海带和什么菜一起炒即好吃有符合营养搭配？怎样做鸭腿海带炖土豆

1、海带和什么菜1起炒即好吃有符合营养搭配？

海带炒青椒 再搭配胡萝卜 1定要炒辣的哦 那样才很好吃。

2、怎样做鸭腿海带炖土豆

前言爱吃海带，炖烂后面面的，香香的，很有嚼头，因为海带不易熟，我平时用到高压锅炖肉时，总爱和海带掺在1起多炖1些，然后放起来，等炒菜炖菜时，随时放进去就行了。今天用它和鸭腿1块炖了土豆，正好同学来家，这1大盆子全部处理干净，做饭的乐趣，总是希望看到自已做的菜，被1扫而光。很有成就感，呵呵。材料主料：鸭腿500g、海带200g、土豆250g； 辅料：油适量、盐适量、桂皮适量、香叶适量、干尖椒适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量鸭腿海带炖土豆1鸭腿，海带提前泡上，洗净。2海带切大块。3海带，鸭腿入高压锅，放入盐，大料，倒入酱油，料酒。4入水，以刚刚没过鸭腿为止，冒气后约25分钟关火。5香菜摘根冼净，切段备用。6炖肉期间，土豆去皮洗净切块，用水稍微泡1下，捞出控水。7油热后（不用太多油），入土豆块翻炒。8炒至土豆块表皮稍微发点金黄，倒入适量酱油和盐（如果炖菜里倒入足够酱油，盐，这里就不用再添加了）。9浇入炖肉汤，海带盖住土豆，炖，约十分钟，至土豆熟透（鸭腿已做熟，不用放到锅里再炖）。10高压锅里捞出鸭腿，放入香菜，搅拌匀，就可以出锅了。小贴士

1、土豆先炒1下，再炖不容易烂，成块。

2、海带是1种保健长寿的菜，建议多吃。

3、我用的是生海带，用高压锅压1下易做熟。如果买的熟海带直接清洗，切好后就可以吃。

3、海带和什么菜1起炒好吃呢？

海带炒培根用料 培根肉 3到4条 厚海带 中等大小1片 生抽 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 盐 1点点 鸡精 可有可无 海带炒培根的做法 海带下开水锅里煮两3分钟后冷水过1下切片备用 培根切小片备用油锅放少量油 下培根中火煸炒 让培根周边有1点点焦把培根拨到1边 这时候培根应该煸出1些油 再往锅里到1点油 放入海带煸1小会儿 倒1勺料酒 1勺生抽 1小勺糖 少许盐 因为培根有咸味 最后可以放1点鸡精 也可以不放小贴士海带1定要用厚的 培根我用的荷美尓培根 这里放生抽料酒的勺子都是普通勺子 盐不要多放 培根本身有咸味 我炒菜比较喜欢加料酒 基本荤菜都是以料酒来代替水 如果不喜欢料酒炒的时候就放1点点热水 最后的鸡精放不放看个人喜好了。

4、海带和什么菜1起炒好吃呢？

1、海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带1样同属清热解暑的食物，这两种食物搭配在1起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加1点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。

2、豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，2者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄1点，可使体内碘元素处于平衡状态。

3、海带炖排骨：处理好的海带同排骨，鱿鱼，香菇1起放入锅中用大火炖开之后，改文火慢慢炖煮1个半小时，海带烂，排骨肉烂依据个人口味加入调味品就好。海带炖排骨是最常见的汤点之1，其不仅营养丰富，可清心润肺，同时还是补钙的最佳食疗之1。

4、酥烧海带卷：泡发好之后的海带切成长15厘米，宽8厘米的块。将猪肥肉，火腿均切成长条，切好的猪肥肉条，火腿条加入白糖，酱油，食用碱，淀粉1起均匀。接着铺开海带，将猪肉条，火腿条轻放于上面，裹成卷用棉线捆住就可以了。制作完成之后，取砂锅1个置于灶上用大火烧开，依次放入码好的海带卷就可以了。在制作海带卷的时候要特别注意避免中间水烧干了，如果水烧干了的话，要及时的加入清水。扩展资料：海带煮烂的3个窍门：

1、最复杂的煮法：在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮，这样海带1煮就烂了。因为蒸完后的海带已经是半生半熟了，所以煮起来要不了多长时间，但是这样做有1个缺点，那就是麻烦又费时。

2、最方便的煮法：在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。

3、最科学的煮法：在煮海带的过程中可以放1些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。参考资料：人民网-如何轻松把海带煮烂？海带和什么1起吃最好 。

5、木耳炒瘦肉的做法有哪些？

前言木耳是老公的朋友送的，这是我见到最好的木耳的，根本没有根，直接泡1下就可以煮的了 时常吃点木耳有助于血管软化，不至于血管硬化后发生诸多危险。保养要从年轻的时候就开始，所以，时常吃1吃是非常有必要的。材料主料：木耳300g、瘦肉100g； 辅料：油适量、盐适量木耳炒瘦肉1泡发的木耳和瘦肉 2瘦肉切好3锅内放入适量的油放入瘦肉 4瘦肉炒到断生 5加入木耳 6加入适量的盐 7加入适量的水 8盖上锅盖闷10分钟就可以的了 小贴士炒木耳容易溅油，要小心烫着。

6、海带和什么菜1起炒好吃呢？

我觉得只要自己喜欢的菜都可以那里放在1起炒着试试。