小孩补血食谱,儿童补血食谱有哪些

1、小孩补血食谱

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

2、发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

3、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B

1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

4、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补。

2、儿童补血食谱有哪些

儿童补血食谱：猪肝瘦肉粥

在给儿童添加辅食的时候，容易消化是关键，儿童的补血食谱中，粥是比较合适的，而猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃，粤菜系一向保持原来食物的营养和味道为重，非常养生。

材料：大米50克，猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许制作过程：

1、大米小米淘洗干净；加入约8倍量的水，煮成米粥。

2、猪肝猪肝用生粉洗净，泡掉血水，切成丝或片状，瘦肉切片，两者加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。

3、小白菜洗净切碎备用。

4、当粥好的时候，把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来。

5、放入切好的小白菜搅拌均匀，最后以盐调味即可。

6、小白菜洗净切碎备用；

7、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用；

8、锅中加。

3、

1、胡萝卜玉米排骨汤

材料：猪排骨、玉米、胡萝卜、胡椒粉、盐。做法：先把排骨洗净焯水，玉米洗净切段、萝卜去皮切滚刀块，然后将所有准备好的材料放入锅中，加入水炖一个小时，然后加入胡椒粉、盐食用。

2、牡蛎汤(补锌)

配料：牡蛎，豆腐，大蒜，生姜、葱、胡椒粉、水淀粉。做法：牡蛎肉洗净，加入生姜蒸熟，豆腐切小丁，把锅里的油加热，加入蒜和姜片炒香。把蒸牡蛎时的汤倒进锅里烧开，加入豆腐和牡蛎肉，用大火煮约10分钟，加入调味料和水淀粉、葱花就可以食用。

3、黑木耳沙拉(补铁)

配料：黑木耳干、黄瓜、青红椒、胡萝卜、鸡精、盐、香油、白芝麻、白醋。做法：干黑木耳泡发后洗净，放入锅中煮5分钟捞出，放入冰水中泡凉，然后撕成小块。黄瓜、胡萝卜。