黑芝麻煮鸡蛋的做法?黑芝麻炒鸡蛋做法?

黑芝麻煮鸡蛋的做法?



1、黑芝麻煮鸡蛋的做法?

黑芝麻煮鸡蛋的做法如下工具/原料黑芝麻15g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞子5g、冰糖适量。

1、准备食材。

2、将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中。

3、搅打成碎末。

4、红枣洗净切片。

5、鸡蛋放入锅中,加适量清水煮熟。

6、去掉外壳。

7、将红枣,黑芝麻和鸡蛋1起放入炖盅里。

8、加1碗水。

9、放入沸水锅中,隔水蒸20分钟。1

0、取出,加入冰糖,搅拌均匀。1

1、晾至常温,加入枸杞子食用。

黑芝麻炒鸡蛋做法?



2、黑芝麻炒鸡蛋做法?

鸡蛋打入碗中放黑芝麻打散均匀,热油炒葱姜出香到鸡蛋快递翻炒放盐鸡精出锅。

黑芝麻煲鸡蛋的做法谁知道?



3、黑芝麻煲鸡蛋的做法谁知道?

主料:黑芝麻15g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞子5g辅料:冰糖适量步骤:

1、准备食材,

2、将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中,

3、搅打成碎末,

4、红枣洗净切片,

5、鸡蛋放入锅中,加适量清水煮熟。

6、去掉外壳,

7、将红枣,黑芝麻和鸡蛋1起放入炖盅里,

8、加1碗水,

9、放入沸水锅中,隔水蒸20分钟,1

0、取出,加入冰糖,搅拌均匀。1

1、晾至常温,加入枸杞子食用。

芝麻酱炒鸡蛋家常做法?



4、芝麻酱炒鸡蛋家常做法?

做法步骤

1、小油菜入沸水焯30秒焯软,沥干水分。 tips:要放在厚蛋烧里的蔬菜,除了能生吃的,其余的都需要提前焯水,蛋入锅很容易凝固,来不及慢慢将菜烘熟哇。

2、淀粉里加少许水搅匀,鸡蛋打散,淀粉水加入鸡蛋液中,搅匀。 tips:淀粉能增加蛋皮韧性,让蛋皮不容易破。但直接加在蛋液里,会有粉疙瘩,先将淀粉加水化开,再加入蛋液就完美解决结块的问题。

3、不粘锅倒少许油,倒1些蛋液,转匀,小火加热,铺上青菜,淋上黑芝麻酱,蛋液底部凝固,卷起来。 tips:我的平底锅直接约20cm,大些的平底锅可能2个鸡蛋只1锅。

4、剩余蛋液倒入,凝固卷起来。 tips:鸡蛋底部凝固了,表面还嫩嫩的没完全凝固就卷,全熟了容易断,还不能和之前的卷很好的粘在1起。

5、嫩嫩的就卷起来了,中间还没完全熟,两面再小煎会。

黑芝麻炒鸡蛋正宗做法?



5、黑芝麻炒鸡蛋正宗做法?

黑芝麻炒鸡蛋正宗做法工具/原料黑芝麻15g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞子5g、冰糖适量。

1、准备食材。

2、将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中。

3、搅打成碎末。

4、红枣洗净切片。

5、鸡蛋放入锅中,加适量清水煮熟。

6、去掉外壳。

7、将红枣,黑芝麻和鸡蛋1起放入炖盅里。

8、加1碗水。

9、放入沸水锅中,隔水蒸20分钟。1

0、取出,加入冰糖,搅拌均匀。1

1、晾至常温,加入枸杞子食用。

黑芝麻鸡蛋糖水的做法



6、黑芝麻鸡蛋糖水的做法

准备材料:黑芝麻适量、鸡蛋1个、红糖适量、红枣8个、姜少许制作步骤:

1、材料如图,姜,拍扁,红枣去核

2、水,煮沸,这里是1个人分量的,大概1碗半的水

3、煮沸后,放入姜,芝麻,红枣,红糖,(红糖的话不用放太多,因为红枣本来本来就甜的)

4、磕1个鸡蛋,小心放下去,不要搅拌,煮40秒左右(喜欢全熟蛋1点可以煮久1点)

5、成品图。

相似内容
更多>