荠菜的功效和作用,荠荠菜的功效与作用是什么？

1、荠菜的功效和作用

荠菜的功效和作用 荠菜的功效和作用，很多的人对我们自己吃的1些食物并不是很了解，病从口入我们要知道哪些食物是适宜我们自己吃的，而那些又是不适宜的呢，以下是关于荠菜的功效和作用。 荠菜的功效和作用1

1、止血 荠菜含有荠菜酸成分，具有良好的止血功效，对血尿，功能性子宫出血，高血压病眼底出血，牙龈出血等多种出血都有很好的止血作用。

2、开胃消食 荠菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，荠菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

3、保护视力 荠菜中的胡萝卜素含量也非常丰富，而胡萝卜。

2、荠荠菜的功效与作用是什么？

荠荠菜有助于降低血压的作用，还有增强机体免疫功能，健胃消食的功效。荠菜中所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可降低血液及肝里胆固醇和甘油3酯的含量，还能扩张冠状血管，降低血压；含有丰富的胡萝卜素对高血压也有很好的疗效。 不过虽然荠菜的营养价值较高，但草酸含量也比较高，需在水里烫1遍再倒掉水，其中的营养素也会相应流失1些，所以不宜天天吃、1次吃很多或是当饭吃。 扩展资料： 荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B

1、维生素B

2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷。