茄子的种植技术,茄子种植技术与管理是什么？

1、茄子的种植技术

1、茄子如何种植之生长环境，适宜温度为25-30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结果。以露地栽培为主，冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥，更有利于作物的生长发育。

2、茄子的种植方法之播种，在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8-1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。

3、茄子的种植技术之定植，以25-30厘米株距摆苗，随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用

1、0-

1、2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。

4、茄子的种植之肥水管理，定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民绿兴或云大120根外追肥；采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。

5、茄子的种植之采收，以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。

2、茄子种植技术与管理是什么？

茄子是人们非常熟悉也经常食用的蔬菜之一,那么茄子是如何种植的呢?下面一起来看看茄子的种植技术和管理方法吧！

茄子的育苗

1、育苗场所及播种期的确定：茄子的品种较多，可以选择春季种植，也可以选择在秋季种植。

2、浸种催芽：首先将种子放入55°C温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55°C水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难。如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0.2-0.5%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35°C，因种子成熟度不一催

芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，

催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。

3、茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬

动，便于调节温度和光照。茄子培育出小苗后，等到长出3-5片叶子的时候，就可以进行移栽了。等到茄子种子发芽后，就可以准备种植了。茄子对于土壤的要求并不是特别高，但是如果是地栽也需要进行整地，并添加适当的底肥，这样更有利于茄子生长。

4、在种植茄子的时候，保持适当的间距是非常重要的，茄子与茄子之间密度不能过大，以免导致生长空间不足，影响透光性和通风性。茄子生长过程中，容易感染病虫害，所以在养护过程中，应该适当喷施药剂进行防治。

3、东北秋茄子几月份种植？

露天种植茄子在北方是五月份栽培。

1、茄子是一年生草本，其生长温度在30℃左右，茄子对温度比较敏感，适宜在春秋两季进行种植。

2、在春季一般在1-2月就可以进行播种下地，等到4-6月就可以进行采收了。

3、在秋季是7-8月可以进行播种下地，等到10-12就可以进行采收了。

4、随着时代的发展，种植技术的不断提高，可以进行人工控温，所以现在有很多反季节蔬菜，更有利于提高经济收益。

4、茄子种植技术掐尖打叉？

视植株结果情况剪去徒长枝和过长枝条，不留空枝，集中营养以保持茄子能够连续结果，以提高产量。下面是不同栽培季节棚室茄子整枝打杈的方法。

1、越冬茬茄子一般双干整枝，门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后剪去上部两个向外的侧枝，形成双杆枝。开春后像黄瓜一样，要栓绳、吊蔓，使植株茎叶在温室空间均匀摆布，保证植株的旺盛生长。嫁接茄子生长势强，要及时去掉接口下砧木孳生出的侧枝。一般株高可长到

1、7~2米，每株可结茄子9~15个。

2、冬春茬大棚茄子冬春茬大棚茄子一般采取双干整枝，用绳吊枝。及时清理下部老叶、黄叶，以改善株行间通透条件，减少养分消耗，加速结果，促使早熟。

3、春茬大棚茄子春茬大棚茄子采用双干整枝方法，高密度栽植的一般留果5个及时打尖，以获得早期高效益。正常密度的要吊绳绕蔓，在整个生育过程中，打掉门茄以下侧枝的叶片和分枝，以集中养分供应果实生长，促进早熟。分枝不宜过多，否则易造成枝叶郁闭，发生徒长、落花落果、着色不良、病害严重等现象。

4、秋延后大棚茄子整枝密植栽培的（每亩2200株左右）可在对茄瞪眼后，其上部留2~4片叶打顶，每株只接3个茄子，果实个大、均匀。正常密密度栽植的应双干整枝，搭架可防倒伏。

