家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢,招待客人的30道必备菜分别是？

1、家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。 招待客人，既要美味又漂亮的菜，也要简单易做！不然1个人张罗1桌子菜也是要不少时间和精力的，所以分享1些做起来简单又好吃好看的菜。 鱼香杏鲍菇 食材： 杏鲍菇、胡萝卜、木耳、蒜、姜、调味料适量 做法：

1、杏鲍菇去根撕成丝，胡萝卜切丝，木耳泡发后去根切丝，蒜、姜切末；

2、不粘锅烧热，放入杏鲍菇丝翻炒；

3、变软出水开大火，煸干杏鲍菇盛出；

4、生抽、米醋、白糖、蚝油、老抽、水淀粉调成料汁，搅匀备用；

5、热锅凉油，下蒜、姜爆香后，下剁椒半勺、郫县豆瓣酱半勺炒。

2、招待客人的30道必备菜分别是？

1、口水鸡 口水鸡1道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于1身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

2、糖醋排骨 糖醋排骨属于糖醋味型中具有代表性的1道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。

3、烧带鱼 带鱼没有小刺。

3、有哪些适合招待客人的家常菜？

今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来1整天的快乐。 凉拌干丝 材料：白干丝300公克，中芹3根，红萝卜少许，小苏打1小匙，蒜水，盐，糖，香油少许。 做法：1.取锅水，放入小苏打粉煮开，放入白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。 2.中芹洗净切段，红萝卜切丝，分别放入沸水中汆烫至熟，沥干备用。 3.取1大盆，放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、或者加点红萝卜丝。 4.倒入所有调味料拌匀，然后装盘。

4、家里经常来客人，哪些待客硬菜值得推荐吗？

多人喜欢和朋友聚会，邀请朋友来家里做客。当家里来客人的时候，主人会准备1些好菜招待客人。我觉得这些硬菜值得推荐，例如西红柿炒蛋，鱼香肉丝，水煮鱼，宫保鸡丁等。

1、适合招待客人的硬菜之西红柿炒蛋。西红柿炒蛋这道菜之所以适合招待客人，是因为做这道菜比较简单，而且也比较美味。 做西红柿炒蛋的时候，首先将西红柿洗干净，并且切成快，之后热锅烧油，再放入葱姜蒜，等油烧热的时候再放入蛋炒1炒，之后再放入西红柿1起炒，等熟的时候再加入相应的调料就可以出锅了。煮这道菜只要几分钟就可以了，很简单，很节约时间。

2、适合招待客人的。

5、招待客人的30道家常菜有哪些？

1、飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

2、地3鲜 地3鲜制作材料是3种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让3味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

3、东北乱炖 东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是1道常见的东北家常菜，也是东北人最爱吃的菜之1。

4、锅包肉 锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜。

6、有哪些硬菜适合接待客人？

每年的春节家人团聚是不是总是会发愁准备什么菜好，随着生活水平的提高，现在的菜品做法也越来越丰富，但是过年，果儿觉得还是得准备1些传统硬菜才有年的味道，今天给大家分享几道传统硬菜，都是家常做法，做法也比较简单，基本上也都是家宴待客的必备菜，学会了家宴待客就不用愁了。 【咸扣肉】 咸扣肉是4川有名的1道地方特色菜，我们本地又叫烧白，以5花肉和宜宾芽菜为主料，做出来咸淡适中，肥而不腻，好吃又下饭。 食材：5花肉、宜宾芽菜、生抽、老抽、红糖、料酒、姜；

1、5花肉清洗干净，冷水下锅，加入料酒、姜片煮至5成熟，捞出放凉，可。