沙拉中常见的蔬菜

1、沙拉中常见的蔬菜

适合做沙拉的蔬菜，非常多，首先推荐生菜。它是做沙拉常用的蔬菜之1。其口感爽脆，维生素A、C，当然纤维也是很多的。是个减肥的不错食物！ 2：苦苣  又叫苦菊，味微苦，但它有促消化，增食欲的功效。请注意，它颜色越深则口感越差。 3：甜菜  其根和茎都是可以吃的呢！不仅可以做成沙拉，榨成汁儿也是不错的。它的根还可以净化血液的呢！ 4：羽衣甘蓝  它常常被用于制作沙拉，有着鲜亮的颜色和奇特的叶子。选择它时，避开那些茎又长又硬的。还有尽量切细哦！ 5：樱桃萝卜  有着红色外皮，内部白色，生吃起来没有辛辣味的萝卜。 6：罗马生菜  它是凯撒沙拉的主料之1。外形像莴苣，口感鲜嫩爽口但微苦。

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在我们日常生活当中，很多人为了健康就会用蔬菜沙拉来当做每个人每天的主食。但是很多人却忽略了蔬菜沙拉当中的沙拉酱热量非常的高，而且在减肥的过程当中，人们也需要摄入适量的蛋白质，仅仅只是用蔬菜沙拉当做食物，会让人出现营养不良的情况。那么，蔬菜沙拉里面到底有哪些蔬菜呢？该怎么搭配才能够保证人体营养的全面摄入呢？ 制作蔬菜沙拉的过程相对来说会比较简单，因为里面的蔬菜根本就不需要经过任何的烹饪，只需要将蔬菜洗干净，将水沥干就可以了。里面常使用的菜品有小番茄，紫甘蓝，包菜，热水焯过的西兰花，生菜等。因为西兰花在生长的过程当中。