蔬菜沙拉的生菜要煮吗,蔬菜沙拉里面有哪些菜？怎么做？

1、蔬菜沙拉的生菜要煮吗

蔬菜沙拉是很多减肥人群经常吃的食物，比较适合当做晚餐或者加餐来食用。但不建议完全替代主食和肉类，因为减肥也是需要营养均衡，荤素搭配，不然这样减肥是不健康的，也很容易反弹。蔬菜沙拉里面经常会放的就是生菜了，这种蔬菜可以直接生吃，而且水分充足。那么生菜做蔬菜沙拉要不要煮呢？

蔬菜沙拉的生菜要煮吗 不建议煮，可以洗净后直接生吃。沙拉中的生菜之类的蔬菜不需要过水煮，因为这些蔬菜煮水后会变软，所以没有那么甜、脆的味道。 毕竟做蔬菜沙拉最重要的是需要它的香脆口感，这样吃着更有食欲。 另外，蔬菜过水后可能会流失一些营养成分，营养价值也会降低。 所以在做蔬菜沙拉的时候，生菜不需要浇水，洗干净就可以了。

蔬菜沙拉的生菜要哪种 超市里常卖的那种生菜就可以。

2、蔬菜沙拉里面有哪些菜？怎么做？

蔬菜沙拉里面有紫叶生菜，生菜，苦菊，紫甘蓝，黄瓜，圣女果等蔬菜，具体做法如下：

主要材料：紫叶生菜1棵，生菜1棵，苦菊1棵，紫甘蓝1个，黄瓜1根，圣女果10个，沙拉酱40～60克。

1、准备好所有食材。

2、生菜叶子在流水下反复清洗几遍，洗净里面的杂质，苦菊也摘好洗净。

3、洗好的蔬菜一定要控干水分，放大盆内备用。

4、紫甘蓝切细丝。

5、黄瓜切薄片。

6、所有的蔬菜都已经准备好。

7、将生菜撕成小叶，圣女果切开，其他蔬菜依次放到沙拉碗内。

8、最后在蔬菜上面浇上沙拉酱。

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3、蔬菜沙拉的做法

主料：生菜1棵、番茄2个、红椒半个

辅料：香辣沙拉汁1包、白糖适量、盐适量、鸡蛋1个、洋葱适量

1、准备食材：鸡蛋可有可无，这个鸡蛋是早餐剩下来的，蔬菜就是家中现有的蔬菜，如果有黄瓜拌上一根会更爽口

2、生菜洗净撕块，生菜可以放心的生吃多吃，因为生菜不生虫，所以生菜没有残留的农药，黄番茄、红椒、洋葱洗净切丁

3、将所有食材放入盆中，加入适量的白糖、少许盐（根据自己的口味）拌匀

4、鸡蛋去皮切块放入盆中，沙拉汁倒入盆中

5、翻拌均匀，让每个食材都均匀的沾满沙拉汁

6、装盘，香辣爽口，今日夜宵舍我其谁！

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