十大健康食物排行榜,十大蔬菜排名？
1、十大健康食物排行榜
1、 红酒红酒是自然发酵酿造出来的果酒，含有300多种对人体有益的成分，每天少量的饮用一点红酒可以帮助加强身体的新陈代谢，有美容养颜的功效。还能预防癌症和糖尿病，促进心脏健康，改善睡眠质量，是十大健康食品之首。
2、 番茄番茄也叫西红柿，是人们日常生活中经常出现的一种配菜，它营养十分丰富，番茄中除了维生素和矿物质丰富之外还有有抑制细菌作用的“番茄素”，还有帮助消化的各种有益物质，被称为神奇的菜中之果。
3、 绿茶绿茶一直以来都是防衰老、防癌抗癌的食品之一，未经发酵制成的绿茶含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养成分很高，经常饮用绿茶可以醒脑提神，缓解疲劳，抗衰老，特别是对高血压和常食用油腻食品的人更有好处。
4、 菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它含有的胡萝卜素、维生素 C、矿物质等等营养元素很多，是蔬菜里营养十分丰富的一种，很适合有痔疮、坏血病、贫血、糖尿病等人士使用，常食用菠菜还可以改善皮肤粗糙、过敏和松弛，有美容养颜的功效。
5、 花生花生的出油率高于其他油料作物很多，花生中高达50%的油酸对人的心血管有很大的益处，特别是高血脂、高胆固醇的人应该多食用花生油和花生，是十大健康食品第五名。
6、 大蒜大蒜几乎是中国料理中必用的配料之一，但是很多人都受不了生蒜辛辣刺鼻的味道，其实生蒜的消炎驱虫的效果很好，患有感冒、菌痢、肠炎的人可以多食大蒜，需要注意的是吃完大蒜一定要及时清理口腔哦。
7、 蓝莓蓝莓被称为“黄金水果”，有很强的药用价值和营养保健功能，被国际粮农组织列为了人类五大健康食品之一，蓝莓中喊得花青素和鲜果VE是其他水果的几倍甚至几十倍，氨基酸含量也是水果中数一数二的。
8、 燕麦燕麦中的矿物质元素和粗蛋白质在粗粮中都名列前茅，蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体所需的氨基酸含量甚至居首位，高胆固醇、脂肪肝、糖尿病、便秘的人可以经常食用燕麦粥，有辅助疗效。
9、 西蓝花西蓝花中的营养成分十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等等应有尽有，是很多蔬菜水果的几倍，西蓝花还对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
10、 坚果坚果是植物的精华所在，含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素含量都很高，对人体身体发育、增强体质、预防疾病都有很好的功效，还可以降低患知名心脏病的风险。
2、十大蔬菜排名？
菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。甘蓝：1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。萝卜缨：2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。莴苣：
1、5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。南瓜：南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。芥菜：芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。带皮山芋：1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。西兰花：热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法：凉拌或加入沙拉中。胡萝卜：每100克含胡萝卜素
1、35—
17、25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。红柿子椒：1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
3、世界十大健康食物是什么？
2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品， 分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)。
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。
燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜，提供叶酸，协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂，具保护作用，能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene)，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似，有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides)，对保持身体健康大有帮助。
4、十大健康食物排行榜
1、 红酒
红酒是自然发酵酿造出来的果酒，含有300多种对人体有益的成分，每天少量的饮用一点红酒可以帮助加强身体的新陈代谢，有美容养颜的功效。还能预防癌症和糖尿病，促进心脏健康，改善睡眠质量，是十大健康食品之首。
2、 番茄
番茄也叫西红柿，是人们日常生活中经常出现的一种配菜，它营养十分丰富，番茄中除了维生素和矿物质丰富之外还有有抑制细菌作用的“番茄素”，还有帮助消化的各种有益物质，被称为神奇的菜中之果。
3、 绿茶
绿茶一直以来都是防衰老、防癌抗癌的食品之一，未经发酵制成的绿茶含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养成分很高，经常饮用绿茶可以醒脑提神，缓解疲劳，抗衰老，特别是对高血压和常食用油腻食品的人更有好处。
4、 菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它含有的胡萝卜素、维生素 C、矿物质等等营养元素很多，是蔬菜里营养十分丰富的一种，很适合有痔疮、坏血病、贫血、糖尿病等人士使用，常食用菠菜还可以改善皮肤粗糙、过敏和松弛，有美容养颜的功效。
5、 花生
花生的出油率高于其他油料作物很多，花生中高达50%的油酸对人的心血管有很大的益处，特别是高血脂、高胆固醇的人应该多食用花生油和花生，是十大健康食品第五名。
6、 大蒜
大蒜几乎是中国料理中必用的配料之一，但是很多人都受不了生蒜辛辣刺鼻的味道，其实生蒜的消炎驱虫的效果很好，患有感冒、菌痢、肠炎的人可以多食大蒜，需要注意的是吃完大蒜一定要及时清理口腔哦。
7、 蓝莓
蓝莓被称为“黄金水果”，有很强的药用价值和营养保健功能，被国际粮农组织列为了人类五大健康食品之一，蓝莓中喊得花青素和鲜果VE是其他水果的几倍甚至几十倍，氨基酸含量也是水果中数一数二的。
8、 燕麦
燕麦中的矿物质元素和粗蛋白质在粗粮中都名列前茅，蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体所需的氨基酸含量甚至居首位，高胆固醇、脂肪肝、糖尿病、便秘的人可以经常食用燕麦粥，有辅助疗效。
9、 西蓝花
西蓝花中的营养成分十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等等应有尽有，是很多蔬菜水果的几倍，西蓝花还对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
10、 坚果
坚果是植物的精华所在，含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素含量都很高，对人体身体发育、增强体质、预防疾病都有很好的功效，还可以降低患知名心脏病的风险。
5、世界十大名菜蔬菜排名？
世界十大健康蔬菜
1、红薯
2、胡萝卜
3、芹菜
4、茄子
5、雪里红
6、大白菜
7、甜菜
8、包菜
9、芦笋
10、花椰菜。
