茄子叫什么,茄子的形状是什么样子的?

1、茄子叫什么

茄子又名“落苏”，是我国的传统蔬菜，自西汉时期传入至今，已经有2000多年的历史了，现如今，它已是人们在各大饭店与菜馆就餐时的必点之菜，如鱼香茄子、焖烧茄子、毛豆烧茄子等名菜，都让我们流连忘返。也许，茄子在所有蔬菜中并不起眼，但它的营养却是最丰富的，而它神奇的医疗保健作用，更是备受中医们的青睐。 茄子口感柔软、味道鲜美，不仅是我们日常餐桌上最常见的蔬菜，更是民间家家都会做的美味佳肴，因其价廉物美、老少皆宜，又被人们称为“最佳蔬菜”。茄子含有丰富的营养物质以及多种维生素，特别是外皮中含有的维生素P，对于出血性疾病有1定的辅助疗效，这是其他蔬菜所无法比拟的。 茄子的营养非常丰富，它含有脂肪、胡萝卜素、葫芦巴碱、龙葵碱、皂草苷及多种维生素等营养物质，。

2、茄子的形状是什么样子的?

1.茄子是1年生草本植物，叶椭圆形，花紫色，果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色，表面有光泽，是普通的蔬菜。 2.我观察到茄子的成长过程是先发芽，长出小苗，接着开出小花，小蚂蚁会传播花粉，再加上爷爷用棉签帮助花粉传播，花谢掉后结出白白的茄子，最后终于长出紫色的圆圆的小茄子。 3.我看见茄子的叶子绿油油的，茄子的花朵小小的，白白的，有1些花已经变成了圆圆的，淡紫色的茄子，真可爱啊！还有1些茄子，刚刚长出来，所以颜色还是白白的，快要变成紫色。 4.我最喜欢的是1种叫茄子的蔬菜，每年的5月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。 5.茄子的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着1顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也。

3、紫茄子和绿茄子有什么区别

紫茄子和绿茄子的区别如下：

1、品种不1，紫茄子要比绿茄子有营养，如果同类蔬菜，是紫色的表皮的要比其它颜色的有营养。

2、花青素不1，紫色茄子比绿茄子含花青素更多。

3、口感不1，紫茄子吃起来更像有种肉的味道，绿茄子吃起来水分比较大。 紫茄子图片： 绿茄子图片： 扩展资料： 紫茄子是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺。

4、茄子简介

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 茄子的别名 5 茄子的营养成分 6 茄子的营养价值分析 7 茄子的选购 8 适合吃茄子的人群 9 茄子的食疗功效 10 茄子的食用建议 11 茄子的推荐食用量 12 《*辞典》:茄子 12.1 出处 12.2 拼音名 12.3 茄子的别名 12.4 来源 12.5 原形态 12.6 生境分布 12.7 化学成份 12.8 茄子的药理作用 12.9 性味 12.10 归经 12.11 功能主治 12.12 茄子的用法用。