人们常吃的蔬菜有哪些？蔬菜名大全家常菜

1年前

1、人们常吃的蔬菜有哪些？

人们常吃的蔬菜有8大科： 1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。 2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。 3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒等。 4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。 5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。 6）百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（。

2、蔬菜名大全家常菜

蔬菜名大全家常菜蔬菜名大全家常菜，蔬菜是大家每日必须吃的1种食物，蔬菜的种类有很多，有瓜果类，种子类，根茎类，菌类等，每1种蔬菜含有的营养物质都是不1样的，以下分享蔬菜名大全家常菜。蔬菜名大全家常菜1 带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、4季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄。

3、常见的蔬菜有哪些

常见的蔬菜有哪些常见的蔬菜有哪些，蔬菜的种类分为叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等，蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的1类植物或菌类，那么，以下分享常见的蔬菜有哪些。常见的蔬菜有哪些1 常见的蔬菜有白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、黄瓜、包菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花等等。白菜空心菜西红柿可根据常见蔬菜的属性进行季节划分：（1）春季蔬菜:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽等，这些蔬菜都是偏阳性的食品，适合春天养阳；油菜韭菜（2）夏季蔬菜：西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜等。