求几道简单的日式小菜,特色凉拌

1、求几道简单的日式小菜

小虾裙带菜裙带菜是日餐中常出现的食材，热量低、高营养，而且操作简单、味道也很不错。很适合做为日常小菜，做起来也很快，15分钟即可搞定。用裙带菜做了两款小菜，简单清爽。 原料：干裙带菜，虾，黄瓜，日式和风沙拉汁 配料：葱，姜，料酒 步骤： 1，干的裙带菜用冷水浸泡约20分钟，或至裙带菜泡软，用清水将裙带菜洗干净。2，将裙带菜放在笊篱上。烧一锅开水，沸腾后，即把开水倒在裙带菜上，把裙带菜烫一下，也算消毒。然后将裙带菜沥水。3，锅中倒入少许酒，放入姜片、葱段，将水大火烧开4，水沸腾后，放入虾仁烫变色后即捞出，冲一下凉水。 5，将裙带菜攥攥水分，把虾仁放入，倒入日式和风沙拉汁，当然也可以是你喜欢的任何调味汁拌匀，放入冰箱腌入味约2小时。 6，黄瓜切。

2、特色凉拌

特色凉拌大全 特色凉拌大全，现代社会食品安全问题总是层出不穷，很多人会选择准备好材料亲手动手做食物，对于时间比较紧张的的上班族来说， 一些步骤做法比较简易的家常菜是最便捷的，下面就一起来看看特色凉拌大全。 特色凉拌1 呛拌土豆丝 用料 材料：；长型土豆2个；胡萝卜少量；香菜少量；花椒10颗；干红椒10颗；沙拉油适量；调味料：；盐1/3小匙；鸡精1/4小匙；香醋2小匙；砂糖1小匙；芝麻香油1小匙 用料 莴笋1根；盐适量；葱花适量；食用油适量 做法 将莴笋去皮切丝状(也可用擦丝器来擦，这样更方便点),用盐腌制半小时。