5、大棚秋茄子种植技术，如何做好田间管理

茹子嫁接技术是采用野生茄种植物作为茄子嫁接的砧木，将茄苗嫁接在砧木上的一项技术。

嫁接后的茄子可生长到

1、5-2m，采摘期长达200多d，在北方高寒地区，冬季可以吃到当地生产的茄子，降低了生产成本。在产量方面，平均每株可采收茄子30多个，最多每株可采收茄子40-50个，单产可达100-150t/hm'。在商品性方面，嫁接茄子大，一般单果重400g左右，大的可达800-1000g，而且品质好，甜度增加。茄子嫁接技术可提高经济效益6万元/hm'左右，在北方高寒地区，还解决了同年生产，同年供应的问题。最重要一关是嫁接茄子抗病性强。普通茄子黄萎病，立枯病，青枯病，根结丝线虫病等土壤传播病害十分严重，危害很大，一般死秧50%-70%，严重的甚至绝收，嫁接茄子从根本上防止这些土壤传播病的发生，减少了农药的使用量，从而减少了茄子农药的残留量。

以下是嫁接茄子的主要栽培技术。

一、茄子嫁接的砧木与接穗

目前生产中使用的砧木主要有CRP、托鲁巴姆等。CRP是野生茄科种植物，茎叶上刺较多，该砧木高抗黄萎病，生产中应用较普遍。托鲁巴姆来源于日本，对4种土壤传播病害高抗或兔疫，是较理想的砧木材料。各种接穗与砧木亲和力差异不大，要根据各地食用习惯，商品性及栽培季节选择接穗。

二、育苗与分苗

常规育苗:托鲁巴姆比CRP难发芽，但有三种摧芽方法。

直播:将种子浸泡48h，苗床消毒后浇足底水，均匀播种，覆土后覆膜。昼夜温差达l0℃时，10-15d出苗。

温箱变温处理:将种子浸泡48h，装入布袋，放人恒温箱中，调节温度，30℃时8h，20℃时16h，反复变温处理，每天用清水投一次种子，8d 即可出芽。

激素处理:用每kg水加100-200mg浓度的赤霉素浸泡24h后，再用清水浸泡24h，放置温箱中或炕头上进行变温处理摧芽，一般4-5d可出芽。

播种:用50%多菌灵500倍液喷透苗床上，然后将摧好芽的砧木种子均匀播在苗床上，盖上地膜，3-5d砧木苗出齐后揭去地膜。

接穗育苗:接穗的苗床上、种子等都要消毒，以免接穗带有病菌，达不到嫁接目的。种子可用55℃温水浸泡l5min，50%多菌灵浸泡2h，或用0.3%高猛酸钾浸泡30m;n，土壤消毒可用磺腐殖酸100g加绿享一号5g，加水30kg，制溶液，把苗床浇透。

分苗:当砧木和接穗真叶长到2～3片叶时分苗，砧木移入营养钵内，接穗移入苗床内，接穗育苗应比砧木育苗晚20d。

三、嫁接技术

当砧木长到6～8片真叶时，接穗长到5～7片真叶时，茎粗3～5mm，木质化时力最佳嫁接时期。

劈接法:在砧木高4bm处平切掉上部，保留2～3片真叶，不能过高或过矮，否则影响成活。

接穗苗在半木质化处即苗茎黑紫色与绿色明显相间处去掉下端，保留2～3片真叶，削成楔形大小与砧木切口相当，插入砧木切口中，对齐后用嫁接夹子固定。

贴接法:将砧木和接穗削成30°倾斜角贴合在一起，其它和劈接法相同。

四、嫁接苗的管理

茄子嫁接苗成活率的高低与嫁接后的管理有密切的关系。把嫁接好的苗浇透水，不能用喷淋，以防伤口感染。扣上小拱棚，嫁接苗伤口愈合的适宜温度为:白天25-26℃，夜晚20-22℃，湿度95%以上，嫁接后前3-4d全部遮光，以后中午遮光，早晚放进光，随着伤口愈合，逐渐撤掉覆盖物，成活后转人常规管理。

