蔬菜沙拉做法选的蔬菜都是生的吗,我想做一道蔬菜沙拉，请问蔬菜都要用开水烫吗？

1、蔬菜沙拉做法选的蔬菜都是生的吗

蔬菜沙拉的选材1般都是生的，但也可以根据个人喜好加热煮熟。 蔬菜沙拉的做法： 首先把娃娃菜的外面的叶子去掉，然后再用水清洗干净，然后把它切成细丝；然后再把生菜也清洗干净，再同样用刀切成1厘米宽的丝；然后再苦菊洗净，切成5厘米左右长的小段；接着把洋葱剥皮，再用刀切成细丝并用水把洋葱泡1下；然后先在大碗中放入切好的娃娃菜丝，再加入切好的洋葱丝，把两者搅拌1下；然后放入豆瓣酱，白糖，醋等调料，把这两种菜丝搅拌均匀先腌制十几2十分钟；等腌制入味以后再加入生菜和苦菊，搅拌均匀即可。

2、我想做1道蔬菜沙拉，请问蔬菜都要用开水烫吗？

做蔬菜沙拉蔬菜不用开水烫的，开水烫过，蔬菜就会蔫了，也会影响它的口感，所以直接用清水净，就可以了。 蔬菜沙拉做法：

1、先将花叶生菜去根洗净，晾干水分，再把圣女果洗净去蒂。

2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放1部分在生菜叶上。

3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的1片。

4、把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切1半后再摆放。

5、最后撒上白芝麻，白芝麻很香可以多放1些。

6、最后日式沙拉汁 蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌匀即可。

3、做蔬菜沙拉的菜需要过水焯熟吗?

1.蔬菜沙拉以生吃为最好。特别是绿叶类蔬菜。既保持营养，又能清脆欲滴，诱人 食欲。如：笙菜，莴苣，白菜，菜心等 。 2.有些蔬菜用水需用水焯1下，如：西兰花，土豆丁，花菜等 3.蔬菜沙拉从逻辑上讲没有什么搭配的禁忌，但从口感上讲，可以依照个人口味搭配。 做法： 原料：各种适合生食的嫩叶蔬菜（如，球生菜、苦苣等）、根茎类蔬菜（如，黄瓜、小水萝卜、青椒、彩椒、圆葱、西芹等）。各种蔬菜品种和多少可随意。清醋（或米醋）适量，沙拉酱（可选择自己喜好的沙拉酱口感）适量。 做法： 1）将各种蔬菜分别清洗干净，控净水分备用； 2）将叶类蔬菜用手撕成适宜大小，根茎类蔬菜分别切成丁或块备用； 3）将根茎类蔬菜用少许清醋（或米醋）拌制后，略为腌制后别用；。

4、蔬菜沙拉的菜要煮吗 不是所有的蔬菜都适合生吃

在我们平时的日常生活中经常可以看到有很多人在减肥的时候吃沙拉，沙拉的有很多种做法，蔬菜沙拉是很常见的沙拉做法之1，那么蔬菜沙拉的菜要煮吗？不是所有的蔬菜都适合生吃。 蔬菜沙拉的菜要煮吗 看情况。有的蔬菜如黄瓜、西红柿等是可以直接生吃的。但是，西兰花、菠菜等蔬菜就不要生吃了，需过水，事先烫熟。 不是所有的蔬菜都适合生吃 生吃蔬菜可直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素，能帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失?但实际上，并不是所有的蔬菜都适合生吃，有些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养流失，还可能会引发1些不良后果。

1、可以生吃的蔬菜： 黄瓜：富含维生素C、维。

5、蔬菜沙拉里面的菜需要煮熟吗 适合生吃的蔬菜沙拉

1、蔬菜沙拉里面的菜需不需要煮熟主要看添加什么菜，蔬菜沙拉以生吃最好,特别是绿叶类蔬菜,可以保持营养。

2、适宜生吃的蔬菜有萝卜、黄番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。

3、不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统1，提防“病从口入”。1定要注意选食新鲜的蔬菜，1定要清洁。做菜前手要清洁、消毒；生熟食品要分开放；蔬菜、肉类要分开清洗，避免交叉感染等。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。

6、蔬菜沙拉蔬菜要用水烫1下吗

蔬菜沙拉蔬菜要用水烫1下吗 蔬菜沙拉蔬菜要用水烫1下吗， 在我们平时的日常生活中经常可以看到有很多人在减肥的时候吃沙拉，沙拉的有很多种做法，蔬菜沙拉是很常见的沙拉做法之1，那么蔬菜沙拉蔬菜要用水烫1下吗？ 蔬菜沙拉蔬菜要用水烫1下吗1 蔬菜沙拉的菜要煮吗 看情况。有的蔬菜如黄瓜、西红柿等是可以直接生吃的。但是，西兰花、菠菜等蔬菜就不要生吃了，需过水，事先烫熟。 不是所有的蔬菜都适合生吃 生吃蔬菜可直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素，能帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失?但实际上，并不是所有的蔬菜都适合生吃，有些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养。