切圈，蒜子切片，生姜切米待用
3、 坐锅烧水，下姜片料酒，猪耳飞水
4、 飞过水的猪耳下老卤水，烧开后根据卤水味道添加需要添加的香料和作料
5、 猪耳卤30分钟，卤熟后捞出晾凉，切丝待用
6、 坐锅起油，六成热时下蒜子姜米炒香
7、 下自制牛肉酱，炒匀出红油
8、 下青红杭椒圈圈，翻炒2分钟，下自制味素、盐，炒匀入味
9、 下猪耳丝，翻炒均匀，继续炒2分钟，起锅即可
家常小炒菜谱：青椒炒肉丝的做法
主料：青椒2个 里脊适量
辅料：葱姜丝适量
调料：烤肉酱1大勺 盐适量 鸡精适量
1、青椒洗净，切条；葱姜切丝，备用。
2、准备一小碗炒好的猪里脊肉丝。
3、大喜大烤肉酱（酱香），准备1大量，备用。
4、起油锅，五成热，放入葱姜丝，倒入青椒条，大火炒匀。
5、倒入事先炒好的猪里脊肉丝，炒匀。
6、倒入1大勺量的大喜大烤肉酱，调味。
7、加适量的盐，调味。
8、加适量鸡精，快炒一两分钟，即可出锅。
家常小炒菜谱：青椒炒肥肠的做法
主料：青椒两个 肥肠一节
辅料：姜丝十根 红辣椒十个
调料：盐半茶匙 孜然粉适量 咖喱粉适量 五香粉适量 鸡精适量
1、原料图。
2、青椒洗净切丝，肥肠切细丝。
3、锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。
4、锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。放入盐， 孜然粉咖喱粉五香粉，炒均匀。
5、放入青椒，炒断生。
6、出锅放点鸡精提味即可。 农家小炒属于家常菜谱，主要原料是粉条和里脊肉；工艺是炒，制作简单。
农家小炒的原料：韭菜、黄豆芽、粉条、里脊肉
农家小炒的配料：葱、姜， 盐、生抽
农家小炒的调料：淀粉、胡椒粉、十三香、干辣椒
农家小炒的做法：
1、里脊肉切丝，分3－－4次加入少量清水抓匀后加入胡椒粉、酱油淀粉腌制20分钟备用；
2、韭菜洗净控干切4cm左右的段，粉条泡好后用开水煮软切4cm的段，豆芽洗净控干，葱姜干辣椒切丝，备用；
3、炒锅烧热，入油
5、6成热时将肉丝放入滑开，变色后烹入少量料酒，炒匀盛出备用（这步一定要快，肉一变色就盛出，时间长肉就老了）；
4、锅里放入少量的底油，爆香葱姜丝，倒入豆芽调入盐，少许生抽，十三香翻炒均匀后倒入粉条，干辣椒丝继续翻炒一两分钟，倒入肉丝，韭菜，翻炒均匀后即可（韭菜要最后放，保持清香的口感） 。
配上菲菜可以养肝护肝
吃出健康：
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
美食禁忌：
因制作过程中会添加明矾（十二水合硫酸铝钾），孕妇慎用！。