茬口安排:露地栽培，在北方地区，1月中下旬或2月上中旬育苗，4月中下旬或5月上中旬定植。保护地栽培，秋冬茬，6月份育苗，9月中旬定植。冬春茬，9月上旬育苗，12月中旬定植。

定植:施农家肥75t/hm' 以上，起垄栽培。露地垄宽50cm，高l5cm，保护地垄宽60cm，垄高20cm。露地密度为

4、5万株/hm' 左右，保护地栽3-

3、8万株/hm'。

五、田间管理

中耕，培土:定植浇过苗水后及时中耕，定植l0d左右浇第二水，深锄5-7cm，进行培土，不能把接口埋住，然后蹲苗。整枝搭架:生长朔间及时摘除侧枝，采取双干整枝，当嫁接茄子长到lm高时需搭架，也可用绳子吊架，在离畦两侧插两排80cm高架，控制茄子向两侧倾斜，以免造成通风，光照不良，作业不便。

激素处理:用番茄丰产剂2号植物生长调节剂50-70倍液对花蕾点蘸，防止落花落果。

温度管理:大棚茄子进行四段变温管理，晴天上午25-30℃，下午20～28℃，前半夜13-20℃，后半夜10-13℃。阴天白天不超过20℃，夜间10-13℃，天气寒冷时，适当补温。

水肥管理:蹲苗后，当露地茄子长到核桃大小时，保护地茄子鸡蛋大小时，结束蹲苗，因嫁接茄子长势茂盛，水肥一定要跟上。保护地越冬栽培浇水量不易多，但又不能便土壤缺水干燥，空气相对湿度不超过80%，春季到来后，再逐渐增加浇水量。

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6、十月蔬菜种植技术之秋茄子篇？

到10月中后期，由于气温的降低，茄子产量开始减少。可以在后期进行摘顶芽的方法，以促进果实的迅速膨大，有利于总产量的提高。在摘除顶芽时一定要注意多保留一到两片叶片，并且也要将其它所有的侧芽同时摘除。要注意搞好白粉病、黄萎病、灰霉病、绵疫病的防治：白粉病。在叶面上生形状、大小不等的不规则形白粉状霉斑，扩展后遍及整个叶面，致叶组织变黄干枯。发病初期及时喷洒15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1000-1500倍液，或20%三唑铜乳油2000倍液、或36%甲基硫菌灵悬浮剂500-600倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液等药剂。其它如氰菌唑、翠贝等药剂防治效果也很好。黄萎病。成株多在坐果后开始表现症状，且多自下而上或从一边向全株发展。叶片初在叶缘及叶脉间变黄，后发展至半边叶片或整片叶变黄，早期病叶晴天高温时呈萎蔫状，早晚尚可恢复，后期病叶由黄变褐，终致萎蔫下垂以至脱落，严重时全株叶片变褐下垂以至脱光仅剩茎杆。本病为全株性病害，剖检病株根、茎、分枝及叶柄等部，可见维管束变褐，但挤捏上述各部横切面，无乳白水状混浊液渗出，这有别于青枯病。发病后，用600倍百菌清和500倍多菌灵混合液灌根，每株500克以上。灰霉病。叶缘处先形成水浸状大斑点，后变褐，形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑，直径5-10毫米，密布灰色霉层，严重的大斑连片，整叶干枯。茎杆、叶柄染病也可产生褐色病斑，湿度大时长出灰霉。果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮状灰色霉状物，失去食用价值。保护地可施用10%速克灵烟剂，每亩次250克，或5%百菌清粉尘剂，每亩次1公斤；也可在发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液。注意在茄子沾花时，在生长剌激素中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂、50%农利灵可湿性粉剂。绵疫病。10月多阴雨，绵疫病多发生。症状是病部表面长出茂密的白色棉絮状菌丝，迅速扩展，病果落地很快腐败。发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，或40%三乙磷酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂200倍液、7

2、2%普力克水剂700-800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液，隔7-10天1次，防治2次或3次，同时要注意喷药保护果实。