常吃的蔬菜有哪些？蔬菜有哪些?

李钟

雅芳比女人更了解女人

1年前

1、常吃的蔬菜有哪些？

1、根茎类包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。

2、瓜类与茄果类包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

3、叶菜类包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。

4、花菜类这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。

5、鲜豆类包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生。

2、蔬菜有哪些?

我国培植蔬菜共有1百余种，生活中常见的蔬菜共9类。叶菜类是蔬菜中的代表，常见的白菜、卷心菜、圆白菜、油菜等都属于叶菜类。常见的蔬菜种类及名称

1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱

2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄

3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜

4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、4季豆

5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑夏季去火的蔬菜种类 1.苦瓜。

3、平时哪些蔬菜要经常吃？

（1）香菇，香菇含有香菇多糖，可以增强人体对肿瘤的免疫力，甚至能使小肿瘤完全消失。它还含有1种蘑菇核糖核酸的物质，能刺激机体产生1种干扰素，干扰病毒蛋白的合成，使体内病毒不能繁殖，从而增强人体对有害物质的抵抗力。（2）海带，海带是“含碘冠军”，是1种长寿的食品，被公认为是最佳抗癌食物之1。海带中的褐藻酸钠盐和褐藻氨酸，有预防白血病、骨痛病、动脉出血和高血压的作用。海带还能降低颅内压、眼内压，减轻脑水肿、脑肿胀。因而对乙型脑炎、急性青光眼以及各种原因引起的脑水肿有较好的防治效果。（3）西红柿，西红柿是各种维生素仓库，是含维生素D最丰富的蔬菜之1。其丰富的番茄素有助消化利尿的功效。对肾病患者的康复有益。另外西红柿对坏血病、高血压都有1定的辅助治疗效果。

4、常见蔬菜有多少种

常见蔬菜有多少种常见蔬菜有多少种，不同种类的蔬菜对生长环境的要求都不1样,形态也有很大的差别,它们分别有着不同的价值，挑选蔬菜时可以通过蔬菜的颜色来购买,以下了解常见蔬菜有多少种。常见蔬菜有多少种1 生活中的蔬菜有成百上千种它们所在的每1类蔬菜里面都是生活中经常可以遇到的类别，常见的蔬菜有白菜、生菜、韭菜、土豆、养鱼、萝卜、山药、冬瓜、黄瓜、辣椒、西红柿、毛豆、扁豆、金针菇、木耳等，种类非常多。常见的蔬菜品种

1、叶菜类生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜。

5、家中常吃的蔬菜都有哪些呢

1、鲜菜种类野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等；海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。

2、蔬菜制品种类净菜、鲜切菜类：只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜；速冻类：指经过分切、速冻而成的鲜菜；脱水干制类：指经过脱水后的蔬菜干制品；酱腌泡菜类：指酱制、腌制和泡制而成的蔬菜制品；罐头制品类：经过加工后用罐头容器包装而成的蔬菜制品；蔬菜汁饮料类：蔬菜汁是以新鲜或冷藏蔬菜为原料，经过榨而得的汁液。进1步加工（如调配、杀菌、包装）后，才能成为蔬菜汁产品或者蔬菜汁饮料。

3、蔬菜品种名称大全根菜类：萝卜（白罗卜，胡。