蔬菜有哪些种类,各种蔬菜有哪些

1、蔬菜有哪些种类

日常生活中常见蔬菜的类型有叶菜类、根茎类、瓜类、鲜豆类，以及菌类等等品种。

蔬菜的品种有成千上万，富含很高的营养价值，平时要适当地吃些蔬菜。接下来，我就和大家详细讲解一下蔬菜有哪些种类吧。

详细内容 01 叶菜类 蔬菜的种类很多，其中占主导地位是叶菜类蔬菜，比如白菜、生菜、韭菜、香菜和生菜等等就属于叶菜类蔬菜，这是日常生活中比较常见的一种。

02 根茎类 除了叶菜类蔬菜外，还有根茎类蔬菜，比如萝卜、土豆、生姜、山药和洋葱等等就属于根茎类蔬菜。

03 瓜类 瓜类蔬菜在蔬菜中的比重也很大，人们主要是吃植物结出来的果实，常见的有冬瓜、苦瓜和丝瓜等等。

04 鲜豆类 然后还有。

2、各种蔬菜有哪些

各种蔬菜有哪些

各种蔬菜有哪些，蔬菜是我们每天都是需要吃的，按商品化形式可分为：鲜菜和蔬菜制品两大类，这两大类各自可分为若干小类。感兴趣的来看看各种蔬菜有哪些及相关资料。

各种蔬菜有哪些1

1、带叶子的蔬菜：蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜，地瓜叶、龙须菜等。

2、豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。

3、菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等。

4、瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等。

5、根茎类的蔬菜：大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆。

3、常见的蔬菜种类100种

常见的蔬菜种类100种：

1、大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。

2、葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑。

3、凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，红萝卜，西红柿，红苋菜，篙巴，莲藕，蟹味菇，小平菇，金针菇，蛋菇，木耳。

4、花菜，韭菜，豆苗，灯笼辣椒，蚕豆，青豆米，豌豆米，鲍菇，花生，长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽。

5、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、。